McDonald's se lance dans le halal

Par Al-Kanz

D’après un article de Metro (version anglaise), McDonald’s a l’intention de proposer à sa clientèle des hamburgers halals. Le projet est encore à l’étude. Selon l’article, vendre du halal va permettre à l’enseigne américaine de doper ses ventes dans plusieurs régions de Grande-Bretagne. L’enjeu est donc de taille. Outre l’origine halal de la viande – […]

D’après un article de Metro (version anglaise), McDonald’s a l’intention de proposer à sa clientèle des hamburgers halals. Le projet est encore à l’étude. Selon l’article, vendre du halal va permettre à l’enseigne américaine de doper ses ventes dans plusieurs régions de Grande-Bretagne. L’enjeu est donc de taille.

Outre l’origine halal de la viande – la bête sera sacrifiée selon le rite islamique -, McDonald’s prévoit de consacrer une partie de l’équipement dans chacun de ses restaurants uniquement à la viande halal, afin de ne pas mélanger ustensiles et produits avec ce qui pourrait rendre la viande non halal (viande non halal, viande de porc, ustensiles mal lavés, etc.).
Mais pour l’heure, il n’y a pas de date prévue pour la commercialisation de ces hamburgers halal. D’autant que McDonald’s semble confronter à une difficuté, bien étrange : selon Steve Easterbrook, un responsable, mettre en place ce projet est particulièrement difficile, notamment du fait qu’il fait face à plusieurs interprétations de la part de différents groupes religieux (« different religious groups ») de ce qu’est une viande halal. Cette remarque est assez surprenante : s’il existe des divergences et des interprétations multiples pour certains points juridiques, toutes les écoles juridiques islamiques disent toute la même chose sur le caractère halal d’une viande.

Lire l’article en anglais : McDonald’s to offer Halal burgers

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En Australie, McDo a introduit des produits halal dans deux de ses restaurants de Melbourne, ce qui a pour effet de provoquer la colère de clients non musulmans :

McDONALD’S latest bid to attract more customers — Muslim fast-food lovers — has caused uproar among customers.
The fast-food chain has introduced halal products at two Melbourne restaurants, significantly boosting sales.

However some non-Muslim customers are furious they were not told their hamburger meat was slaughtered and blessed in accordance with Islamic rules laid down in the Koran.

McDonald’s consulted Muslim leaders before introducing halal products at its Brunswick East and St Albans stores.

Halal meat is from animals that have been killed facing Mecca and blessed using the name of Allah.

Brunswick East store assistant manager Nicholas Yacoub said the move had attracted a surge of new customers.

« It has pretty much doubled our sales, » Mr Yacoub said.

The store does not tell drive-through customers about the change and has only one small sign inside advertising the move.

Coburg resident Miriam McLennan was stunned to discover the hamburger she bought from the Brunswick East store was blessed.

« Just as a Muslim would not want to eat anything that isn’t halal . . . I should have my rights to eat normal, ordinary food that hasn’t been blessed, » she said.

A Catholic Church spokesman said non-Muslims deserved to know if the food was halal before buying. But he said there was no biblical reason for Christians to avoid halal food.

A McDonald’s spokeswoman said customers who did not want halal food should buy from any of its other stores.

Source : Herald Sun



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Vos réactions (1 commentaires)

  1. NAJET    

    concernant la définition du caractère halal d’une viande, il y a bien des divergences au sein des écoles juridiques, la plus importante étant celle liée à l’électronarcose préalable : certains la considèrent licites alors que d’autres l’interdisent formellement. l’enjeu est de taille car si elle est appliquée, une partie des consommateurs potentiels n’iront pas manger chez Mc DO version halal, et l’intérêt commercial est amputé en partie de ce fait.

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