E 471 et présure chez Casino

Service consommateurs. Parce qu’il est important de savoir ce que l’on consomme, la communauté des Al-Kanznautes contacte régulièrement les services consommateurs de différentes marques. Puis, nous mettons à la connaissance de chacun les réponses reçues. Aujourd’hui, Casino nous précise la nature de l’additif E471 et répond à une question sur la présure dans leurs fromages […]

Service consommateurs. Parce qu’il est important de savoir ce que l’on consomme, la communauté des Al-Kanznautes contacte régulièrement les services consommateurs de différentes marques. Puis, nous mettons à la connaissance de chacun les réponses reçues. Aujourd’hui, Casino nous précise la nature de l’additif E471 et répond à une question sur la présure dans leurs fromages (marque distributeur).

Questions posées :

1- Quelle est la nature des additifs E471 et autres mono et diglycérides d’acides gras ?

2- Quels sont vos fromages qui ne contiennent ni présure, ni présure d’origine animale ? et de quelle nature est la présure que vous utilisez de façon générale.

Réponse du service consommateurs de Casino

Monsieur,

Vous avez souhaité des informations relatives à certains d’aditifs et connaitre la liste des Fromages sans présure.

Merci de l’intérêt que vous manifestez pour les produits de la marque Casino.

Suite à votre demande, notre Direction Qualité m’a précisé les éléments suivants :

E471 et mono et diglycérides d’acides gras sont d’origine végétal.

Concernant la liste des fromages sans présure, le Service Consommateur ne dispose pas de liste de produits sans présure, je ne peux donc répondre à votre demande.
Je reste, bien évidemment à votre disposition au numéro du Service Consommateurs : 0 800 13 30 16, du lundi au vendredi de 8 heures à 18 heures (appel gratuit depuis un poste fixe).
J’espère avoir répondu à votre attente et reste à votre disposition.

Très cordialement.

Pour contacter le service consommateurs de Casino, veuillez cliquer sur le lien suivant : Service consommateurs Casino. Et n’oubliez pas de nous faire part des réponses reçues (surtout si vous les recevez par voie postale).



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Vos réactions (9 commentaires)

  1. Mehdi    

    salam alaykum
    barakallahu fikom pour vos efforts

    1
  2. anyone    

    Salam alaykoum, il n’y a pas une parole rapportant que des compagnons se sont fais offrir du fromage lors d’un voyage et que celui-ci contenait de la présure animal?

    2
  3. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    La majorité des savants interdisent la consommation de présure animale. Les hanafites, eux, la consomment, en référence notamment à ce que vous évoquez. Voyez ici : http://www.muslimfr.com/modules.php?name=News&file=article&sid=130

    3
  4. Mehdi    

    assalamu alaykum
    Une petite réflexion en repassant, casino comme tout autre enseigne peut recourir à des e47x d’origine animale en remplacement de ceux qu’ils utilisent maintenant faute d’approvisionnement ou de prix … sur une commande précise ou définitivement, et ce sans qu’on en soit informé, en plus personnellement j’ignore la législation autour de ces services consommateurs, et donc j’ai un avis réservé sur leur réponses … de mon modeste avis, vaut mieux créer une liste de produits qui mentionnent clairement, sur la liste des ingrédients la nature des additifs

    4
  5. abo aymane    

    Salamo3alaykoum

    Voici un lien permettant d’identifier la majorité de ces E-codes.
    http://www.guidedways.com/halalfoodguide.php#

    « لا يكلف الله نفس إلا وسعها »

    5
  6. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Abo Aymane

    iIl est en cours de traduction : http://www.al-kanz.org/2008/04/30/manger-halal-guide/

    Mehdi,

    Si on doit chercher la petite bête à ce point, on ne mange vraiment plus rien.

    6
  7. Kamel    

    Assalem Aleykoum,

    Mehdi, permez moi pas être de ton point de vue, barak Allah ou fih à Al Kanz d’avoir saisi le service consommateur de Casino pour la présure utiliser dans les produits à leur marque CASINO. Ils ont fait une réponse et cette réponse je suppose est écrite que je ne pense pas mensongère. Maintenant si tu penses qu’ils mentent et bien demande une copie du courrier à Al Kanz fait un test authentifié de la présence de présure ANIMALE sur le fromage à la marque CASINO et si le résultat est positif et bien rien ne t’empéchera de porter plainte et nous t’assisterons. Mais tant que nous n’avons pas de preuve et bien la règle est de rester prudent avec les propos que nous tenons, car le KAL ou KAL n’est pas dans le bon comportement du Muslim, Allah ou 3Alam !

    Fraternellement.
    Kamel/

    Personnellement, je fais confiance à Casino depuis que je lis des articles sur leur démarche par rapport au halal et ce grâce au frère d’Al Kanz qui oeuvre pour que notre type d’alimentation soit respecté. Hamdoulilah, si toutes les grandes surfaces nous garantissait ça ce serait magnifique mais il y a tjrs des gens pour dires oui mais ……?!

    7
  8. Présure chez Casino, suite | | Ramadan 2008 arrive | Al-Kanz    

    [...] par l’enseigne. S’agissant du E471, nous avions eu une réponse rapide (voir E 471 et présure chez Casino). Il manquait toutefois les informations pour les fromages contenant de la présure. Finalement, [...]

    8
  9. Présure microbienne chez Auchan    

    [...] consommateurs. Après Casino et Carrefour, voici une réponse du service consommateurs d’Auchan à propos de la présure [...]

    9

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