Mon job me fait souvent cotoyer les acheteurs des principales centrales d’achat nationales , je peux vous dire que leur seul intérêt c’est la marge opérationnelle du secteur dont ils ont la responsabilité car une partie variable de leur salaire est indéxé précisement sur cette marge qu’ils s »efforcent de réaliser coûte que coûte .

C’est hélas la triste vérité , bien souvent face à l’appât du gain , il n’y a pas d’Allah qui tienne ( stafir il illah ) .

Que celui ou celle qui peut m’apporter la preuve contraire me jette la première pierre .

Merci de soulever ce type de question , car de là , passe la sensibilisation de nos frères musulmans ( qu’Allah nous préservent face à ceux qui pactisent avec le diable en tentant de nous tromper )

Il y a quelques jours, justement au journal de France 2, on parlai des merguez que les vendeurs croient vouloir ramener du Maghreb alors que c’est faux, tout est produit en France, que normalement la merguez contient des boyaux d’agneau et de mouton, bien ces vendeurs français achètent du porc à 1,50 euros le kilos, ça veut dire 2 fois et 3 moins cher que le mouton à 3 euros et l’agneau à 4,50 euros le kilos, les journalistes disaient bien qu’il contenait 50% de porc.

Malheureusement, faut se poser des questions sur les merguez « halal », si ça se passe comme on le voit à la télé, les consommateurs musulmans on dû mal à se faire confiance dans les supermarchés, moi je vous conseil n’achetez pas ce genre de produit au rayon « halal », peut-être que le poulet, la dinde irait pas les merguez, vaut mieux tout acheter dans une boucherie spécialisé dans la vraie coutume musulmane, bien sûr le gars qui vas vendre tel ou tel chose, ça veut pas dire qu’il a mis un tableau d’Allah devant son magasin, qu’il peut pas vous mentir, enfin renseignez-vous si ces merguez sont fait « maison », c’est-à-dire à la machine et savoir si c’est eux qu’ils achètent contrôlé scientifiquement ou qu’ils coupe leur viande eux-même.

Je vous donne une petite astuce de mon père car il était boucher, lorsque vous allez voir dans une vitrine n’importe quel boucherie halal, regardez bien si les merguez sont enrouler ensemble, là ça veut dire que c’est fait maison, car la machine enroule ensemble les merguez sinon à éviter.

Ces vendeurs, je peux vous dire, ils pensent à leur intérêt en pouvant faire du bénéfice gagnant-gagnant, au lieu de se casser la tête a faire un travail correcte selon la coutume, etc…, ils s’en foutent royalement que les gens veulent manger du halal, donc faut s’en méfier. Et généralement ça marche, mais comme c’est à bas prix, les gens achètent. Achetez cher, ça revient mieux, parce que le mouton et l’agneau est cher, tout dépend si le vendeur compte le frais, la TVA, il peut faire augmenter le prix, comme ça lui chante.

Wa alikoum salam.

MERCI

on parle de vous ici:

http://www.lemonde.fr/societe/article/2008/07/23/plus-d-une-merguez-sur-deux-contient-du-porc_1076515_3224.html

C’est corrigé.
Bâraka-Llâhu fîk ;)

Petite erreur dans le texte : « L’appât est du gain est plus fort : ».

BarakALlahu fik pourn toutes ces infos

wa salamou’alaikoum