Découvrez les émulsifiants utilisés dans les produits Auchan

Par Al-Kanz

Service consommateurs. Parce qu’il est important de savoir ce que l’on consomme, la communauté des Al-Kanznautes contacte régulièrement les services consommateurs de différentes marques.

logo auchan

Service consommateurs. Régulièrement, la communauté des Al-Kanznautes contacte régulièrement les services consommateurs de différentes marques.

Puis, nous mettons à la connaissance de chacun les réponses reçues. Aujourd’hui, une lectrice d’Al-Kanz nous envoie la réponse d’Auchan à propos de la nature des émulsifiants utilisés dans ses produits.

Le tableau suivant est valable pour tous les produits de la marque Auchan et de la marque Pouce, ainsi que pour les produits du rayon pâtisseries.

Pour faire simple, tous les produits de ces deux marques contiennent des mono et diglycérides d’acides gras d’origine végétale. Pour faire encore plus simple : tous les émulsifiants entre 471 et 476 sont d’origine végétale sauf le E472 qui peut être d’origine animale.

E470

Sels de sodium, potassium et calcium des acides gras alimentaires

Minéral

E471

Mono et diglycérides d’acides gras alimentaires

Végétal

 E472

Esters : acétique, lactique, citrique, tartrique, diacetyl-tartrique des mono et diglycérides d’acides gras

Végétal et ou animal

E473

Sucroesters, esters de saccharose et d’acides gras alimentaires et diglycérides d’acides gras alimentaires

Végétal

E474

Sucroglycérides, mélange d’esters de saccharose et de mono et diglycérides d’acides gras alimentaires.

Végétal

E475

Esters polyglycériques des acides gras alimentaires non polymérisés

Végétal

E476

Sels de sodium, potassium et calcium des acides gras alimentaires

Minéral

E477

Esters du propylène-glycol (1,2 propane-diol) et des acides gras alimentaires

Minéral

Pour contacter le service consommateurs de Auchan, veuillez cliquer sur le lien suivant : Service consommateurs Auchan. Et n’oubliez pas de nous faire part des réponses reçues (surtout si vous les recevez par voie postale).



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Vos réactions (8 commentaires)

  1. sofiane    

    Salam a tous , juste pour dire ke j’ai appeler Harrys , Lu , Kinder et ils mon dit ke dans tous leurs produits les additifs sont végétales ou synthétiques pour Lu . Mais perso vous faites confiance aux entreprise parce que moi non et je pense qu’ils diront jamais que il y a du porc car il perdront trop d’argent . Et pour auchan je les appeler et ils mon dit pour savoir si dans le e471 , e472 ( a ,b,c ) il faut donner le code barre de chaque produit , car dans leur produit il mon dit que sa peut etre les deux ou bien végétale ou bien que du porc tout dépendait du produit , c abuser !!!!!!! ya trop de produits …….

    1
  2. Chaïma    

    Salam A3leikoum

    Voilà je m’appelle Chaïma j’ai 13 ans et malgré mon age je m’interesse énormément à cette question : E471 Haram ou pas Haram ?
    J’ai vu beaucoup d’article Disant que cette émulsifiant pouvait être soit d’origine animal soit d’origine végétal.
    Mais ma question c’est :
    Est-ce que les baguette de Pain E.Leclerc contient L’émulsifiant E471 D’origine Végétal Ou animal ?

    Voilà, j’aimerais avoir une réponse au plus vite j’ai informé mes parents que cet émuslifiant était douteux, Donc pour le moment nous l’évitons j’aimerais tout de même une réponse à ma question …

    BarakaLlahoufikoum.

    2
  3. Sylvia    

    Assalamu ‘alaykum

    Je sais que j’enfonce une porte ouvert, mais c’est tout de même l’occasion de souligner que ce n’est pas parce qu’un additif est d’origine végétal qu’il est pour autant bon pour la santé.
    Exemple E471 (cf « Danger : additifs alimentaires » de Corinne Gouget.

    Bonne lecture.

    3
  4. Hawa    

    Expéditeur:
    Date: 6 avril 2013 14:03:37 UTC+02:00
    Destinataire:
    Objet: Rép : Demande d’information

    Bonjour,

    Suite à votre demande, nous pouvons vous fournir les éléments suivants :

    Matière grasse au tournesol Buttella (26008059) : L’émulsifiant E472c esters citrique de mono et diglycérides d’acides gras est d’origine végétale (colza & palme).

    Crème chantilly sous pression Milsani : Le e471 est également d’origine végétale.

    Espérant avoir répondu à vos attentes, recevez chère Madame, l’espression de nos sincères salutations.

    Votre équipe ALDI

    4
  5. karim un fidele    

    Slm alaykoum
    Sincèrement chère sœur et frere vous pensez que les industriels vont être sincère dans les renseignements qu ils vont nous délivrer.
    Eux ce qu ils les intéressent c est leur chiffre d affaire, après ce qui se passe dans les coulisses de leurs usines.
    Seul Dieu sait.
    Il Faut au maximum essayer de faire soit meme.
    Dans les médias on nous fait une sale réputation, mais étrangement notre argent lui il est propre, et il interesse bcp de monde.
    Ils sont prêt à tout pour le récupérer.
    Faut se réveiller mes frères et sœurs.
    Dieu vient à notre aide.

    5
  6. louaradi    

    je voulais savoir si le E472e contenu dans les aliments est du porc ou pas ?

    6

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