Ferrero réfléchit à une gamme de produits halal

Par Al-Kanz

Après Häagen-Dazs qui précise dans une lettre sa volonté de proposer du halal de qualité, Ferrero répond à un Al-Kanznaute.

Ferrero, c’est Nutella, Kinder, mais aussi les rochers Ferrero, Raffaelo ou encore Tic-Tac. Autant de produits qui ont fait le succès de la marque et qui aujourd’hui encore sont très prisés. Mais pas forcément consommés par certains musulmans, notamment du fait de la présence d’ingrédients qui les rendraient illicites (lactosérum en poudre douteux, par exemple).

Dans une lettre du service consommateurs adressée à Rachid, un Al-Kanznaute, Ferrero dit son intérêt pour le halal (et pour le casher), mais comme Häagen-Dazs choisit la prudence à la précipitation. Comme Häagen-Dazs, Ferrero considère la satisfaction et le respect de ses clients comme « une valeur essentielle ». Or cette satisfaction passe par une mise en place de tout un process qui demande du temps. C’est pourquoi Ferrero prend le temps de bien faire.

Une fois encore, nous avons là la preuve que 1) tous les acteurs économiques ne sont pas « tous pourris », comme certains peuvent le penser, 2) les contacter pour leur suggérer de se lancer dans le halal est une excellente façon de les sensibiliser et d’espérer voir s’accroître le halal de qualité.

Si vous voulez du Nutella avec une garantie halal, des Ferrero Rocher halal, vous savez ce qu’il vous reste à faire. Mobilisez-vous, faites part de vos souhaits. Plus généralement, contactez les services consommateurs. Si vous obtenez une réponse, faites comme Rachid et d’autres, envoyez-nous leurs réponses. Nous les publierons afin de sensibiliser plus encore les consommateurs.

Nous avons bien reçu votre courrier au sujet de la certification Halal de nos produits.

Tout d’abord nous vous prions de nous excuser pour cette réponse tardive.

Le respect de nos consommateurs est une valeur essentielle pour notre entreprise car le succès de nos produits est notamment lié à la confiance que vous nous accordez. C’est pourquoi, de même que pour la certification « Casher », nous réfléchissons actuellement à la mise en place d’une certification « Halal ».

Toutefois, en rasion d’une part de la complexité et de l’atomisation des filières de production et d’autre part des volumes de matières premières concernées nous ne sommes pas en mesure de vous préciser à quelle échéance nous pourrions être à même de vous proposer des produits « Halal ».

Soyez néanmoins assuré que, attentif aux demandes de nos consommateurs, nous essayons dans la mesure du possible d’y répondre favorablement, sans discrimination, de quelque nature que ce soit.

En espérant avoir répondu à votre interrogation, nous vous prions de croire, Monsieur, en l’expression de nos sentiments les meilleurs,

Le Service consommateur

Ferrero va faire du halal

Crédit photo



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Vos réactions (24 commentaires)

  1. Rachid    

    as-salâmu ‘alaykum Al Kanz. Petite précision : Ferrero fait déjà du casher par le biais de ses usines italiennes qui approvisionnent ensuite les consommateurs juifs à travers le monde. Et sinon Häagen-Dazs appartient au groupe General Mills qui fabriquent d’autres produits, il y a donc possibilité d’une gamme halal élargie à autre chose que les crèmes glacées. @anyone au lieu d’être défaitiste et de vous lamenter faîtes valoir vos droits.

    1
  2. Sosou    

    Salam
    Je viens de trouver ce site: http://www.gmwa.org.uk/foodguide2/index.php?page=viewquestion&id=167 (c’est pas de la pub)
    si vous pouviez me dire ce qu’il en est!
    Merci!

    2
  3. Rachid    

    as-salâmu ‘alaykum Sosou. 1 et 2- contactez directement les entreprises. 3- Ces sites ne servent pas à grand chose le mieux est d’inciter les entreprises à se lancer dans des produits certifiés halal par un organisme de qualité.

    3
  4. jihane    

    salam aleykoum voila ce que dit un site spécialisé sur les additfs alimentaires :

    Le E481 (Stéaroyllactylate de sodium) est autorisé en france sous conditions.

    Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment

    Il peut aussi etre limité à certains aliments

    Famille: Emulsifiant

    Utilisé en tant que:
    Émulsifiant: Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.

    Stabilisant: Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment

    Origine du E481 :

    Cet additif est parfois d’origine porcine, néanmoins, souvent les industriels utilisent souvent des produits d’origine végétales (moins chers). (A noter qu’il n’y a pas de difference chimique entre la version animale et végétale)

    Source : http://www.les-additifs-alimentaires.com/E481.php
    waAllah walam,mais moi perso dans le doute je préfere m’en écarter et je pense que tout musulman sincère devrait en faire autant (puisque c’e’st douteux..)
    salam aleykoum.

    4
  5. fat.    

    Asalam walikoum,

    Je vous remercie pour ces précieuses informations.
    C’est comme même déconcertant de voir qu’il ya quasiment partout des produits que l’on achéte constamment, avec des matiéres animales! Donc si j’ai bien compris tous les produits de la marque nutella contiennent des matiéres animales. Que Dieu nous pardonne.Amine. Il faut sérieusement que l’on purifie nos corps parce que non seulement nous ( je parle de mon entourage quoique…) consommons tous les jours les produits de cette marque mais aussi nous sommes pratiquement « dépendant » de ces produits là! Comment faire pour demander à mes proches d’arrêter? ( déja avec le présure dans les fromages j’ai eu du mal à les convaincre alors avec le nutella…).

    Le probléme est que nous vivons dans une société de surconsommation, on nous rend dependant des produits qui nuisent ( à long terme) à notre organisme…mais aussi à notre foi puisque c’est produits ne sont pas conforme avec les prescription divine!
    Je serai bien plus vigilante dans le choix des produits maintenant^^

    5
  6. Fleurdenuit    

    Salam Aleykoum…

    Je ne sais pas pour vous mais quand j’étais petite pour le goûter, ma mère me faisait du pain avec du beurre saupoudré de sucre en poudre ou de chocolat en poudre… Miam miam une tuerie lol ;-)… Hamdoulillah…

    Aujourd’hui, je ne suis pas certaine que les enfants puissent apprécier ce goûter mais mince alors c’est quand même bon le Nutella :-)

    6
  7. Zaltissi    

    Salaam haleïkoum

    Je pensait que les produits genre ferrero, Häagen-Dazs et autre dérivés de ces marques et de bien d’autres…
    La liste existe, était et sont a boycoter.

    Arreter de vouloir vivre comme les non-musulmans.

    ahoudou bi lah min chitaan al rajim

    A bon entendeur Salaam

    Et Allah est le plus savant.

    7
  8. mohammed    

    As salamou alaykoum,
    jje ne sais pas si ces produits sont boycottés,mais je ne vois pas pourquoi en consommer nous ferait imiter les non-musulmans.Dis moi,Zaltissi,est ce que tu ne te nourris que de dattes et de lait ou consommes tu des produits de notre pays.???

    8
  9. Anonymous    

    Salamouhalikoum
    Concernant les lions, j’ai envoyé un mail au service consommateur Nestlé qui m’a certifié que les additifs E471 E476 sont d’origine végétale (E322 étant dérivé du soja écrit sur l’emballage)
    Je ne sais pas comment vous faire parvenir le mail.
    Cordialement
    Anonymous

    9
  10. Hanane    

    Salama alikoum

    Ah lala je ne savais pas que ds le chocolat y’avait des matière animals, je suis super déçu car j’en ai manger et des kilos.
    Impeccable au moins c une excellente raison d’arrêter d’en manger.

    Salama alikoum

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  11. Fatih    

    LA REPOSNE DE NUTELLA SUR L’ORIGINE ANIMALE :

    Monsieur,

    Nous faisons suite à votre
    email qui a retenu toute notre attention, et dont nous vous remercions.

    Vous souhaitiez obtenir des
    renseignements sur la poudre de lactosérum contenue dans Nutella.

    Nous
    vous informons que le lactosérum communément appelé « petit lait » est un
    produit dérivé de la fabrication des fromages, obtenu lors de
    l’égouttage (c’est le liquide au dessus du yaourt par exemple).

    Sa
    composition nutritionnelle se rapproche d’un lait dont on aurait retiré
    une partie des protéines : il est constitué essentiellement du lactose
    du lait, de protéines reconnues pour leur digestibilité, leurs qualités
    nutritionnelles et fonctionnelles ainsi que d’une fraction des minéraux
    du lait.

    <<<<<<<<<<<<<>>>>>>>>>>>>>

    Espérant avoir répondu à votre
    question avec précision, nous vous remercions de l’intérêt que vous
    portez à notre marque.

    Nous restons à votre
    disposition pour toute information complémentaire.

    N’hésitez pas à nous contacter
    au 0800 553 553*, du lundi au vendredi, de 9h à 18h. Retrouvez-nous
    également sur le site Internet http://www.ferrero.com.

    Nous vous prions de croire,
    Monsieur, à l’expression de nos sentiments les meilleurs.

    Le Service Consommateurs
    Nutella

    11
  12. Animus    

    Salam aleikoum,

    D’après ce site veg, le Nutella en France ne contient pas de présure animale
    http://www.askda.co.uk/groceries/isnutellasuitableforvegetarians

    Quelqu’un a des infos ?
    Au passage, ce n’est franchement pas le meilleur des aliments à donner à vos enfants… basically fat and sugar !

    12
  13. Fatih    

    @Animus
    Aleykoum selam

    J’ai envoyé la réponse de nutella. qui tu préfères croire : un site ou le fabricant lui-même

    Nutella dit que c’est d’origine animale !!!

    13
  14. yeje    

    selam aleykom je vien d’envoyer un mail sur le site de Rocher pour demander l’origine de lacteserum qui se prensente dans leur produits. Il m’ont répondu voilà la reponse :

    Madame ,

    Nous vous remercions de votre email du 07/02/2013 qui a retenu toute notre attention.

    Vous souhaitiez obtenir des renseignements sur la poudre de lactosérum contenue dans ROCHER. Nous vous informons que le lactosérum communément appelé « petit lait » est un produit dérivé de la fabrication des fromages, obtenu lors de l’égouttage (c’est le liquide au dessus du yaourt par exemple).

    Sa composition nutritionnelle se rapproche d’un lait dont on aurait retiré une partie des protéines : il est constitué essentiellement du lactose du lait, de protéines reconnues pour leur digestibilité, leurs qualités nutritionnelles et fonctionnelles ainsi que d’une fraction des minéraux du lait.

    Ce lactoserum présent dans les Ferrero Rocher est obtenu grâce à une présure d’origine non animale.

    Espérant avoir répondu à votre question avec précision, nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à notre marque.

    Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire. N’hésitez pas à nous contacter au 0 800 653 653, du lundi au vendredi, de 9h à 18h. Retrouvez-nous également sur le site Internet http://www.ferrero.fr.

    Nous vous prions de croire, Madame, à l’expression de nos sentiments les meilleurs.

    Le Service Consommateurs Ferrero

    14
  15. Ibtissam    

    salam alaykom ^^

    Bah je suis sûre qu’on est pas les seuls dans ce cas ^^
    Oui je suis perdue donc je préfère m’abstenir en attendant que ce soit sûr

    Tu as raison, tu nous donneras des nouvelles, c’est une bonne idée ^^

    Mais il faudrait leur demander si c’est à partir du lait de vache vivant ou de présure.
    Parce qu’on dirait qu’il font à copier-coller des mails à tous les clients c’est bizarre

    Jazak ALLAHou khayran :)

    15
  16. naima    

    Salam à tous, à ceux qui disent qu’on ne peut plus rien manger, j’ai changé d’alimentation et et je vous confirme que c’est tout à fait possible. Faites comme nous : passez à l’alimentation bio!

    Excellent pour la santé, certifié, excellent pour l’environnement, bon pour lutter contre le système absurde actuel, n’est pas dans la liste de « boykott israel », etc. Je sais que c’est cher, ça peut aller jusqu’à doublement plus cher. Mais préparons nous-même nos gâteaux et plats à la maison! On sera sûr des ingredients (bio) qui sont dedans. Les produits bios ont un goût authentique que beaucoup de gens ont oublié. Achetez pour voir une bouteille d’huile de tournesol ou d’huile de colza bio et sentez la bonne odeur, le bon goût, comparez avec votre marque d’huile de supermarché; on dirait que ce ne sont pas les mêmes produits!
    Il existe plusieurs versions de pâte à tartiner dans les magasins bio , avec plus de noisettes, plus de gout et bon pour la santé.

    Achetez le bio un peu plus cher, mais mangez un peu moins et de meilleure qualité.
    Nous sommes musulmans, alhamdulillah, nous devons lutter aussi pour la préservation de la nature. en tant que les créatures les plus intelligentes et supérieures sur terre nous devons protéger les autres créatures qui sont créés pour nous servir. Et choisir une alimentation respectueuses de la nature et de notre organisme, c’est un bon pas pour commencer.

    S’il vous plaît, informez-vous, il n’y a pas que les super-hypermarchés pour s’approvisionner. Les AMAP, par exemple, ça vous dit rien?

    16
  17. Mohamed-Zineddine    

    Assalam A3likoum. je fais suite aux différents messages concernant le process de fabrication du petit lait, appelé aussi lactoserum: imaginez un filet où l’on verse le lait de la vache. Ce qui est versé coagule et devient ensuite un fromage. Le liquide qui en découle et qui ne coagule pas est un liquide nutritif et de couleur claire. C’est ça le lactoserum. Pour accélérer la coagulation du lait, il est ajouté un coagulant. Ce qui est haram c’est la presure, qui est extrait de la caillette (appelé ainsi parce que la coagulation du lait, c’est le faire cailler, d’où son nom), la caillette est le nom donné à la quatrième poche de l’estomac du veau où est extrait un acide qui accélère le processus de caillage/coagulation. Le veau est abattu au préalable, et personne ne sait dire si c’est hallal casher ou haram. Voila pour les précautions à prendre face à un produit contenant du lactoserum. Je fut attristé d’en voir dans mes balistos. Mais Le Dieu m’a inspiré de contacter le service client Mars Food. Il m’ont expliqué que leur processus était certifié casher et qu’une certification Hallal était en cours d’obtention. Donc tous les produits de cette compagnie, à l’exception des mnm’s qui contiennent comme colorant un produit issu de la cochenille, tous a l’exception des mnm’s sont licites. Sourate Al Maeda (La Table Servie) Verset 3 4 et 5. Que Le Dieu nous guide dans notre volonté d’oeuvrer dans le bien en espérant Sa Miséricorde. Et seul un mécreant désespère. Ce que Le Dieu souhaite c’est nous imposer nulle gêne, mais ainsi, Il parachêve Ses Bienfaits sur nous At Tawbah verset 32. C’est à dire que l’on se purifie en se gardant de désobéir, et touché par Sa Miséricorde au Jour de la Rétribution, voila le succès éclatant. Je vous aime tous, prenez soin de vous, faites attention aux orphelin et aux pauvres et soyez assidus dans l’accomplissement de la prière. Pour les pieuses personnes, une récompense immense de la part de Celui digne de Louanges. Prière et salut sur Son serviteur et messager Mohamed (ou sAaws).
    La Sainte Lecture (Traduction littérale d’Al Qur’An) est un câble, Le Dieu nous dit de nous y cramponner fermement Ali Imran Verset 103.

    17
  18. Muslima    

    Salam alaykom ! ^^

    J’ai contacté hier le service consommateur de Ferrero pour avoir des informations sur la provenance du lactosérum.
    Je leur ai demandé si la coagulation du lait se faisait naturellement ou bien s’ils ajoutaient de la présure animale ou des enzymes et voici ce qu’ils m’ont répondu :

    > Nous vous remercions de votre email du 04/06/2013 qui a retenu toute notre attention.

    > Vous souhaitiez obtenir des renseignements sur la poudre de lactosérum contenue dans Nutella. Nous vous informons que la présure utilisée pour coaguler le lait est de la présure non animale.

    > Nous profitons de ce courrier pour vous informer qu’aucun ingrédient est d’origine animale, hormis le lait et les oeufs bien sûr, dans la gamme de nos produits (Nutella, Kinder et les pralines).

    > Espérant avoir répondu à votre question avec précision, nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à notre marque.
    >
    > Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire. N’hésitez pas à nous contacter au 0 800 553 553, du lundi au vendredi, de 9h à 18h. Retrouvez-nous également sur le site Internet http://www.ferrero.fr.
    >
    > Nous vous prions de croire, Mademoiselle, à l’expression de nos sentiments les meilleurs.

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  19. boz    

    J’ai contacter magnum pour savoir si halal ou pas il mon répondu en disant que le lactose est d’origine animal donc on ne peut pas manger.est ce que quelqu’un connait une glace qu’on pourrez manger

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  20. Boutchou    

    As Salamou alaykoum,
    Ce matin j’ai contacté Ferrero par téléphone afin d’avoir plus de précision sur la méthode qu’ils utilisent pour obtenir le lactoserum en poudre (le caillage). Il existe en effet 3 méthodes (animale, végétale et microbienne).
    Ils m’ont répondu qu’ils utilisaient la méthode d’origine animale mais qu’ils ont changé dans un soucis d’uniformisation de recettes en Italie et que maintenant ils utilisent la méthode microbienne.
    J’ai tout de même demander une confirmation par email. Voici l’email:

    Madame,

    Nous faisons suite à votre appel de ce matin 07/05/2014 concernant notre produit Nutella.

    Nous vous confirmons que le procédé utilisé pour l’obtention de la poudre de lactoserum contenue dans Nutella N’est PAS d’origine animale.

    Nous restons joignable du lundi au vendredi de 9h à 18h au 0800 553 553.

    Très cordialement,
    Le Service Consommateurs.

    voila alors le Nutella est halal inchallah.

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