Mise à jour 26 janvier 2009 : l’opération Urgence à Gaza menée par les responsables du restaurant halal l’Alambra, des restaurants H-Express et du restaurant Daï Daï a rapporté un peu plus de 8 500 euros en quinze jours. Autant dire dire un succès. Et la preuve que les petits ruisseaux font les grandes rivières

Entrepreneurs avec la Palestine

Nous vous en parlions lundi. Les initiatives se multiplient pour soutenir financièrement les Palestiniens de Gaza contre les massacres d’Israël. Après avoir supprimé Coca-Cola de sa carte, le patron du restaurant l’Alambra a décidé de s’engager plus encore au profit de Gaza, espérant ainsi impulser une dynamique chez les entrepreneurs solidaires de la cause palestinienne. Outre l’argent immédiat qui sera mis à disposition du CBSP travaillant auprès des Palestiniens martyrisés, c’est une prise de conscience collective qui peut naître de cette initiative. Prise de conscience qui permettrait par la suite que les forces vives de la communauté musulmane de se prendre en main. Mais nous n’en sommes pas là.

L’initiative est donc la suivante : chaque fois qu’un client se rendra dans un des restaurants participant à l’opération et qu’il commandera un menu, un euro ou deux euros (selon ce que le restaurateur aura choisi) seront immédiatement introduits dans une tirelire (ou tout autre contenant) devant le client. En procédant de la sorte, l’argent sera disponible tout de suite et l’action forte. On ne discute, on ne réfléchit pas, on donne. Tout de suite. Dans les fast-food, un menu tourne autour de 5-6 euros. C’est donc de 20 à 40 % du prix d’un menu qui seront immédiatement donnés au CBSP au service de la Palestine depuis 1990. Cette initiative ne change strictement rien pour le client qui ne sort rien de sa poche. Vu la fréquentation de certains de ces restaurants, les sommes récoltées peuvent être rapidement importantes. Mais au fond au-delà de l’argent collecté – qui sera autant d’argent que ne touchera pas chaque restaurateur engagé, qu’il en soit remercié -, c’est la participation massive et collective qui importe. Et qui doit être pérennisée.

Cette initiative ne se limite évidemment pas à son instigateur. Tous les restaurateurs – et assimilés – de France sont appelés à faire de même. Comme pour le retrait de Coca-Cola des entreprises solidaires de Gaza, nous dresserons la liste de ceux qui décident de porter cette initiative dans leur entreprise. Vous trouverez en fin d’articles deux affiches prêt à être imprimées. Merci de les diffuser largement.

Liste des restaurants et entreprises qui reversent immédiatement de l’argent à la Palestine

Ile-de-France
L’Alambra, 93 avenue Paul-Vaillant-Couturier, 93240 Stains, tél : 01 48 22 57 10
Dai Dai, 192 boulevard de la Boissière, 93100 Montreuil, tél : 09 51 84 23 13
H-Express, 100 avenue Pierre-Sémard, 95 Villiers-le-Bel
H-Express, 33 rue de Choisy, 94 Alfortville Centre.

Si vous aussi possédez un restaurant, une épicerie, une boucherie, etc. et que vous avez décidé de participer à cette opération, n’hésitez pas à nous en faire part. Nous ajouterons les coordonnées de votre entreprise. Si vous êtes seulement clients, parlez-en à votre restaurateur préféré et diffusez l’information, comme d’habitude par mail, par sms, sur les forums, etc. (sous le titre de cet article, vous avez un lien « Envoyer à un ami », profitez-en, ça vous prendra quelques secondes).

Précision : la liste à venir n’aura aucune valeur indicative en matière de respect du halal. Il revient à chacun de prendre ses dispositions et de procéder aux vérifications nécessaires.

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