Salade, tomate, oignon… et OGM
OGM. Sauce blanche, ketchup ou mayonnaise ont toujours la cote dans les snacks et fast-foods. Mais l’arrivée massive de nouvelles sauces a complétement changé la donne. Surtout avec des compositions pour le moins polémiques.
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OGM. Sauce blanche, ketchup ou mayonnaise. Il y a quelques années encore, il ne fallait pas réfléchir pendant deux heures pour choisir à quelle sauce on allait engloutir son kebab-frites. Mais l’arrivée sur le marché de nouvelles sauces – une cinquantaine de saveurs rien que pour la marque leader Nawah’ls – a complètement changé la donne. Samouraï, poivre, algérienne, marocaine, andalouse, curry de madras, fish to fish, etc. Clients, mais aussi professionnels, ont aujourd’hui l’embarras du choix. Et même le choix de l’embarras, qui n’est pas près de faiblir, non pas parce que la gamme va s’étoffer, mais à cause d’un nouveau venu dans la composition même de ces sauces : les OGM. Ou plus précisément la possibilité qu’elles en contiennent.
C’est un Al-Kanznaute qui a attiré notre attention. Commentant notre article Pomme de pain retire la mention halal de ses sandwichs Saveur du Sud, il écrivit ceci :
Vérifier les sauces dite halal de la marque, Nawhal’s lire les ingrédients : Soja génétiquement modifié
Le halal a quel prix halal aux OGM moi je dits non je ne suis pas un rat ou lapin de laboratoire
Franchement il est temps de créé un contrôle strict et sérieux. Un centre pour réunir toute les infos au niveau national pour les musulmans. Ils nous faut anticiper tout. Il faut réagir
Suite à ce commentaire, direction le frigo. Nous y avons trouvé une sauce samouraï Nawha’ls :
Des traces d’OGM dans les sauces kebab ?
et une sauce algérienne Nawhal’s :
Huile végétale pouvant contenir du soja génétiquement modifié
Les sauces Nawhal’s (toutes ?) sont donc composées d’huile végétale « pouvant contenir du soja génétiquement modifié ». Pouvant contenir et non contenant de façon certaine. Même si d’aucuns ne feront pas la différence, cette différence est importante.
Quelles conséquences en tirer ? C’est une question épineuse à laquelle nous n’avons pas de réponse. Et vous ? Continuerez-vous d’en consommer ou allez-vous désormais vous abstenir d’en manger ?
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envoi en cours...
Je ne suis pas un hamster ou rat de laboratoire donc je ne mange pas leur truc. Modifier la création d’Allah n’a jamais apporté quelque chose de bien.
salam alaykoum
étonnant …
Salam Aleykoum… ;-)
La boucherie où je fais mes courses en commercialise…Dernièrement, j’ai failli acheter un flacon Nawhal’s puis je me suis ravisée en me souvenant de ma déception gustative d’une sauce blanche hallal vendue en pot…
Certes les goûts et les couleurs ne se discutent pas mais là sur ce coup, j’avoue ignorer, la composition du pot de sauce blanche cependant en lisant celle de ces flacons oulala cela ne m’inspire pas davantage…
Mon boucher est bien sympathique et je doute qu’il connaisse la composition de tous les produits qu’il vend, un peu comme à l’image que Al-Kanz a utilisé sur le libraire qui commercialise des livres sans les avoir lu ;-) « Hum mouais » sauf que mon libraire est de très bons conseils, c’est un amoureux des livres…
Depuis, partant du principe qu’il n’y a pas de mal à manger tant que ça fait du bien, je prends délicatement le temps et le plaisir à mes côtés pour scruter les étiquettes de mes achats… ;-)
Salam…
as-salâmu ‘alaykum
Ne changez donc pas de libraire. Je n’ai jamais rencontré de libraires musulmans amoureux des livres. C’est une espèce qui existe sûrement, mais qui est très rare.
Salam,
C’est vrai qu’on a l’habitude de vérifier la composition de ce que l’on achète dans une grande surface, mais moins dans nos boucheries hallal (je veut dire vraiment hallal, contrôlée et tout, pas juste « t’inquiète mon frère wallah c’est hallal »…).
Personnellement je suis contre les OGM, je vais donc arrêter de consommer de ces sauces et m’empresser d’écrire à Nawha’ls en leur demandant de mettre des produits SANS OGM sans quoi ils perdront un consommateur. J’espère ne pas être le seul à faire cela, peut être qu’on pourrait faire changer les choses.
Aleykoum Salam…
C’est bien dommage, il doit en exister bien plus seulement nous en ignorons l’existence pour diverses raisons…
Outre la dimension culturelle, éducative, l’achat et/ou la vente de livres doivent demeurer un plaisir à mon sens…Nous disposons d’un magnifique et enrichissant patrimoine littéraire et c’est navrant que cela ne soit pas mis davantage en valeur par notre communauté…
Salam…
salam alikoum
- mais qu’est ce que c’est vraiment un Organisme Génétiquement Modifié?
- est-ce illicite d’en consommer?
salam alikoum
salam alaykoum
pourquoi dans les autres huiles et sauces qu’on achete il n’y a pas de soja genetiquement modifié
? au moins là c’est clair ils l’affichent mais sur les autres marques ils cachent tout aux consomateurs!!
en plus ce nest que mon avis , mais ces derniers temps on attaque systematiquement tout ce qui leur fait concurrence !!le kebab, les hallal, les sauces? ce ne serait pas parceque les gens boycottent et leur font de l’ombre? ce n’est que mon avis personnel !!je checher juste à comprendre
as-salam aleïkoum,
le consommateur musulman doit-il être un consommateur deux fois plus averti que les autres et vérifier en plus les produits estampillés « halal » ?
ras le bol !!!!
les produits « halal » sont en général plus onéreux que les autres, et on ne peut même pas avoir confiance…et les autres produits…c’est pareil, à moins de mettre le prix et de consommer du « halal-bio », et encore…
moralité : « il faut cultiver son jardin, produire ses bêtes et manger naturel…alors partons tous à la campagne, en espèrant qu’il n’y ait pas un champ d’ogm à côté »
L’auto-suffisance vous connaissez ? ;-)
Salam,
Je me permets de compléter l’article et répondre à certaines interrogations des membres.
Pour information, il ya une directive européenne qui réglemente m’utilisation de OGM dans les denrées alimentaires.
Quand un aliment contient moins de 0.9% d’ingrédient OGM, il n’est pas demandé au fabricant de le préciser sur l’emballage.
Quand cela dépasse ce seuil, il doit en informer le consommateur au niveau de l’étiquette.
Donc, concrètement, ces différentes sauces contiennent au minimum 0.9% d’ingrédients OGM… Et il ne s’agit surtout pas d’une contamination possible, ou trace résiduelle !!!
Par ailleurs, j’aimerai alerter nos chers membres sur le caractère « très basique » et « moins qualitatif » des produits HALAL vendus dans la grande distribution et certaines chaînes de restauration qui essayent de séduire la clientèle musulmane.
Je travaille moi-même pour une de ces grandes entreprises, qui veut entamer une démarche de commercialisation de produits halal.
Sachez, que nos fournisseurs nous proposent des viandes certifiées HALAL moins chères que les non halal, car ils nous ont fait comprendre, que la pratique dans le marché est l’utilisation de bêtes et viandes de qualité inférieure dans les marchés destinés au Halal !!!!
J’ai été très choqué quand j’ai découvert cela !
Concrètement, si vous achetez un sandwich à base de poulet halal. Le poulet est loin d’être de la même qualité gustative et nutritionnelle que le sandwich non halal.
… mon témoignage est pas pour décourager l’achat de produits Halal (moi-même je ne mange que Halal), c’est simplement une réalité du marché agroalimentaire Européen !
Assalamoleykoum w.r.w.B.
Frères et soeurs,
Aujourd’hui plus qu’hier, il nous faut être vigilant sur toutes les nourritures que l’on consomme. L’ogm, malheureusement, envahit tout les secteurs de l’alimentaire. Nous avons le droit et le devoir de vérifier ce que l’on mange et ce que l’on fait manger à nos enfants, et nous devons les mettre en garde pour que la présence d’ogm ne devienne pas une question relevant du détail. Que ce soit l’huile les biscuits, les gateaux, tout ce qui peut contenir des céreales, il est possible d’y trouver des traces d’ogm. A nous de rester sur nos gardes et de faire passer le message et l’info et de ne pas acheter ce genre de produit.
Was salam.
selem ahlikoum
encore une fois je suis tres decu par cette article, non pas dans son contenu mais dans le manque de communication.
vous avez pu voir dans tout les articles ou il y a une marque qui propose du hallel qui est assez ambigue l’équipe Al Kanz n’hésite pas en ENTRER EN CONTACT avec eux ne serais ce que par EMAIL
or la à mon grand étonnement IL N Y A AUCUNE TRACE DE COMMINICATION AVEC cette marque de sauce
POURQUOI ????
al kanz vous faite un bon travail alors faite le meme travail avec toute les marques
vous communiquez des qu’il y a un probleme avec votre interlocuteur or LA CE N EST PAS LE CAS !!!
POURQUOI
dans chaque critique pour que le débat soit interssant il faut qu’il y a deux partie, l’attaquant et l’attaqué !!!! et vous le savez tres bien, c’est la base de la communication
wa selem ahlikoum
Elle est où l’attaque ?
Assalâmu ‘alaykum
Touns78 :
Oublions al Kanz deux secondes si vous le voulez bien :
Que pensez-vous du fait qu’il puisse y avoir des OGM dans les huiles et sauces halal ?
Je dirai tout simplement que son huile est faite de soja donc à 100% ou de différentes huiles et là il y a danger pour ceux ou celles qui sont allergique.
Une huile au soja est plus chere que l’arachide, colza etc.
Pourquoi avoir mis pouvant contenir du soja génétiquement modifié si on n’est sur de son origine de fabrication comme made in france.
Mais là ou j’ai un doute sur cette huile, qui provient de la belgique ou des pays du nord livré par les Etat Unis avec des partenariat commerciaux avec la mention made in USA.
Il serai bien de contacter Nawhal’s et de demander le pays de fabrication de son huile.
je confirme sur les produit sauce algérienne 500g date de péremption 12/08/2009 lot n° 56562, il est indiqué dans la composition Ce produit contient du soja génétiquement modifié, l’huile utilisé est végétal.
Dans la sauce chili-thai rien ne figure donc pas d’OGM.
pour ceux qui doute sur les OGM n’uiliser que les sauces sans OGM.
AS-Salâmou ‘Alalykoum,
Quelqu’un aurait-il une (once de) Fatwâ sur le caractère illicite des OGM en Islam ???
Personnellement, même si c’est licite, par précaution pour ma santé, j’éviterai les OGM. Ca va pas plus loin.
Salam Aleykoum…
L’Islam apporte un soin particulier à se préserver du nocif…C’est suffisant pour éviter les OGM… ;-)
Salam…