Commentaires sur : Les merguez de la discorde http://www.al-kanz.org/2009/05/20/e120-cochenille/ Portail des consommateurs musulmans Sun, 12 Feb 2012 07:10:56 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=abc Par : anissahttp://www.al-kanz.org/2009/05/20/e120-cochenille/comment-page-1/#comment-104823 anissa Mon, 01 Aug 2011 22:58:55 +0000 http://www.al-kanz.org/?p=5909#comment-104823 Salam pourrait on avoir une liste des marques abusives et des marques en qui nous pouvons avoir confiance ! ? il est tant de faire bouger les choses, il faudrait créer un label qui garantisse aux musulmans que le produit qu'ils achètent est halal ! Les juifs exigent que les machines soient désinfectées, et que l'usine qui fabrique des produits casher se consacrent aux produits casher pendant x temps ? Pourquoi eux et pas nous? Trop de laxisme, il est temps de reprndre le controle pour pratiquer notre religion correctement ! Salam
pourrait on avoir une liste des marques abusives et des marques en qui nous pouvons avoir confiance ! ?
il est tant de faire bouger les choses, il faudrait créer un label qui garantisse aux musulmans que le produit qu’ils achètent est halal !
Les juifs exigent que les machines soient désinfectées, et que l’usine qui fabrique des produits casher se consacrent aux produits casher pendant x temps ?
Pourquoi eux et pas nous? Trop de laxisme, il est temps de reprndre le controle pour pratiquer notre religion correctement !

]]> Par : tarekhttp://www.al-kanz.org/2009/05/20/e120-cochenille/comment-page-1/#comment-104744 tarek Sun, 31 Jul 2011 15:51:33 +0000 http://www.al-kanz.org/?p=5909#comment-104744 Il faut rédiger une norme et creer un label halal ou "véritable halal" Il faut rédiger une norme et creer un label halal ou « véritable halal »

]]> Par : De la bonne charcuterie halal ? Dans tes rêveshttp://www.al-kanz.org/2009/05/20/e120-cochenille/comment-page-1/#comment-44596 De la bonne charcuterie halal ? Dans tes rêves Fri, 08 Jan 2010 21:19:37 +0000 http://www.al-kanz.org/?p=5909#comment-44596 [...] Ingrédients : Viande séparée mécaniquement de dinde et de gras de dinde 51 %, eau, fécule, gras et viande de bœuf 9 %, conservateur : sel nitrité, épices, stabilisants : E450, E451), dextrose, sel, exhausteur de goût : E621, antioxydants : E300, E301, colorant : E120. [...] [...] Ingrédients : Viande séparée mécaniquement de dinde et de gras de dinde 51 %, eau, fécule, gras et viande de bœuf 9 %, conservateur : sel nitrité, épices, stabilisants : E450, E451), dextrose, sel, exhausteur de goût : E621, antioxydants : E300, E301, colorant : E120. [...]

]]> Par : Al-Kanzhttp://www.al-kanz.org/2009/05/20/e120-cochenille/comment-page-1/#comment-37158 Al-Kanz Sun, 30 Aug 2009 19:48:17 +0000 http://www.al-kanz.org/?p=5909#comment-37158 Quand le casher lorgne sur le halal http://www.prminds.com/pressrelease.php?id=9206 Quand le casher lorgne sur le halal http://www.prminds.com/pressrelease.php?id=9206

]]> Par : lyndahttp://www.al-kanz.org/2009/05/20/e120-cochenille/comment-page-1/#comment-36476 lynda Thu, 20 Aug 2009 10:00:38 +0000 http://www.al-kanz.org/?p=5909#comment-36476 Vous voyez , même AVS qui est jugé COMPETENT est limite limite.... Vous voyez , même AVS qui est jugé COMPETENT est limite limite….

]]> Par : lyndahttp://www.al-kanz.org/2009/05/20/e120-cochenille/comment-page-1/#comment-36475 lynda Thu, 20 Aug 2009 09:52:08 +0000 http://www.al-kanz.org/?p=5909#comment-36475 Bonjour, Pour information, il faut savoir que dans l'industrie des viandes pour ce qui est de la merguez, les matières premières utilisées sont un mixe de gras , d'aponévrose et de capa (poitrine)(je parle des purs boeuf), ce qui est normal il s'agit de produits élaborés mais dans lesquels ca sera criminel d'utiliser des muscles mais nuance ce ne sont pas des déchets mais un minerai, il faut savoir que pour le carmin de cochenille est un colorant qui nous permet d'avoir une couleur similaire à la viande (illicite chez la hanafite donc je le considère comme étant illicite pour les musulmans de façon générale), par contre on peut le substituer avec d'autres additifs d'origine végétale. Ca n'est que de l'information Mais c'est clair, je consomme la merguez mais les patés , les cachirs... parce que qu'il y'a tout dedans. A plus tard. Bonjour,
Pour information, il faut savoir que dans l’industrie des viandes pour ce qui est de la merguez, les matières premières utilisées sont un mixe de gras , d’aponévrose et de capa (poitrine)(je parle des purs boeuf), ce qui est normal il s’agit de produits élaborés mais dans lesquels ca sera criminel d’utiliser des muscles mais nuance ce ne sont pas des déchets mais un minerai, il faut savoir que pour le carmin de cochenille est un colorant qui nous permet d’avoir une couleur similaire à la viande (illicite chez la hanafite donc je le considère comme étant illicite pour les musulmans de façon générale), par contre on peut le substituer avec d’autres additifs d’origine végétale.

Ca n’est que de l’information
Mais c’est clair, je consomme la merguez mais les patés , les cachirs… parce que qu’il y’a tout dedans.

A plus tard.

]]> Par : bidarhttp://www.al-kanz.org/2009/05/20/e120-cochenille/comment-page-1/#comment-36168 bidar Sun, 16 Aug 2009 15:39:24 +0000 http://www.al-kanz.org/?p=5909#comment-36168 Il faut elaborer une chartre commune, comment la viande halal doit etre organise depuis l'abattage jusqu'a sa transformation, si on accepte l'etourdissement des poulets avant l'abattage voila le voltage maximum autorisé. On parle de norme aussi a elaborer la norme halal avec ses conditions Quand je vois le busisness grace au halal pendant cette epoque de mois de ramadan surtout au niveau de la viande car le volume est doublé ou triplé en ce qui concerne l'abattage. Les industriels pourraient exiger un peu plus de sérieux au niveau du controle des associations halals qui apposent leurs logos sur tous les produits. Il faut elaborer une chartre commune, comment la viande halal doit etre organise depuis l’abattage jusqu’a sa transformation, si on accepte l’etourdissement des poulets avant l’abattage voila le voltage maximum autorisé.
On parle de norme aussi a elaborer la norme halal avec ses conditions
Quand je vois le busisness grace au halal pendant cette epoque de mois de ramadan surtout au niveau de la viande car le volume est doublé ou triplé en ce qui concerne l’abattage. Les industriels pourraient exiger un peu plus de sérieux au niveau du controle des associations halals qui apposent leurs logos sur tous les produits.

]]> Par : Al-Kanzhttp://www.al-kanz.org/2009/05/20/e120-cochenille/comment-page-1/#comment-35807 Al-Kanz Sat, 15 Aug 2009 09:39:22 +0000 http://www.al-kanz.org/?p=5909#comment-35807 as-salâmu 'alaykum Qu'est-ce qu'il faudrait mettre en place pour que cela change ? as-salâmu ‘alaykum

Qu’est-ce qu’il faudrait mettre en place pour que cela change ?

]]> Par : bidarhttp://www.al-kanz.org/2009/05/20/e120-cochenille/comment-page-1/#comment-31431 bidar Mon, 25 May 2009 13:28:16 +0000 http://www.al-kanz.org/?p=5909#comment-31431 salam Rachid , tu as parfaitement raison il y a vraiment des choses qui ne tournent pas rond. Je pense que certans de notre communauté font passés des intérêts purement economiques devant le respect des principes de base de la religion. Pour les musulmans dans un abattoir de poulet il y a 36 sortes d'abattre le poulet. Tu as ceux qui utilisent l'electricité avantl'abattage d'autres après d'autres pas du tout. Certains utilisent la vsm d'autres non. Comment vous voulez que l'indistriel s'y retrouve. au sein du même abattoir il y a divegence entre sacrificateurs omme me l'a raconté un ami sacrificaeur de poulet , un qui sacrifie avec une electrocution a tel degré et l'autre qui augmente. salam Rachid , tu as parfaitement raison il y a vraiment des choses qui ne tournent pas rond.
Je pense que certans de notre communauté font passés des intérêts purement economiques devant le respect des principes de base de la religion.
Pour les musulmans dans un abattoir de poulet il y a 36 sortes d’abattre le poulet.
Tu as ceux qui utilisent l’electricité avantl’abattage d’autres après d’autres pas du tout. Certains utilisent la vsm d’autres non.
Comment vous voulez que l’indistriel s’y retrouve.
au sein du même abattoir il y a divegence entre sacrificateurs omme me l’a raconté un ami sacrificaeur de poulet , un qui sacrifie avec une electrocution a tel degré et l’autre qui augmente.

]]> Par : Rachidhttp://www.al-kanz.org/2009/05/20/e120-cochenille/comment-page-1/#comment-31327 Rachid Sat, 23 May 2009 10:50:30 +0000 http://www.al-kanz.org/?p=5909#comment-31327 as-salâmu 'alaykum. Isla Délice, "le spécialiste du halal" (sic) et leader du marché, utilise de la VSM dans ses charcuteries et ça n'a pas l'air de gêner grand monde. Sans compter que l'on trouve du E120 dans bon nombre de ses produits (mortadélice, chorizo, etc...) et qu'AVS qui certifie tout ça accepte l'étourdissement des volailles après la saignée. Il y a vraiment quelque chose qui ne tourne pas rond dans ce marché. as-salâmu ‘alaykum. Isla Délice, « le spécialiste du halal » (sic) et leader du marché, utilise de la VSM dans ses charcuteries et ça n’a pas l’air de gêner grand monde. Sans compter que l’on trouve du E120 dans bon nombre de ses produits (mortadélice, chorizo, etc…) et qu’AVS qui certifie tout ça accepte l’étourdissement des volailles après la saignée. Il y a vraiment quelque chose qui ne tourne pas rond dans ce marché.

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