Présure microbienne chez Auchan

Par Al-Kanz

Service consommateurs. Après Casino et Carrefour, voici une réponse du service consommateurs d’Auchan à propos de la présure utilisée dans certains de ces produits laitiers.

Service consommateurs. Après Casino et Carrefour, voici une réponse du service consommateurs d’Auchan à propos de la présure utilisée dans certains de ses produits laitiers. Une Al-Kanznaute, ‘Amatu-l-Lâh, leur a écrit pour demander la liste des fromages qui ne contiennent pas de présure d’origine animale. La réponse d’Auchan a été la suivante :

Madame,

Nous vous remercions de la confiance que vous accordez à notre marque. Pour répondre à votre demande de renseignement, sachez que nos yaourts ne contiennent pas de présure, mais uniquement des ferments lactiques ou du lait et de l’œuf pour certains desserts.

Seuls nos fromages blancs (0 % et 3.5 %) contiennent à la fois des ferments lactiques et de la présure (comme précisé sur l’emballage) ; en effet, la présure est utilisée pour la fabrication de tous les fromages, frais ou affinés, et sa fonction est de cailler le lait. Celle que nous utilisons est d’origine microbienne et n’appartient ni au règne animal ni au règne végétal ; elle a été développée spécialement pour notre marque « Vrai » et convient tout à fait à des régimes végétariens.

En souhaitant avoir répondu à votre attente, nous vous prions d’agréer, Madame, l’expression de nos cordiales salutations.

Annick / Service Consommateurs N° AZUR 0 810 111 444

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Vous aussi faites-nous part des réponses que vous recevez des services consommateurs que vous contactez en nous envoyant un mail à webmaster[@]al-kanz.org



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Vos réactions (6 commentaires)

  1. Amatu-l-Lâh    

    As-salâmou’alaykoum

    ATTENTION il y a une erreur, la réponse est celle de la marque bio VRAI et pas celle de Auchan !

    1
  2. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    c’est corrigé
    bâraka-Llâhu fîk

    2
  3. youssoufa    

    as-salâmu ‘alaykum

    merci beaucoup pour l’info

    3
  4. muslima    

    franchement à chaque fois ou on veut acheter qelques choses on demande si l’est hallal ou bien non et on ecrit au responsable et on demande qu estce que tu as mis la dedans !!,,c’est pas logique .le problème maintenant que nos enfants sans mal renseigner sur les produits hallal et des fois sont obligés de manger des produits non hallal qui les trouves dans leurs restaurants scolaires sans commentaire des parents concernés ??? A VOUS DE JUGER !
    salam alikom.

    4
  5. mouslim    

    ecoute ma soeur le prophete a dit celui qui mange des choses douteuses verra sa vie devenir douteuse …
    c’est pour ca que l’on on cherche a savoir nous les kanznaute pour nous et pour nos freres et soeurs si notre consommation est correcte ou pas wallahou a3lem

    5
  6. mustapha    

    et les ferments lactiques sont-ils d’origine animale

    6

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