Commentaires sur : Pourquoi le marché du halal est aujourd’hui incontournable http://www.al-kanz.org/2009/07/06/halal-business/ Portail des consommateurs musulmans Sun, 12 Feb 2012 07:10:56 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=abc Par : Nabil Belcaidhttp://www.al-kanz.org/2009/07/06/halal-business/comment-page-1/#comment-94872 Nabil Belcaid Mon, 23 May 2011 14:12:19 +0000 http://al-kanz.org/blog/2008/01/23/pourquoi-le-marche-du-halal-est-aujourdhui-incontournable/#comment-94872 Parfaitement d'accord, mon cher El-Kanz. C'est le sens de mon premier post. En réalité si je me suis appesanti sur cette différence "Paris-Province" c'est simplement pour rappeler que les chiffres et les tendances observables sur le marché halal doivent être analysés plus subtilement et pour rappeler aussi que le marché du halal n'est pas un bloc monolithique mais un marché où les nuances sont particulièrement nombreuses et exacerbées. Parfaitement d’accord, mon cher El-Kanz. C’est le sens de mon premier post. En réalité si je me suis appesanti sur cette différence « Paris-Province » c’est simplement pour rappeler que les chiffres et les tendances observables sur le marché halal doivent être analysés plus subtilement et pour rappeler aussi que le marché du halal n’est pas un bloc monolithique mais un marché où les nuances sont particulièrement nombreuses et exacerbées.

]]> Par : Al-Kanzhttp://www.al-kanz.org/2009/07/06/halal-business/comment-page-1/#comment-94866 Al-Kanz Mon, 23 May 2011 13:15:34 +0000 http://al-kanz.org/blog/2008/01/23/pourquoi-le-marche-du-halal-est-aujourdhui-incontournable/#comment-94866 Il y a peut-être des différences régionales, certes, mais ça ne modifie guère le phénomène général : il y a une véritable révolution sociologique. Elle opère peut-être plus rapidement en Ile-de-France, mais elle est tout aussi présente ailleurs. S'il y a différences, elles ne sont pas de nature mais de degrés. Il y a peut-être des différences régionales, certes, mais ça ne modifie guère le phénomène général : il y a une véritable révolution sociologique. Elle opère peut-être plus rapidement en Ile-de-France, mais elle est tout aussi présente ailleurs. S’il y a différences, elles ne sont pas de nature mais de degrés.

]]> Par : Nabil Belcaidhttp://www.al-kanz.org/2009/07/06/halal-business/comment-page-1/#comment-94865 Nabil Belcaid Mon, 23 May 2011 13:12:06 +0000 http://al-kanz.org/blog/2008/01/23/pourquoi-le-marche-du-halal-est-aujourdhui-incontournable/#comment-94865 S'agissant de l'évolution de la structure démographique de la population d'obédience ou de culture mulsulmane en France, il faut me semble-t-il faire la différence entre Paris-Région parisienne et la province. Ce n'est pas pour reproduire la sempiternelle dualité Paris-Province mais je constate qu'en province le modèle dominant (je dis bien dominant et non unique) est celui de la famille nombreuse (c'est vrai on n'est plus à 7 mais plutôt 4 enfants). De même en province on est encore majoritairement sur des emplois peu qualifiés (je dis bien majoritairement et non exclusivement). Ceci étant j'admets volontiers que le pouvoir d'achat en province est en progression mais une progression nettement plus lente que sur Paris et Région parisienne. Selon moi cela tient en grande partie à 2 phénomènes : D'une part la nature des emplois occupés (moins qualifiés et moins rémunérés en province, sans parler du chômage plus élevé) et d'autre part aux mentalités que je qualifierai (sans aucun mépris de ma part) de plus rurales et donc plus traditionnelles. S’agissant de l’évolution de la structure démographique de la population d’obédience ou de culture mulsulmane en France, il faut me semble-t-il faire la différence entre Paris-Région parisienne et la province. Ce n’est pas pour reproduire la sempiternelle dualité Paris-Province mais je constate qu’en province le modèle dominant (je dis bien dominant et non unique) est celui de la famille nombreuse (c’est vrai on n’est plus à 7 mais plutôt 4 enfants). De même en province on est encore majoritairement sur des emplois peu qualifiés (je dis bien majoritairement et non exclusivement).
Ceci étant j’admets volontiers que le pouvoir d’achat en province est en progression mais une progression nettement plus lente que sur Paris et Région parisienne. Selon moi cela tient en grande partie à 2 phénomènes : D’une part la nature des emplois occupés (moins qualifiés et moins rémunérés en province, sans parler du chômage plus élevé) et d’autre part aux mentalités que je qualifierai (sans aucun mépris de ma part) de plus rurales et donc plus traditionnelles.

]]> Par : Nordinehttp://www.al-kanz.org/2009/07/06/halal-business/comment-page-1/#comment-58232 Nordine Wed, 28 Jul 2010 16:47:01 +0000 http://al-kanz.org/blog/2008/01/23/pourquoi-le-marche-du-halal-est-aujourdhui-incontournable/#comment-58232 Salem, Je pense que la grande surface même incontournable va surtout destabiliser le petit commerce Halal ( boucherie, alimentation, marché ) dans les années à venir, à vouloir trop copier le mode de consommation à l'occidental la communauté ne risque t-elle pas de se perdre encore un peu ? Mieux vaut avoir nos commerces Halal que de se fourvoyer avec la grande surface ! Salem Nordine Salem,

Je pense que la grande surface même incontournable va surtout destabiliser le petit commerce Halal ( boucherie, alimentation, marché ) dans les années à venir, à vouloir trop copier le mode de consommation à l’occidental la communauté ne risque t-elle pas de se perdre encore un peu ?
Mieux vaut avoir nos commerces Halal que de se fourvoyer avec la grande surface !
Salem
Nordine

]]> Par : bélaïdhttp://www.al-kanz.org/2009/07/06/halal-business/comment-page-1/#comment-35133 bélaïd Fri, 07 Aug 2009 13:32:53 +0000 http://al-kanz.org/blog/2008/01/23/pourquoi-le-marche-du-halal-est-aujourdhui-incontournable/#comment-35133 Bonjour , juste pour dire que je suis d'accord pour le principe des produits halal en grande distribution mais concernant la viande et ses différentes manipulations qui nécessite parfois plusieurs étapes avant la mise en paquet pour le consommateur ,un effort supplémentaire doit être appliqué pour sécuriser et préserver le non rapprochement avec des viandes tels que le porc et garantir l’utilisation de matériel de découpe ( coutellerie, hachoir ,trancheur ,scie etc.…) spécifiquement pour les viandes halal ainsi que des serveurs en adéquation avec le type de clientèle ciblée. Toutes ces prérogatives ne pourraient qu’améliorer ceux qui ont vraiment l’intention de développer un commerce durable avec la clientèle musulmane. Bonjour , juste pour dire que je suis d’accord pour le principe des produits halal en grande distribution mais concernant la viande et ses différentes manipulations qui nécessite parfois plusieurs étapes avant la mise en paquet pour le consommateur ,un effort supplémentaire doit être appliqué pour sécuriser et préserver le non rapprochement avec des viandes tels que le porc et garantir l’utilisation de matériel de découpe ( coutellerie, hachoir ,trancheur ,scie etc.…) spécifiquement pour les viandes halal ainsi que des serveurs en adéquation avec le type de clientèle ciblée.
Toutes ces prérogatives ne pourraient qu’améliorer ceux qui ont vraiment l’intention de développer un commerce durable avec la clientèle musulmane.

]]> Par : Al-Kanzhttp://www.al-kanz.org/2009/07/06/halal-business/comment-page-1/#comment-34011 Al-Kanz Wed, 15 Jul 2009 10:24:51 +0000 http://al-kanz.org/blog/2008/01/23/pourquoi-le-marche-du-halal-est-aujourdhui-incontournable/#comment-34011 as-salâmu 'alaykum Pour les AMAP, je compte rédiger un article à ce sujet. Voir par ailleurs une vidéo postée avant l'Aïd de l'an dernier sur la manifestation et le désarroi des éleveurs d'agneaux en France. Je ne me souviens plus de l'article en question :) (c'est sur Al-Kanz) as-salâmu ‘alaykum

Pour les AMAP, je compte rédiger un article à ce sujet. Voir par ailleurs une vidéo postée avant l’Aïd de l’an dernier sur la manifestation et le désarroi des éleveurs d’agneaux en France. Je ne me souviens plus de l’article en question :) (c’est sur Al-Kanz)

]]> Par : Transtextuelhttp://www.al-kanz.org/2009/07/06/halal-business/comment-page-1/#comment-33840 Transtextuel Sat, 11 Jul 2009 22:01:13 +0000 http://al-kanz.org/blog/2008/01/23/pourquoi-le-marche-du-halal-est-aujourdhui-incontournable/#comment-33840 assalam, Dans cette volonté de modifier les habitudes alimentaires au profit d'un régime plus sain (avec transparence, traçabilité, respect des ressources, vigilance sur les allergies...), il y a matière à piocher des informations de santé à piocher sur le gras, le sucre, le sel et les additifs immondes du style huile de palme hydrogénée. Histoire de faire d'une pierre deux coups : halal + diététique. assalam,

Dans cette volonté de modifier les habitudes alimentaires au profit d’un régime plus sain (avec transparence, traçabilité, respect des ressources, vigilance sur les allergies…), il y a matière à piocher des informations de santé à piocher sur le gras, le sucre, le sel et les additifs immondes du style huile de palme hydrogénée. Histoire de faire d’une pierre deux coups : halal + diététique.

]]> Par : Sid-Alihttp://www.al-kanz.org/2009/07/06/halal-business/comment-page-1/#comment-33603 Sid-Ali Mon, 06 Jul 2009 13:48:41 +0000 http://al-kanz.org/blog/2008/01/23/pourquoi-le-marche-du-halal-est-aujourdhui-incontournable/#comment-33603 Salam alaykoum Les temps ont effectivement changé, pour preuves toutes les pubs pour une marque de halal qu'on voit partout depuis quelques jours sur le périphérique, dans tout paris, jusqu'au pied des champs élysées. Il y a quelques années ça aurait pas été trop possible. Et on demande à Allah ta'ala d'améliorer encore la situation des musulmans en france et dans le monde. amine. Salam alaykoum

Les temps ont effectivement changé, pour preuves toutes les pubs pour une marque de halal qu’on voit partout depuis quelques jours sur le périphérique, dans tout paris, jusqu’au pied des champs élysées. Il y a quelques années ça aurait pas été trop possible.

Et on demande à Allah ta’ala d’améliorer encore la situation des musulmans en france et dans le monde. amine.

]]> Par : Oummsheymahttp://www.al-kanz.org/2009/07/06/halal-business/comment-page-1/#comment-33600 Oummsheyma Mon, 06 Jul 2009 09:55:19 +0000 http://al-kanz.org/blog/2008/01/23/pourquoi-le-marche-du-halal-est-aujourdhui-incontournable/#comment-33600 As salam 'aleykoum, J'ai aussi appris un nouveau mot: ATAVISME. Recherche dans le dictionnaire: "Réapparition chez un sujet, de certains caractères ancestraux disparus depuis une pu plusieurs générations - ou - Hérédité" (le petit Larousse). BarakAllahoufik. As salam ‘aleykoum,

J’ai aussi appris un nouveau mot: ATAVISME. Recherche dans le dictionnaire: « Réapparition chez un sujet, de certains caractères ancestraux disparus depuis une pu plusieurs générations – ou – Hérédité » (le petit Larousse).
BarakAllahoufik.

]]> Par : Al-Kanzhttp://www.al-kanz.org/2009/07/06/halal-business/comment-page-1/#comment-24951 Al-Kanz Sun, 04 Jan 2009 11:07:02 +0000 http://al-kanz.org/blog/2008/01/23/pourquoi-le-marche-du-halal-est-aujourdhui-incontournable/#comment-24951 La nourriture halal aiguise les appétits : http://www.france24.com/fr/20090103-intelligence-economique-hallal-france-agroalimentaire-islam-marche La nourriture halal aiguise les appétits : http://www.france24.com/fr/20090103-intelligence-economique-hallal-france-agroalimentaire-islam-marche

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