Depuis le 23 octobre, date à laquelle Libération révélait qu’un reportage révélant que KFC vendait des poulets non halal (fournis par Doux, géant de la volaille), KFC accuse le coup… mais KFC continue à affirmer à ses clients musulmans que ses poulets sont halal, comme a pu le constater Laurent Costes, un journaliste du quotidien L’Indépendant.
Ce dernier a participé à une séance de recrutement organisée au Pôle emploi (ancienne ANPE) de Carcassonne pour le compte de KFC. Dans son article, publié vendredi 15 janvier sur le site de son journal, Lindependant.com, Laurent Costes décrit le déroulement de la matinée, et finit par lâcher une information particulièrement intéressante : il cite quelques-unes des phrases que les employés des restaurants doivent adresser aux clients.
« Dans notre menu enfant, nous offrons une mini-fée aux filles, et aux garçons, des Story Rangers ». « Les ailes de poulet et les bâtonnets de poulets sont halal« …. Sans oublier le sourire et les formules de politesse. Et ce, même si les agents oublient volontairement « bonjour, au revoir, merci », comme nombre de clients.
Source : L’Indépendant
« Les ailes de poulet et les bâtonnets de poulets sont halal ». Tiens donc ! Avant même d’être recruté chez KFC, on apprend à dire que ses poulets sont halal.
Après avoir modifié la FAQ de son site Internet, quelques jours après la censure du reportage, KFC a cherché à étouffer la polémique dans l’oeuf (lire KFC : quand le roi du poulet fait l’autruche). Aucun communiqué officiel, mail d’instructions envoyé à tous les directeurs de restaurant, réponse standard à tous les particuliers qui écrivaient au service consommateurs, fin de non-recevoir aux journalistes contraints de passer par l’agence Elan qui leur disait que KFC ne souhaite pas communiquer. Bref, silence total. On joue la montre et on continue comme en l’an mil. Car, précisément, KFC continue à laisser croire que ses poulets sont halal.
Et pendant ce temps les musulmans…
salam,
de toute manière, il y a rien de nutritionnel dans leurs menus avant même que l’on puisse parler de halal.
MUSLIMJOB, je te rejoins à 100%.
Comment peut-on délaiser un poulet aux citrons confits et aux amandes que l’on mangera en famille pour tout juste une portion de blanc de poulet aggloméré ?!
Mon choix est fait après 2 expériences culinaires en pays musulman : « Manger à FKC, c’est se faire plumer ».
Voci un article publié dans un journal marocain à propos de KFC.
KFC avance au Maroc, en dépit de ses désillusions
La célèbre franchise de fast food KFC veut étendre son réseau dans le pays avec l’ouverture de plusieurs franchises en 2009; mais la culture des bon petits plats persiste et nuit au développement de leur mal-bouffe.
Kentucky Fried Chicken, ceux qui habitent à Casablanca le connaissent sûrement, c’est ce restaurant qui propose des ailes de poulets et des agglomérés de peau de volaille en mode fast-food. L’un d’eux cache la vue aux promeneurs de la corniche.
La franchise détient 13.200 points de vente dans plus de 80 pays, et est implantée depuis août 2001 au Maroc. Pourtant, malgré le prestige d’aller dépenser 50 dh pour manger les parties les moins raffinées du très bas de gamme poulet roumi, la multinationale ne connaît pas le succès de son non moins raffiné et hors de prix concurrent, Mac Donalds.
La chaine avait donc dû revoir à plusieurs reprises ses objectifs à la baisse alors qu’elle prévoyait l’ouverture de 30 adresses avant 2011.
Le groupe prévoit une première implantation à Marrakech dans les mois à venir; désolé les Marrakchis qui se croyaient à l’abri, le progrès de la peau de volaille agglomérée à « alf ryal » s’approche à grands pas…
salam, Bonjour,
Ils ont bien raison de le faire, car les consommateurs musulmans sont majoritairement laxistes et se contenteront bien d’un « halal » vocal lancé par un vendeur ou un manager KFC (KFCM)…Ils diront pour la plupart, ils disent que c’est « halal » et bien c’est leur responsabilité!
Bien entendu cet argument est biaisé, c’est comme ces savants d’El Azhar (minoritaires) qui ont rendu licite le mur d’acier, de peur de se casser les dents ..Allons nous accepter une fatwa d’un savant KFC, KFC scholar (KFCS) sans savoir si ce savant a une légitimité (musulman, reconnu, intègre…Etc)
Mais en attendant ils peuvent compter sur la majorité silencieuse et docile des musulmans qui sont KFC-dépendants (KFCD) et qui pour faire passer leur aile de poulet, sauce plumes et crètes de coq broyées, n’hésiteront pas à boire un bon verre de Coca Cola, tout ça pour commémorer le bombardement de Gaza…au phosphore pétillant
@Chifa Zouhd
Tu parles de « la majorité silencieuse et docile » moi j’ajouterai l’incroyable silence de nos instances représentatives alors que pour les otages en Irak ils se sont tous mobilisés, CFCM,UOIF, toutes les mosquées de Paris a Lyon.
C’est vrai que UOIF a son propre organisme de contrôle halal, la mosquée de Paris aussi , ils perdraient un gros client en voulant critiquer KFC donc Doux.
Salam,
@Bidar
« ils perdraient un gros client » Veux tu dire que l’UOIF et la Mosquée de Paris contrôlent aujourd’hui la production de poulets Doux ?
@alourtilani
Non mais pourraient etre le controleur de Doux dans le futur Halal Services pour UOIF et SFCVH pour la mosquée de Paris
dont je viens de voir sur son site la chartre page 48 http://www.mosquee-de-paris.net/Conf/Halal.pdf qui dit
« La suspension des animaux avant saignée est interdite. »
je ne sais pas comment ils font pour abattre les poulets dans les abattoirs
@Bidar,
Barak’Allahou fik pour ta réponse.
Je lis un peu tous les commentaires et je reconnais un mal de notre communauté, s’écarter d’un sujet précis et divaguer. Le sujet est ici KFC halal ou pas, et certains parlent de Coca , de la Palestine de l’Irak. Merci aux autres qui restent dans les limites du sujet et apportent certaines précisions.
J’habite Thionville en Moselle(57) où un KFC a ouvert ses portes récemment. Etant tres interessé par la question halal ou pas, j’ai demandé la présentation du fameux certificat attestant que le poulet est Halal. L’ayant pris en photo, j’avais toutes les coordonées du fournisseur de poulet ( dans mon cas situé a Paningen aux Pays Bas). Apres quelques recherches, j’ai pu contacter ce fournisseur de poulet et il m’a affirmé qu’en aucun cas, le poulet éttait abattu selon le rite islamique.
Travaillant au Luxembourg, j’ai la chance d’avoir un collègue Néerlandais qui a posé les questions pour moi. Ce fournisseur a donc confirmé avoir le KFC en question pour client.