Cora.fr : du "halal" Duc
Le marché du halal va de banalisation en banalisation. Ce qui était impensable il y a encore un an se multiplie ces dernières semaines. Sur le site de l’enseigne Cora, on trouve désormais des produits réputés « halal » au même titre que tout autre produit traditionnel.
Le marché du halal va de banalisation en banalisation. Ce qui était impensable il y a encore un an se multiplie ces dernières semaines. Sur le site de l’enseigne Cora, on trouve désormais des produits réputés « halal » au même titre que tout autre produit traditionnel.
Capture d’écran du site Cora.fr
Depuis janvier 2010, toute la production halal Duc est certifié par la mosquée d’Evry. Pour rappel, la mosquée d’Evry, comme la mosquée de Paris, ne dispose pas de ses propres contrôleurs indépendants. Dans le cas de Duc, comme des autres partenaires de ces deux mosquées, ce sont des employés de la société qui sont chargés de veiller au respect du halal. Avec tous les inconvénients et l’absence d’indépendance que cela implique…
Par ailleurs, Duc pratique l’électronarcose, autrement dit l’électrocution de la volaille avant abattage, ce qui un constitue évidemment un très gros problème pour les musulmans qui refusent de consommer des bêtes passées à l’électronarcose, car souvent mortes avant même d’avoir été saignées par le sacrificateur.
Source : Cora.fr
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Salam aleykoum
je na sais pas si quelqu’un pourras me repondre mais je voulais savoir si « les cuisses de grenouille » doivent etre halal pour pouvoir les manger.
Essalam alikoum
Merci AL-Kanz pr le rappel sur le mode de fonctionnement des mosquée de Paris et Evry …..
@samy et à tous : NOUS NE DEVONS PAS MANGER DE GRENOUILLE svp passez l info !! !
Daprès Abderrahmane bn Othmane: Un medecin demanda au prophete au sujet de la grenouille, s’il pouvait l’utilisé dans un remede et le prophete interdit de la tuer.
Bayhaqi a raporté dans son sounnan d’après Sa3d Al sa3di » que le prophete a intedit de tuer 5 (chose) la fourmi, l’abeille la grenouille, (الصردl)l pie grièche et la huppe. l’interdiction du prophete prouve qu’il est interdit de consommer la grenouille et qu’elle ne rentre pas dans la catègorie des animaux licite de la mer (tous sauf la grenouille morts ou vivants sont licites donc nous avone le choix el hamdoulillah…)
Et de vous à moi , il ne me semble pas necessaire ni même parfois interessat d’adapter TOUTES les recettes occidentales en les « halalisant »….mais celà n’est que mon humble avis..
wa alikoum SAlam wa rahmatillah wa barakatouhou
FM
Salam,
je suis d’accord avec FM sauf pour la hallalisation des produit occidentaux.
Tout en respectant les impératifs religieux quant à l’abattage des animaux, je pense que si l’islam est né à la Mecque elle s’est adapté au tradition culinaire (ou l’inverse) des pays du maghreb, d’asie et d’afrique aujourd’hui par la grâce de Dieu, l’Islam se répand en Europe pourquoi punir les européens de leur tradition culinaire lorsqu’elle ne sont en rien contradictoire avec les préceptes de l’Islam.
Respectons nos frères fraîchement convertis et amoureux de leurs cuisine et ouvrons nos esprits pour adopter de nouvelles habitudes culinaires hallal, pour peu que l’on soit sur que ca l’est… de la même façons que le couscous est devenu plat national en France…
Wa Allah o a3lam
Bayhaqi a raporté dans son sounnan d’après Sa3d Al sa3di » que le prophete a intedit de tuer 5 (choses) la fourmi, l’abeille la grenouille, (الصرد) la pie grièche et la huppe. l’interdiction du prophete prouve qu’il est interdit de consommer la grenouille et qu’elle ne rentre pas dans la catègorie des animaux licite de la mer.
wa Allahou a’lem
Salam ma mère a travaillé chez Duc, je peux vous affirmer que se n’est pas Hallal.
Le Hallal est devenu un argument de marketing Attention !
[...] les attend. Si l’on observe, ces derniers mois, une bataille des volaillers – Reghalal, Duc, etc. -, qui veulent prendre des parts de marché du leader Isla Délice, d’aucuns ont [...]