Suite à la diffusion du reportage consacré au business du halal sur la chaîne belge RTBF, Dominique Jouvin, président de la société Salaisons Jouvin Frères et distributeur de la marque Sébiane, nous écrit.

Si les fast-food ne sont, selon nous, pas le meilleur créneau à investir du fait essentiellement de la piètre qualité nutritionnelle de ce qui y est vendu, il faut reconnaître que c’est, sinon le plus dynamique, l’un des secteurs les plus dynamiques du marché du halal. C’est même, dans la communauté musulmane, pour beaucoup de [...]

Plutôt que de profiter de son formidable potentiel sur le marché des consommateurs, la France a choisi de se laisser déposséder. Le message est bien passé. La Malaisie vient de frapper un grand coup.

Les géants de l’agro-alimentaire, bien décidés à faire main-basse sur le halal, sortent de l’ombre et affichent leur intérêt pour ce marché qu’ils comptent bien vider de sa substance islamique.

Lundi 11 octobre, Canal+ diffusera – en crypté – le reportage réalisé par le journaliste Feurat Alani autour du business du halal, reportage auquel nous avons participé. Si nous ne savons évidemment pas encore précisément quel en sera la teneur, nous avons pu suivre de loin sa réalisation. Il est fort probable que ce reportage [...]

Depuis quelques mois, de nouveaux projets, portés le plus souvent par de petits entrepreneurs, fleurissent autour du halal.