Découvrez tous nos articles par mois de la catégorie: février 2011

parisien

La presse s'empare de l'affaire du porc dans Herta halal

Malgré bien des efforts, Nestlé n’a pas réussi à étouffer l’affaire du porc dans des Knacki Herta halal. La presse en parle.

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Halal au porc : le laboratoire Genetic-ID ne perd pas le Nord

Le malheur des uns fait le bonheur des autres. Alors que Nestlé est pris dans une tourmente qu’il a lui-même alimentée, le laboratoire allemand Genetic-ID, sollicité par le numéro un de l’industrie agro-alimentaire, profite de l’occasion pour faire la promotion de ses services et pas n’importe lesquels : la détection d’ADN de porc dans des [...]

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Herta sans porc (mais pas sans reproches)

En haut, des saucisses Knacki Herta non halal 100 % volaille, produit clairement « garanti sans porc ». En bas, des saucisses de volaille Knacki Herta prétendument halal, produit que l’on ne garantit pas sans porc. Amusant, non ? Ajoutons que ces deux paquets sortent de la même usine. On remarquera que les numéros ne diffèrent guère. [...]

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