Carrefour haram halal : nouveaux produits en rayon
Carrefour, qui va vraiment finir par fâcher l’extrême droite, continue à déployer sa gamme de produits non halal estampillés halal.
Carrefour, qui va vraiment finir par fâcher l’extrême droite, continue à déployer sa gamme de produits non halal estampillés halal. Ces produits proviennent de bêtes abattues non pas par la main humaine, mais par un disque mécanique, comme sur l’image ci-dessous :
Les poulets, tués par la machine, passent ensuite devant un opérateur qui se charge d’achever ceux qui semblent encore vivants :
Avant de passer sur le disque, les poulets sont plongés dans un bain électrique. On les électrocute pour des raisons évidentes de rentabilité économique. Dans une production comme celle des produits de la gamme Carrefour, aucun contrôleur indépendant et salarié par un organisme extérieur à l’entreprise n’est présent à chaque abattage pour vérifier que les bêtes ne sont pas mortes électrocutées, ce qui arrive très souvent et à des taux importants en milieu industriel.
Inutile d’évoquer l’une des conditions fondamentales d’un abattage halal, souvent oubliée, en l’occurrence la tasmiyah (le fait de dire « bismillah« , c’est-à-dire « Au nom de Dieu »). De fait, les bêtes mortes, sur lesquelles personne n’a prononcé le nom de Dieu, restent sur la chaîne d’abattage et, par conséquent, finissent dans l’assiette des musulmans naïfs ou consentants.
Ci-dessous, des photos prises la semaine dernière de nouveaux produits de la gamme Carrefour haram halal. Le numéro 2 mondial de la grande distribution a en effet commencé à déployer sa gamme depuis plusieurs jours, comme nous vous l’annoncions fin février. Si vous êtes clients de Carrefour et que, par malheur, vous constatiez que d’autres clients s’apprêtent à acheter des produits de cette gamme, n’hésitez pas une seule seconde à faire le travail d’information que Carrefour ne fait pas. Indiquez-leur que ces produits viennent d’animaux abattus par une machine et non par la main humaine comme le veut l’islam et qu’ils ont même été au préalable électrocutés. Informez-les en une seule phrase. Libre à eux d’acheter ou non. Mais vous verrez, c’est d’une efficacité re-dou-ta-ble !
Les trois premières images ci-dessus sont tirées du reportage suivant, que nous vous invitons à regarder. Vous prendrez conscience de ce que veut vous faire manger Carrefour (mais pas seulement) :
Soyez vigilants et faites passer le message. C’est votre mobilisation, la mobilisation de tous et le merveilleux téléphone arabe qui fera changer un tant soit peu les choses, in cha’a-Llâh. Dernière remarque : de la publicité pour Carrefour haram halal sur des sites maghrébins ne rendent pas pour autant halal les produits ;).
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envoi en cours...
est ce que quelqu’un a des infos sur les poulets portant l’étiquette le minaret ? car depuis gamin j’ai toujours vu ces poulets mais en dehors de cette fameuse étiquette il n’y a aucune tracabilité j’ai cherché sur internet en vain
Je voudrai bien savoir la composition de ses saucissons pour savoir si c’est du Délice ou des déchets de volaille, mélangés a des épices et bourrés additifs et de conservateur.
@mansouri
C’est des poulets de la marque Ronsard, la boucherie a cote de mon restaurant en vend et il a visite l’abatoir qui est dans le 28, c’est une equipe qui se charge de l’abatage rituel, mais il n’y a pas de controleur sur place… mais je crois qu’il y a d’autres abatoirs. De toute facon leurs poulets sont trop chers, les filets sont a au moins 6€ le kilo pour les professionelles de la restauration, alors que l’on trouve facilement du poulets a moins de 4€/Kg certifie HIS, HMC, ou Halal Negoce en provenance de pologne. La qualite etant meme superieur selon moi.
Assalâmou alaykoum,
Mon boucher a arrêté ses activités, un autre frère que j’apprécie également a repris son commerce.
Seulement, il va falloir que je recommence le travail de confiance établi avec l’ancien gérant.
Quelqu’un pourrait me donner plus d’informations sur les blancs de dinde emballés par 3kg sous la marque Al-Madinah ?
D’après mes recherches, probable lien avec Isla. Je n’en sais pas plus.
Baraka Allâhou fikoum wa salâm.
Salam,
j’ai trouvé ceci concernant les organismes « halal » :
http://asidcom.over-blog.com/article-23234932.html
http://asidcom.over-blog.com/ext/http://www.asidcom.org/spip.php?article10
Je laisse le soin à l’admin de jugé de son utilité et ou de son « authenticité »,parce que j’ai regardé furtilvement.
Salam!
Salem Alaykoum
ce qui serait bien c’est d’imprimer des auto-collant avec inscrit dessus « abattus mécaniquement » et de les coller sur tous les produits carrefour…
Nous avons mené la guerre contre Herta et Nestlé. Je crois que maintenant il est grand temps que nous nous mobilisons de nouveau pour mener la guerre contre Carrefour et son faux halal.
La révolution vers la démocratie du vrai halal est en marche !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Wa salem alaykoum
Salam ahleykoum
Ne mangez que AVS ya plein de boucherie sur paris . Hamdoulilah
SALAM Ahleykoum
oui bien sur ya AVS à paris mais il ya aussi d’autre organisme comme ARGML qui tiens tête à la grande distribution !!!!!! pour qu’elle respecte les normes du HALAL et les convictions religieuses aussi le consommateur de produits halal
salam alikom ou rahmatullah wa barakatu
j’ adresse directement ce message aux personnes qui enquêtent chez al kanz (vous avez récement consacré un article à ce sujet) :
auriez vous une ou des preuves tangibles, verifiables et surtout contrôlables que tous les poulets doux ne sont pas halal ?
en effet, cette societe que je connais est basé à brest (29150) : elle exporte dans les pays arabes !
merci par avance pour vos preuves
salam ‘alaykoum
mais que fait le logo de la mosquée de Paris sur ces produits ? n’ont-ils donc aucune éthique ? se moquent-ils de nous ?
salam
j’ai fait près de 15ans d’abattage de volaille rituel,je fabriquais ma charcuterie et j’avais mes propres magasins et je sais de quoi je parle…
j’ai étudié avec l’ INRA l’incidence de l’éléctronarcose sur la volaille et la cinétique de la saignée sur les dindes industrielles(les souches t9 et big6) sur les poulets label et industriels.
g vu le massacre de l’abattage fait par les normes AVS qui ne sont pas basés sur des normes basés sur la jurisprudence islamique(je ne dit pas que AVS n’est pas halal car AVS est halal et sa traçabilité existe mais la qualité de sa charcuterie est gravement déficiente et sa politique commerciale est totalement à revoir!).c mon point de vue mais pour moi les articles AVS sont les seuls articles que j’achète en grande surface.
g vu que la sfcvh et que la mosquée d’Evry durant ces dernières années se foutent totalement de nous et se gavent avec l’argent des fournisseurs!!! on est pas dans le cliché tous pourris mais c pire que ça!!
c’est une ****** avec l’approbation de l’état français.
la France a tout intérêt à ce que l’organisation du vrai halal ne se fasse pas sinon la communauté musulmane en France serait la première puissance politique et économique puisque l’on détiendrait le marché de l’élevage ovin caprin et avicole!!!et beaucoup de sites d’abattage.
je connais tout ce milieu et avec du recul je mange que très rarement aux snacks et aux restos et dans le nord pas de calais je ne connais que 6 boucheries qui sont halal en totalité et de qualité car manger de la m….halal c pas mon principe.
g visité le pire en Angleterre en Pologne en Italie en Belgique et en Hollande sachant que 80% de ce que nous mangeons vient de là bas on a du pain sur la planche!! c’est pour cela que j’ai totalement jeté l’éponge hélas.
salam
réponse a wardi
j’ai visité ce site et y a pas photo il faut pas se poser de questions sur Doux!
mon ami était le directeur EUROPE DOUX et en bon français professionnel il m’a dit en aparté que les arabes le savent mais qu’ils achètent un prix négocié avec des montants compensatoire(1.1dollar le poulet haram humidifié à 7% livré à la Mecque)!
Jawad salamalaikoum
Tu peux nous en dire plus sur » les normes AVS qui ne sont pas basés sur des normes basés sur la jurisprudence islamique »
salam nasrallah
g lu ta question et ton questionnement sur la charcuterie:
ayant fabriqué pour la communauté de la charcuterie voici la composition du soit disant kachèr au boeuf ou au goût boeuf ou à la volaille ou comme dirait l’autre y a « quequechose dedans.. »
ayant fait l’abattage de ma volaille et la découpe je mettais de coté durant un mois mes parages de découpe de filet et de cuisse de poulet avec de la peau triée de coté au congélateur et je fabriquais mes saucissons de volaille à l’ail pour mes boucheries.
par contre les boucheries que je distribuais et qui voulaient un prix je leur faisais un saucisson premier prix qui me revenait à 1euro60 le kilo c’est à dire à 0.8 le saucisson de 500gr! eh oui je leur vendais à 1euro10 la pièce de 500gr livré facturé chez eux bien sur il y avait aussi des délices de dinde et de poulet et du jambon de dinde avec du sec du salami et autre.
la fabrication du saucisson est simple:
vsm 60%(carcasse de poulet broyé j’allais moi même contrôler le process de ma vsm car j’en fabriquais par 10tonnes(je n’avais pas assez de matière première pour en faire plus).
peau de poulet 20%
eau
fécule de pomme de terre 50gr au kilo
exhausteur de goût
sel poivre et olives(le produit le plus chèr).
le prix de la vsm était de 0.45eur le kilo
l’eau pas chère.
la fécule de pomme de terre ou de riz servait à absorber l’eau et à rendre homogène la pàte.
le plus chère est le boyau plastique,les épices,l’étiquette le carton,le transport,la main d’oeuvre et y a la marge de l’industrielle qui avoisine environ les 0.60euro du kilo.
il faut que tu saches que lorsque t’achète ça à 2euros la pièce d 500gr ne t’attends pas à manger du beefsteak.
y avait pour le saucisson au veau une épice veau et pour le boeuf une épice boeuf.
comme la législation belge n’est pas trop regardante du fait de mettre 5% de gras de boeuf suffisait à dire que c’était au boeuf.
j avais bien sûr expliqué aux boucheries que c’était de la m.. mais ils s’en tapaient comme de l’an 40 et au moins je mettais de la matière première halal.
re salam
au sujet de l’autre sujet sur avs je t’en parlerai ce soir inchaallah
salam jawad
peux tu donner ton email a al Kanz j’aurai d’autres questions a te poser
merci
wa slam
Salam Jawad,
Merci pour tes infos.
Peux tu nous dire quelles boucheries seraient 100% Halal dans le nord ?
Est ce toi qui peut avais un projet de marque « Dawajine » ?
Si oui, Je suis dans le Nord aussi .
Contacte moi
mon mail : fmhc.fmhc@gmail.com
Barakallahou fik.
as-salâmu ‘alaykum
Jawad,
Pourriez-vous je vous prie ne pas écrire en sms (g au lieu de j’ai) ? Baraka-Llahu fik
salam
merci pour vos réponses.
il faut savoir que j’ai sillonné les abattoirs de France et de Navarre et j’ai eu en flagrant délit un grand nombre de soit disant contrôleurs…du halal.
les boucheries dans le nord où il y a une conscience et une crainte de la traçabilité halal sont:boucherie Akoudad a Lille fives.
Maghreb el halal à Lille Wazemme. si elle est encore dirigée par Abdelkader Mekki
Boucherie Azagzaou chaussée Fernand Forest à Tourcoing,
Boucherie de la place à Hénin Beaumont,boucherie à Montigny en Ostrevant.
******
Dommage que dans le nord l’abattoir LIONOR se plait à faire confiance à son commercial **** et que ses boyaux collagénique à base de boeuf non halal avec lesquelles il fabrique ses saucisses grillées que sa dinde de chez LDC et de l’abattoir corico sous la marque la médina halal non contrôlée sont halalisé sous les wallahi ya akhi que c’est halal mon frère…
J’ai mis en place dans ce site un abattage total et malgré cela mes salariés étaient présents car Lionor n’hésitait pas à faire de la remballe de cuisses de poulet qu’il achetait en négoce en Belgique non halal(environ 18 tonnes par semaine).
comment voulez vous que les petites viandes de parage qui se font en découpe à 6h du matin pour le minerai de saucisses de volaille halal ne soient pas mélangées alors que [le responsable] vient au bureau à 08h30 pour y resté et passer les commandes par téléphone?
bref voici une courte réponse à ta question mon chèr Nasrallah
La question posée par nasrallah portait surtout sur votre affirmation selon laquelle « les normes AVS qui ne sont pas basés sur des normes basés sur la jurisprudence islamique ». Et ça m’intéresse également. Pourriez-vous détailler ce point?
:)
au sujet de AVS
J’ai commencé mon activité en 1992 presqu’en même temps qu’eux.
j’ai donc connu très tôt lahcen Belatoui et Moussa.
D’entré de jeu les membres de AVS ont rendu HARAM le procédé de l’abattage avec un étourdissement ou sous électro narcose sachant qu’il est vrai les machines en ce temps étaient très archaïque et on ne pouvait pas régler la fréquence et l’intensité.
Ils ont donc décidé de faire un process très contraignant basé sur une traçabilité AVS mais pas basé sur les lois coraniques!
car si on met une fréquence très faible d’électronarcose (30volt et 800milliampère) ce qui est presque rien les volailles restent éveillées et on peut mieux les égorger avec des cadences meilleures et au bout de 10secondes elles battent de l’aile et se réveillent fortement.
sachez que j’ai abattu de la volaille pendant 16 années et que ce métier je le connais très bien.
j’ai interdit au groupe Gastronome la mise en place du système d’étourdissement par le gaz car le système nerveux était complètement détruit par ce gaz.
pour expliquer mes divergences dans le cadre professionnel avec AVS ce commentaire ne suffirait pas et les lecteurs doivent avoir une bonne base technique pour suivre et comprendre mes propos.
******
Jawad,
J’ai supprimé tout à l’heure vos commentaires qui attaquaient un certain D. de chez Lionor. Et là, je viens de supprimer vos attaques personnelles dans le dernier commentaire.
Pour info, les attaques personnelles n’ont rien à faire ici, quelle que soit la personne visée. Merci de rester dans le cadre du bon comportement et d’éviter de régler des comptes, sans quoi vos commentaires seront modérés.
Baraka-llahu fik
je réponds brièvement à KARLE BUTLER
lorsque des savants musulmans qui sont reconnus à l’unanimité par la communauté musulmane donnent leur avis il faut en tenir compte.
de plus je ne fais pas le procès d’avs mais je répète clairement ce que Lahcen Belatoui m’a dit dans son bureau en 2000 et chez moi il m’a confirmé que c’était basé par rapport à leur système.
les conditions de l’abattage rituel sont claire:la bète doit être vivante bien égorgée et dans de bonnes conditions par un musulman sans bien sûr oublier de citer le nom de Dieu.
l’abattage de la volaille avec l’aide d’une électro narcose bien cadrée qui aide à mieux égorger la volaille en l’étoudissant un peu n’est pas Haram dans la jurisprudence islamique puisqu’elle est vivante mais dans le cadre de la traçabilité AVS elle n’est pas validée dans leur cahier des charges donc ne peut pa
donc ne peut pas être étiquetée halal avs.
en ce sens avs a une traçabilité basée sur leur jurisprudence mais pas sur celle de la jurisprudence islamique.
à al kanz
certes je me suis emporté et je m’en excuse.
j’ai quitté ce domaine qui est pire que la mafia mais il est sûr que je vis mieux aujourd’hui mais j’ai un pincement au coeur quand je vois que les choses s’aggrave dans le halal. j’ai eu trop de menace de mort et trop de problèmes dû à mon travail.je pense que tu dois avoir vécu cela
as-salam ‘alaykum
Serait-il possible d’avoir des infos succintes sur ces affaires de halal – haram. Car en fin de compte le consommateur est perdu.
En gros le conssmatuer doit se fier à quoi ?
Est- il possible de faire le point de la situation ?
salam abou adam.
après 17ans d’expérience dans ce métier et j’en ai 41 je ne peux te conseiller une chose:
lorsque tu vas dans une boucherie et que tu trouves une charcuterie contrôlée AVS c’est que c’est bon signe.
après tu regardes la qualité du boucher si il est pieux et n’hésite pas à lui poser la question.
en grande généralité si tu vois des poulets étiquetés SFCVH ou MOSQUEE d’EVRY c’est que c’est pas bon signe.
le problème est que tu es client pas ENQUÊTEUR tu peux aussi partir sur le fait que tout musulman est responsable devant DIEU et qui LUI rendra des comptes,alors tu peux te baser sur une hygiène implacable d’une boucherie halal sachant qu’en général les boucheries propre soignent leurs achats et achètent de bonnes bêtes.les bradeurs par expérience achètent des lots tout venant sans se soucier de l’origine halal ou qualitative des produits carnés.
choisis donc une bonne boucherie très propre en acceptant de payer légèrement le prix plus cher et dit BISMILLAH avant de manger.
salam