Les éleveurs français misent toujours sur le halal

Par Al-Kanz

La CELMA, plus grande coopérative d’éleveurs de bovins de race limousin, envisage de se spécialiser dans le halal.

limousine
Flickr – Boocal

Selon le site Internet de La Montagne, la plus grande coopérative d’éleveurs de bovins de race limousine, la CELMAR (coopérative des éleveurs de la Marche), vient de faire l’acquisition d’un abattoir dans la Vienne, celui de Montmorillon, et s’engage dans la remise aux norms de celui de Corbas, près de Lyon.

Au fait de la réalité du marché, la CELMAR envisage d’investir le marché du halal.

La Celmar se positionne à Montmorillon mais s’apprête aussi à investir sur la région lyonnaise dans la remise aux normes de l’abattoir de Corbas (69), via sa filiale la Sopacel. Une spécialisation en viande halal est également envisagée à Lyon. Le marché lyonnais, « où il y a encore des artisans bouchers qui vendent très bien », est un des débouchés traditionnels de la viande limousine.

Source : La Montagne, La coopérative des éleveurs de la Marche est le plus gros opérateur pour la race limousine

Si la filière bovine française est en crise, le bœuf halal se porte bien mieux.



Soutenez Al-Kanz, téléchargez l'application sur votre smartphone.

Téléchargez l'application Al-Kanz dans l'Apple store Téléchargez l'application Al-Kanz pour Android

Vos réactions (1 commentaires)

  1. Mouhammad    

    Sa tombe bien!! J’aime bien le Charolais^^

    Un partenariat avec AVS serait judicieux pour eux ( le CELMAR) à mon avis.

    1

Écrivez votre commentaire

Indiquez une adresse de messagerie existante. Elle ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

 caractères sur les 1 000 autorisés

Sites Partenaires : Fisabilik | Oumzaza | Al-Kanz Consulting | Muslimpress
FERMER
CLOSE