Si l’Amérique du Sud ne compte pas de fortes populations musulmanes, elle tient malgré tout une place centrale sur le marché du halal… et du faux halal dans le monde. L’Argentine ou le Brésil sont en effet de très gros exportateurs de viande en direction des pays musulmans et du marché halal européen. L’Argentine, le Brésil, le Mexique ou encore l’Uruguay exporte en masse du boeuf dans plusieurs dizaines de pays. S’agissant de la volaille, le Moyen Orient constitue le premier marché pour le Brésil. Des centaines de milliers de tonnes de poulets inondent les pays du Golfe, du frozen chicken abattu mécaniquement sans contrôleurs. Du bon haram à la Doux.

En octobre prochain, un salon professionnel se tiendra au Chili et réunira des exposants du monde entier intéressés par le marché halal des Amériques. Ainsi, après la Russie, la Chine, le Pakistan ou encore le Maroc en septembre prochain, le Chili aura lieu aussi son salon du halal.

Pour en savoir plus, cliquez sur le lien suivant : http://www.chilehalal.com