Al-Farooj : « le halal est aussi dans le mode de financement »
Recourir au financement selon les règles de l’islam a permis à des entrepreneurs d’ouvrir le premier restaurant qui en annonce bien d’autres.
Atmane Idrissi, l’un des dirigeants d’Al-Farooj France, qui possède la master franchise de la chaîne de restauration venue tout droit de Dubaï, explique pourquoi le recours à la finance islamique, via un financement par sukuk, a été le seul choix retenu pour ouvrir le premier restaurant.
Al-Farooj compte étendre le concept dans toute la France. Le premier restaurant est situé à Alfortville, en région parisienne.
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Nous vous informons qu’ Al Farooj participera au SIAL, Salon International de l’Alimentation, qui se déroulera du Dimanche 21 Octobre au Jeudi 25 Octobre, au Parc des Expositions à Villepinte.
Rejoignez-nous donc sur notre stand :
Hall 4
Pavillon Emirats Arabes Unis
Stand n°3
Au plaisir de vous rencontrer,
Cordialement
L’Equipe Al Farooj
[...] par AVS. Nous avons appris leur existence en septembre dernier dans un article sur le site d’Al Kanz. Al Farooj a ouvert ses portes au 33, rue de Choisy à ALFORTVILLE dans le Val de [...]
Ce week-end, je me suis rendu à ca fameux restaurant AL FAROOJ (à Alfortville – 94)
Quelle déception !
Tout d’abord, le lieu : déco tendance, style D& Co, mais une odeur nauséabonde de « fosse septique » envahissait la salle… sans doute due à la proximité de canalisations mal isolées…
Conscient du problème, le gérant a disposé un peu partout des diffuseurs Air Wick pour tenter de masquer tout ça… pas très hygiénique…
Ensuite, l’hygiène, parlons en : toutes les tables étaient grasses, AUCUNE, je dis bien AUCUNE des nombreuses tables de la salle n’avaient été nettoyées depuis la veille (parole d’un équipier présent ce jour là) – faute de temps et de personnel !!!
Enfin, le poulet, certifié AVS, certes, mais sans saveur particulière … la sauce spicy qui n’a rien de piquant, le burger mal calibré qui dégouline dans tous les sens !..
Je poste ce message pour éviter à d’autres la même déception !
A bon entendeur…