Halalgate : KFC cesse le faux halal en supprimant son offre
KFC décide de mettre un terme à la commercialisation de ses poulets abusivement estampillés halal. Victoire.
Crédit photo – derekmarkham
Février 2008. Suite à de nombreux mails d’internautes qui s’interrogent sur le prétendu halal des produits KFC, nous décidons de nous pencher sur la question. Nous publions un article, « KFC, halal ou non halal ? Pas halal ». Cet article fera date. Il servira en effet de trame à un reportage réalisé par Tony Comitti production pour une diffusion prévue sur M6 en octobre 2009. Le reportage ne sera pourtant pas diffusé suite à une autocensure de la chaîne française. L’affaire fit alors grand bruit.
KFC, Doux et la certification de complaisance
Dans cet article, nous mettions en évidence quelques faits troublants : le fournisseur principal de KFC, le géant Doux, aujourd’hui en déliquescence, faisait certifier ses poulets par un organisme fantôme, la tristement célèbre AFCAI (association finistérienne pour la culture arabo-islamique).
Cette certification de complaisance a très longtemps permis à Doux d’exporter impunément des centaines de millions de poulets dans le monde arabe en général, en Arabie saoudite et à La Mecque en particulier. De même, c’est grâce à l’AFCAI que KFC s’est targuée de vendre du poulet halal. Des ses restaurants, ordre était donné aux employés de montrer les vulgaires photocopies des certificats de complaisance aux clients qui s’interrogeaient sur le caractère halal. Tous furent ainsi dupés pendant des années.
Tout allait pour le mieux donc jusqu’à ce que M6 censure le reportage qui prouvait que les poulets de la marque Doux, fournisseur de KFC, ne sont pas et n’ont jamais été halal. C’est soudain la panique chez KFC, qui choisit de se murer dans le silence. Les consommateurs qui contactent l’enseigne sont une nouvelle fois pris pour des jambons, les journalistes sont aiguillés vers une agence de communication chargée de noyer le poisson. Mais le bad buzz prend. KFC devient – et demeure depuis – synonyme de « faux halal ».
Enfumage et fuite en avant
KFC cherche alors une porte de sortie et sollicite rapidement l’aide un expert en certification et contrôle halal. Mais la rencontre, qui aura lieu en décembre 2009, ne donnera rien. La situation est critique. L’année suivante, KFC change de fusil d’épaule : neuf mois après la censure du reportage par M6, KFC entérine un accord avec la mosquée de Paris, qui acceptera de fournir sa propre certification, alors même que son partenaire ne changera strictement rien à ses process. En clair, Doux continuera à fournir des poulets non halal estampillés halal à KFC, qui pense alors avoir trouvé redorer son blason et mettre un terme au bad buzz, qui n’en finit pas.
Ironie du sort, à la même période, le journaliste Feurat Alani tourne son fameux reportage, diffusé en octobre 2010, puis rediffusé le 31 juillet 2011, sur Canal+. Le documentaire, explosif, viendra compromettre cette nouvelle tentative d’enfumage de la part de KFC autour duquel l’étau se resserre.
Malgré tout, KFC choisit la fuite en avant. Plutôt que de faire amende honorable et de se mettre en règle, le géant du poulet décide de poursuivre l’opération de communication initiée avant l’été et lance dès octobre 2010 « une nouvelle offre » : des hot wings prétendument halal, qui évidemment ne le sont pas. KFC commercialise toujours des poulets non halal estampillés halal.
Malgré l’appui des médias qui déroulent les éléments de langage de KFC, la sauce ne prendra pas.
Une posture qui ne tient plus
KFC ne réussit plus à convaincre. Rien ne va plus. Du prétendu tout halal, vendu impunément aux consommateurs musulmans et non musulmans pendant des années, l’enseigne est passée, suite au partenariat avec la SFCVH-mosquée de Paris, à une offre réduite à 30 % des restaurants KFC. Puis, toujours selon la version officielle, on ne trouve aujourd’hui cette offre abusivement estampillée halal que dans 14 restaurants de la chaîne sur les 143 établissements implantés à ce jour en France ; une offre qui disparaîtra des menus dès le 2 octobre prochain, comme l’indique le site Internet.
Officiellement, KFC cesse de commercialiser ses hot wings faussement halal « pour ajuster son offre ». Cet arrêt du « halal » relèverait donc d’un ajustement lié à la stratégie de l’enseigne (cliquez sur l’image suivante pour en savoir plus).
Capture d’écran du site KFC.fr
Vaste farce. En juin 2011, la société se targuait d’être « en bonne voie pour réaliser son ambition d’un milliard de dollars de chiffre d’affaires ». Pourquoi dans ces conditions, renoncer au halal qui constitue, sans nul doute, un atout majeur, à tout le moins pour certains restaurants, à un moment où de nombreux acteurs économiques décident de profiter de la vitalité du marché des consommateurs musulmans ? De toute évidence, KFC ne voulait plus prendre le risque d’essuyer une crise équivalente à celle qu’a connu la filiale de Nestlé lors de l’affaire Herta. Malgré tout, KFC, comme McDonald’s, tient à sa clientèle musulmane. Pour remplacer le faux halal, le roi du poulet a donc introduit pour la première fois en France du poisson.
La supercherie n’est plus. KFC, qui ne trompera – provisoirement ? – plus les consommateurs musulmans, s’en tire à bon compte. Qu’à cela ne tienne. L’essentiel est que le faux halal se réduise comme peau de chagrin. Cette décision de l’un des emblèmes du halalgate en France et dans le monde est une belle victoire. Au suivant.
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Assalamou’alaykoum wa rahmatouh Allahi ta’ala wa barakatouh.
Et donc kfc est il halal en Arabie Saoudite ??
wa alaykoum salam wa rahmatoulah wa baraktouh
non, KFC n’est pas halal en Arabie Saoudite, l’enseigne vend les mêmes poulets qu’ici… » les poulets doux »
Je suis quand même outré, j’ai été en arabie saoudite l’an dernier et j’ai mangé à kfc. C’est vraiment des escrots. Moi qui pensait que dans un pays arabe on pouvait éviter de se soucier de ses problèmes..J’ai été bien naïve et me rend compte qu’on ne peut faire confiance à personne à par Dieu. Et maintenant quels solutions s’offre à nous? Arrêter de manger de la viande??J’ai bien peur q’un jour il faille en arriver là.
Salam Aleykoum
Soubhanallah, c’est vraiment le monde à l’envers! kfc, enseigne non musulmane qui arrête le faux halal, on retrouve la même certification chez les bouchers (pseudo? allah o rhlem) musulmans. Mais le musulman lui continue de consommer du faux halal, peut etre faudrait il faire intervenir sheikh abu hollande…pour qu’il y ai plus d’excuses.
La victoire aurait été qu’ils fassent une offre halal de façon sérieuse. C’est plutôt une défaite pour tout le monde, sauf pour les fachos…
Salam Alaykoum,
Pouvons nous avoir également le lien direct de l’info sur le site de KFC qui présente leur nouvelle offre sur le poisson et stoppe les Hot Wings
Surtout que le site de l’association n’appartient pas à une association proprement dite…
Sando,
Non, c’est tant mieux.
Bonjour,
Indigné qu’une entreprise comme KFC puisse utilisé de tel méthodes de faux semblant, je me suis documenté sur la méthode d’abatage Halal.
Même si je vois possible d’abattre un animal en suivant vos préceptes religieux, ce qui m’interpelle le plus est (enfin si j’ai bien compris), qu’il faut aussi suivre ces préceptes pour l’élevage des animaux. Hors cela rend incompatible l’élevage industrielle (en batterie par exemple), et je vois mal comment des entreprises ne visant que le rendement, proposer des poulets élevés en plein air halal aux même prix qu’un animal élevé et abattue de manière industriel. Le « vrai »Halal pourra t’il exister dans l’avenir?, surtout quand on voit le demande accrue de viande de par le monde.
Salam sur bordeaux KFC présenté a ces clients un certificat établie par AVS, le probleme en france est que personne ne controle le hallal tout le monde donne des certificat halal son vérifié c’est honteux.
@Tarik : Walaykoum Salam. As-tu une trace du certificat en question ? Il est impossible qu’il ait été délivré par AVS.
D’une part, Avs ne délivre aucun certificat, que ce soit un abattoir, un restaurant ou une boucherie sans la présence de contrôleur. D’autre part pour la certification des restaurants, seul les restaurants situés en Ile-de-France et à Lyon ou Saint-Etienne peuvent être agrées AVS à l’heure actuelle.
Pour finir, il est impossible de certifier halal UN SEUL restaurant sur les x autres restaurants, d’une même chaîne de restauration.
salam,
La société DOUX est en faillite, ( parait que l’Iran aurait souhaité racheter l’entreprise…)
Zakia s’est associé à la Mosquée de Lyon et l’ARGML pour sa certification halal,
Après quelques mystères, Quick et l’ARGML ont officialisé leur partenariat en mars avril 2012 …
Et maintenant KFC qui sort de l’échiquier du hallal…
ça bouge…
Mais ce n’est pas terminé.
Ils en reste encore qui font la sourde oreille, Carrefour par exemple, fleurymichon et d’autres,
Ne l’oublions pas.
Restons mobilisés et vigilants sur ce qui nous est proposé à Nous consommateurs musulmans…
Tout à fait d’accord
Ceux qui font la sourde oreille, ce sont tous ces musulmans qui consomment cette viande non halal en sachant pertinemment qu’elle ne l’est pas.
Salam Aleikoum / Bonsoir,
je ne suis pas musulman du tout, mais tout ce qui implique une société commerciale qui ment à ses clients m’a amené jusqu’ici. En tant que français catho, j’avoue avoir entendu parler du halal pour la première fois il y a des années, en voyant une fois une affichette de certification sur la vitrine d’un restaurant. Je n’avais pour autant jamais entendu parler de scandales liés à ceci, et il a fallu un peu de temps avant de voir dans les étals de supermarchés des panneaux « halal » comme on en voit à peu près partout aujourd’hui. Idem on entendait jamais parler de scandales liés à la certification de la viande.
Ce qui amène le béotien que je suis à me poser cette question : si nous entendons parler de scandales, si le halal, au delà de l’intérêt commercial, est plus visible qu’autrefois, pour quelles raisons ? Cela s’explique-t-il par une simple stratégie de communication des groupes agroalimentaires s’adressant à la communauté des musulmans pour la visibilté ? Les musulmans ne sont-ils pas présents en nombre suffisants depuis des années pour que ces questions ne se soient pas posées ? Ou alors est-ce que les pratiquants d’aujourd’hui sont-ils plus pointilleux qu’hier ? Ou plus simplement, les musulmans d’il y a dix ans mangeaient-ils à leur faim ? ;)
Merci de vos réponses.
Wa ‘aleykom salam / Bonsoir
A vos questions, j’y vois plusieurs réponses :
Tout d’abord, le nombre de musulmans au cours des dernières décennies a augmenté, il est donc normal qu’il y est plus de « visibilité musulmane », y compris pour le volet « viande halal ».
Ensuite, autant les « anciens » parmi les musulmans maitrisaient la technique de l’abattage selon le rite islamique, à leur époque donc, ils n’avaient pas besoin de passer par une boucherie ou abattoir hallal et s’auto-approvisionnaient chez le paysan du coin, autant les jeunes générations ne maitrisent pas cette technique et sont donc obligés de s’en remettre au boucher halal, d’où l’explosion de la demande.
Également, les autorités, par le passé, laissaient faire quand les musulmans allaient chercher eux-mêmes leur viande, préparé par leurs soins, chez le paysan du coin. Cela est plus difficile de nos jours, avec plus de réglementations aujourd’hui, notamment sur le plan sanitaire. Il est même interdit de le faire, sous peine de saisie de la marchandise et amende.
Enfin, il est vrai également que les musulmans d’aujourd’hui sont plus pratiquants en connaissance de cause et non pas parce qu’ils sont issus de famille musulmane, d’où une exigence plus forte..en même temps cela est nécessaire car on voit bien que beaucoup de « halal » est en fait du faux halal.
Maintenant, et c’est mon avis, une demande forte ne doit pas forcément dire une visibilité à tous les coins de rue, et je comprends que cela puisse gêner les compatriotes non-musulmans. Beaucoup de mes frères et sœurs en Islam divergent avec moi sur ce point, mais j’estime qu’il y a une sur-exposition du fait « halal » en France qui n’est pas nécessaire et même contre-productif. Il n’y a qu’à comparer ce fait avec la visibilité de la viande Casher (selon le rite judaïque).
Posons nous donc la question : cette sur-exposition des musulmans sert quels intérêts réellement? pas ceux des musulmans à mon avis..
Sincères salutations.
François, je vais essayer de t’éclairer insha Allah, tu peux constater que les produit, restaurant kasher jamais ils vont mentionner l’appellation kasher… Une fois par curiosité j’entre dans une boucherie Juive, je lui demande votre viande elle est casher, le boucher il a pas aimer c’est comme si je l’avais insulter et après il me répond serainement : « Tu sais en craignant Dieu plus qu’autre chose dans ce bas monde, jamais je tromperais mes frères, et je n’ai pas besoin de mettre un panneau lumineux KASHER qui clignote de partout pour vendre ma viande »….
Donc François, mon hypothèse est la suivante, nous musulman nous savon pertinemment (et c’était le cas à l’époque) que dans un pays comme en France le seul produit qui est censé être halal et soit d’acheter ce produit chez un commerçant musulman (boucher, boulanger, épicerie) qui en a la responsabilité de l’authenticité des produit respectant le rîte islamique de l’abattage (la belle époque des années 80) ou chez un restaurateur musulman qui pareil en est le seul responsable à faire consommer d’autre musulmans, de la viande « halal ».
Seulement voilà François tu l’a constaté toi même cette appellation n’existait pas avant et tu as bien raison, c’est un jour en fait, un arabe, il a voulu ce faire du bizness en sortant cette apellation… Aujourd’hui a3udubi Allah ils sont fière de présenter un salon international du halal.. Y a même un directeur du halal. Et franchement j’ose même pas imaginer ce qu’il les attendent comme chatiment.
Pour faire plus claire, le halal c’est une histoire d’argent entre la grande distribution et les mosquée qui empoches les bénéfs
repose a tarek
salam alaikoum
il est impossible qu AVS certifie kfc de bordeau nous n’avons aucun controleur sur place et si un agrément AVS vous serait présenter sachez que ceci est une fraude.
Il faut quand même être fier des musulmans français (et notamment l’admin d’Al Kanz). J’ai posté le message suivant sur la page Facebook de Carrefour Saudi (http://www.facebook.com/Carrefoursaudi) : « Sad to see non Halal chicken (Doux french brand) sold in Mecca and eaten by ignorant muslims. ». Message suivi d’un post évangélique d’un saoudien « nice and big market ».
Je compte continuer à informer les muslims sur facebook. Merci Al Kanz.
Il faut etre fier des « musulmans français? »
Ha bon?
Et pas des musulmans belges, espagnols, arabes, américains, … ?
Soubhana ALLAH
Pourquoi faire une lecture de travers du punctus? Je parlais du « Halalgate ». Quelle mauvaise foi d’étirer mes propos au delà de leurs limites. On dirait ceux qui rétorquent « et les autres ? » lorsqu’une mère leur dit « j’aime untel de mes enfants. ».
Pardon ce n’était pas un saoudien mais un indien.
[...] : le « halal », entre viande pour animaux et bouteilles d’alcool Halalgate : KFC cesse le faux halal en supprimant son offre Twister Fish : KFC remplace le faux halal par du poisson Nature halal, le site de [...]
As Salam a3leykoum wa ra7matouLlahi
Ojd, une amie (musulmane, je le suis egalement) m’a dit que le KFC de Chatelet etait halal car ils avaient un certificat. Certains sont halal et d’autres non.
Jaimerais savoir si c’est vrmt vrai, pck je ne trouves rien sur internet, et je ne suis pas allée voir ds le restaurant. Elle m’a dit en tt cas qu’il y avait enormement de msusulmans qui le frequentaient.
Baaraka’Allah ou fikoum !
Bonjour à tous, la différence entre le kasher et le halal c’est la communauté qui la représente, l’une est organisée structurée et financé, l’autre est endormis attentis et faible.
Alors la vrai quéstion c’est pas qui propose du faux/vrai halal mais quand aller arrêter d’attendre qu’on vous nourisse et que vous allez financer organiser et controler vous même des chaines de restaurant et de fournisseur halal issu de vos rangs, a oui c’est vrai vous êtes pas assez nombreux pas puissants et surtout tellement divisés !!!
Que vous préférés manger tout et n’importe quoi, et vous révolté avec violence ( sa vous savez faire ) au lieux de vous bouger et vous organiser pour changer le monde qui vous entoure.
KFC aurai dû payer des dommages et intérêts pour ce qu’ils ont fait et c’est comme sa que les autres communautés ont financés une grosse majorité de leurs acquis et leurs installations.
Charif, prêt à agir ?
Pourquoi ne pas porter plainte contre les arnaques de ce genre?
Parce que tout le monde attend que quelqu’un le fasse.
Réunir un groupe qui soutiendrait cette plainte je pense que c’est possible (s’il n’y a pas procuration ou quoi).
Moi ça me tente bien!
Ça vous tente?!!