Cachir halal à un euro, la discrète offensive d’Isla Délice

Par Al-Kanz

Un nouveau saucisson halal vient d’être mis sur le marché. Par le patron d’Isla Délice, mais sous une autre marque qu’Isla Délice.

cachir isla delice 2

Un an après son divorce d’avec son partenaire certificateur AVS (A votre service), Isla Délice, marque leader de la charcuterie halal en France, lance une nouvelle offensive avec la commercialisation d’un nouveau saucisson ; une offensive discrète et agressive :

– discrète : J.-D. Hertzog, patron de Zaphir, la société qui possède Isla Délice, a choisi de ne pas commercialiser ce nouveau produit de charcuterie sous sa marque historique. C’est Crystal, une autre société de J.-D. Hertzog, qui produit les saucissons dans l’usine de Neulise dans la Loire (42). En lieu et place d’Isla Délice, on lit « cachir ».

– agressive : le saucisson de 350 grammes est vendu au prix rond d’un euro, « prix cool » comme on peut le lire sur l’emballage. Prix agressif pour paraître auprès des consommateurs plus attractif que les saucissons de la concurrence. Pour autant, il faut ramener le prix du saucisson au kilo pour pouvoir véritablement comparer. Un saucisson de 350 grammes vendu un euro peut être plus cher au kilo qu’un saucisson vendu à la pièce 1,5 ou 2 euros.

cachir isla delice

Cette dernière initiative de J.-D. Hertzog devrait faire parler d’elle. Commercialisé des produits sous une autre marque n’est pas anodin. La marque Isla Délice est-elle en perte de vitesse ou s’agit-il simplement de faire mal à la concurrence ?

Le saucisson à base de viande séparée mécaniquement est un produit très bas de gamme qui offre des marges très confortables. Commercialiser contre un concurrent, il peut devenir un puissant outil de nuisance. Vendre un saucisson à un euro non pas pour gagner des parts de marché, mais pour étouffer la concurrence, c’est là une stratégie vieille comme le monde. La bataille du halal n’est pas près de s’achever.



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Vos réactions (20 commentaires)

  1. Hmmd[GT-I9300]    

    merci pour cette information.
    je comprends pas, pourquoi les gens font ça? ne font il pas de profit en vendant du halal?

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  2. Ben Amar[GT-I9505]    

    j’aurais aimer que quelqu’un puisse me répondre a ce sujet concernant la société Isla délice j’habite une ville avec une forte concentration de maghrébins et il se trouve qu’il y a un distributeur d’Isla délice et a ecouter les dire d’un grand nombre de personnes l’entreprise appartiendrait a un Israélien alors info ou intox d’autant que tout les commerces tenue par nos frères commercialise ces produits on ne sait plus ce que l’on mange

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  3. LASE    

    interessant, mais tout de meme le cachir est un sacre produit a eviter vivement, pate de reste de peau collagene gelatine tout ca bien assaisoné

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  4. Assma[GT-S5360]    

    Meme a ce prix la je pense qu il fond leur marge . Mais cela reste interressant pour le consomateur

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  5. Reda    

    Salem, Du
    Du khoumaj à 2€ reste du khoumaj et encore plus à 1€. Prix cool mon oeil !
    Personne ne veut du khoumaj alors la société Zaphir trouve le moyen de recycler les déchets pour gagner deux fois plus, pas folle la guêpe.
    Je m’explique, tout déchet doit partir à l’écarissage mais la société d’où provienne les déchets doit payer la société d’écarissage se qui lui revient cher.
    Du coup, Zaphir, rachète à très bas pris à la société qui produit le déchet (quidevait finir à l’écarissage) pour fabriquer devinez quoi ? Du ….. cachir halal, du koumaj que même les animaux ne mangeraient pas, mais il est vrai du koumaj certifié pendant près de 20 par AVS et maintenant par la mosquée de Lyon.
    Ma question, est ce que ce koumaj peut être de qualité ?
    Bin non car du koumaj reste du koumaj même certifié AVS ou mosquée de Lyon.
    Qui est le plus intelligent dans cette affaire ?
    Allah sait et voit TOUT, IL sonde les cœurs et nous rétribuera pour nos actes, c’est sûr !

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  6. akhoukom fi allah [GT-N8000]    

    j’ai une question? est ce que ce cachir là utilise le E120?
    le E120 c’est un colorant rouge qu’est d’apres el-machaykh est haram.
    il faut voir sur google pour bien comprendre cet additif alimentaire!
    est bonne chance pour tout le monde.

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  7. loubou    

    Hertzog commercialise cette charcuterie car il veut revenir au commencement
    a savoir vendre du saucisson aux Arabes (c’est ses propre mots). La marque Islalélice a perdu quasiment tous le marché traditionnel et un peu moins en Grande surface. Il vend plus rien depuis son divorce avec AVS et particulièrement a Lyon. Ces dépôts fermes les uns après les autres et il licencie en masse. Continuons le boycotte de de ses produits. Ils continuent a faire souffrirent les volailles en pratiquant l’abattage avec l’électronarcose.
    vigilance, il n’abonnera pas l’argent des musulmans

    7
    • Anas    

      Bravo Labou pour cette réaction !

      Bravo AL Kanz pour le travail de journalisme toujours au top !

      Pour ma part, je le vois de jour en jour. Isla Delice est entrain de couler.
      Les rayons carrefour, auchan, leclerc, boucher, marchés … sont inondés de produits Isla Delices qui ne se vendent pas …
      Cette dernière trouvaille Cachir va probablement pêcher quelques musulmans non au courant de son affaire de certification AVS …
      Conseil mes frères et soeurs: ne nous attardons pas sur cette entreprise qui veux faire du profit sur le dos des musulmans en vendant potentiellement des produits non halal (qui sait. peut être que le poulet qui a été électrocuté était déjà mort avant d’avoir coupé sa tête !!!!).
      Il faut se pencher sur le futur. Sur les entreprises innoventes.
      Je ne parle pas seulement d’AVS. Ils y en a d’autres qui sont de confiance.
      Je connais un boucher à Ansnières. La file d’attente est énorme.
      Il n’achète pas la viande à Rungis…

      Assalam
      Anas

      7.1
    • Aurél    

      Penser à la souffrance de l’animal c’est bien mais c’est toujours la même rengaine.
      On y pense sur la halal mais pas sur le reste.
      Quels types d’oeufs achètes-tu?
      Renseigne toi sur les conditions d’élevage de la plupart des poules de batteries. Et là aussi soit un consommateur réfléchi.
      Hélas, ces oeufs et tant d’autres pourritures sont ultra présentes dans les caddies de supermarché de la Oumma

      7.2
      • Anas    

        Salam Aurél,

        Tu as raison sur ce que tu dit..
        D’ailleurs j’ai changé mes habitudes alimentaires depuis des lustres : poulet fermier, œufs bio élevé en plein air…

        Pour les œufs, le prix a doublé. Je passe de 11cts l’unité (le moins cher) vers 22 cts l’unité.
        Pour le Poulet, c’est le triple: je passe de 5-6 à 14€ !

        Après comme on dit, la santé n’a pas de prix !!!

        Salam
        Anas

        7.2.1
  8. manss94[SM-N9005]    

    Mais fait ils du hallal ce isla délice tel es la question ou c juste notre argent

    8
  9. Zak [iPhone 4S]    

    C’est une bonne affaire pour les consommateurs de cachir ! Le prix est bien plus bas que les concurrents : 2 euros en moyenne pour 400g

    9
  10. Mooslim-Univers    

    J’ai lu l’article  » divorce d’avec son partenaire certificateur AVS (A votre service), Isla Délice  » sa ressemble surtout a une historie de fric, le fait qu’isladelice ne soit plus certifier par avs ne prouve pas grand chose, juste qu’Avs applique des prix abusif et que les industriel en on assez .

    Le fait qu’il y est un nouvel organisme de certification halal en france ( achahadda) est une bonne chose.

    Je ne suis pas certain qu’Avs ce souci plus des musulmans que de sont chiffres d’affaires

    10
    • Ahmed.    

      As’Salam’Alaykoum Mooslim Univers,

      « sa ressemble » « le fait qu’isladelice ne soit plus certifier par avs ne prouve pas grand chose, juste qu’Avs applique des prix abusif et que les industriel en on assez . »

      « Pas grand chose juste QUE » : Tu es devin ou tu te bases sur des preuves réelles et sérieuses ?

      Sinon une question : Si les tarifs d’AVS sont abusifs, pourquoi les autres organismes fondés sur des bases sérieuses (ni assomage, présence de contrôleurs) comme Achahada que tu cites justement (et on peut citer HMC ou Halal Services dans le lot), n’arrivent pas à se développer ?
      Peut-être parce qu’eux aussi ont ces mêmes tarifs, non pas « abusifs » mais les tarifs d’une vraie certification avec des employés musulmans, formés au contrôle et consciencieux.

      Ah mais non, ces industriels que tu cites ont été voir ailleurs, là où le tarif est plus bas car on pratique l’assommage beaucoup plus rentable, et des contrôleurs qu’on utilise avec parcimonie pour limiter les frais aux max.

      10.1
    • abdo    

      Assalamo almeykoum.

      Pour les tarifs d’AVS pour moi ils sont justifiés.

      Dans l’industrie du halal il y a tellement de fraudeurs et de gens de mauvaises foi, qu’ils faut avoir des contrôleurs partout à toutes les étapes d’un produits .
      Et pour une qualité de halal irréprochable, il faut mettre le prix.
      Le halal n’a pas de prix,c’est un état d’esprits conscient qu’il faut avoir.

      Et pour Achahada, les créateurs de celle ci ont du voir aussi l’argent plutôt que le bien être des musulmans.
      Sinon pourquoi divisé la communauté si on a les mêmes valeurs.

      10.2
  11. choukri    

    Salam,

    Ce monsieur Hertzog ne sait plus quoi faire
    pour gagner de l’argent sur le dos des musulmans!
    Très franchement, la charcuterie Halal je m’en suis
    toujours méfié. Car lorsqu’on voit comment cela est
    fabriqué, il y a vraiment des questions à se poser.
    Encore plus lorsque ces produits de  » m….e » ( excusez-moi mais je n’ai trouvé que ce mot! sont vendus à des bas prix!).
    Le mieux est de dénoncer tous ces produits impropres à la santé ( fait avec des déchets et en plus on veut nous faire croire que c’est halal).
    Une fois de plus, les musulmans sont pris pour des
    moutons! STOP!!!

    Un grand merci à Al kantz pour ce partage qui
    incite fortement à être prudent .
    J’espère qu’il y aura un boycot massif de
    ce genre de saletés!!

    11
  12. choukri    

    En regardant l’emballage, on voit tout de suite
    le coup de marketing ( couleur vive, tape à l’œil, 1€
    etc..) pour faire un carton.Mais le consommateur va
    encore se faire avoir sur la qualité. Le plus dramatique est que des gens vont acheter ce  » déchet » car pas cher
    et clairement cela me dégoûte profondément ce genre de procédés ( surtout la non-réaction, la désorganisation des musulmans par rapport à ce type
    d’imposture).

    12
  13. miles [iPhone 4S]    

    Critiquable sur la qualité mais belle offensive au niveau commercial! Fallait y penser! Il faut que d’autre marque certifié avs s’y mettent!

    13
  14. ach la quiche    

    Salamalikoum

    Le souci est que y en a ils vont tomber dedans et acheter ces trucs.

    14

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