Foie gras halal: ne soyons pas complices de l’horreur

Par Al-Kanz

Chaque année à cette période, des musulmans veulent consommer du foie gras et participer à cette horreur gastronomique. Rappel.

foie gras stop gavage©Stopgavage.com

Comme chaque année, dès le mois de novembre et pendant toute la période des fêtes de fin d’année, de nombreux internautes arrivent sur Al-Kanz depuis Google via différentes combinaisons de mots-clé autour du « foie gras halal ».

Nous recevons même des demandes de professionnels à la recherche de foie gras halal à vendre à des consommateurs musulmans qui en demandent en cette période de fêtes de fin d’année (Noël et jour de l’An).

Oui, il est des musulmans qui fêtent Noël. Certes, chacun voit midi à sa porte, mais tout comme d’aucuns s’offusquent que d’autres rappellent que Noël n’est pas une fête musulmane, on n’a pas encore vu de chrétiens ou d’athées sacrifier un mouton ou préparer des makroutes pour l’aïd ?

Revenons-en au foie gras. Voici ce que nous disait en 2007 Dominic Hofbauer, du département Education de cette association de l’ONG PMAF (Protection mondiale des animaux de ferme), dans une interview qu’il nous consacra.

la production française de foie gras est un enfer »

« Halal ou non, la production française de foie gras est un enfer pour plus de 30 millions de canards et d’oies chaque année. Peu de gens savent que 87 % de ces oiseaux sont détenus en batteries de cages individuelles et gavés à la pompe hydraulique, entraînant blessures, vomissements, diarrhées, insuffisance respiratoire et mortalité décuplée avant l’abattoir… »

Lire – [Interview] Le succès économique du foie gras repose sur l’ignorance des consommateurs

L’association L214 milite depuis des années contre cet enfer pour plus de 30 millions de canards et d’oies par an – juste en France, qui capte à elle seule 80 % du marché mondial. Les vieux routards du Web connaissent peut-être l’un de ces sites : www.stopgavage.com.

Commençons par une réalité opportunément tue par la filière foie gras : tous les ans, ce sont pas moins de 80 millions de canetons qui sont destinés à la production de foie gras. Seulement, les femelles sont éliminées très vite, car leur foie est moins esthétique que celui des mâles.

poussins broyes
Poussins broyés vivants. Cliquez pour voir la vidéo

Un foie gras de cane serait moins présentable qu’un foie gras de canard, dont les veines se trouvent à l’intérieur de l’organe contrairement à celui des femelles. Elles sont soit gazées soit broyées vivantes.

oisillon-mort
Vie et mort pour le foie gras ©L214

foie gras halal 13

joyeux-noel

foie gras halal 14

foie gras halal 12

foie gras halal 11

foie gras halal 10

foie gras halal 9

oisillon broye foie gras

foie gras halal 8

foie gras halal 7

foie gras halal 6

foie gras halal 5

foie gras halal 4

foie gras halal 3

foie gras halal 2

foie-gras-recettes

foie gras halal

Comment peut-on dans ces conditions cautionner ces pratiques ? Comment des organismes de certification halal peuvent-ils trahir l’obligation de miséricorde à l’égard des animaux ? Plusieurs marques de foie gras sont en effet certifiées halal par l’ARGML-mosquée de Lyon, l’ACMIF-mosquée d’Evry et la SFCVH-mosquée de Paris.

Il est de notre rôle tant comme consommateur que comme musulman de rappeler à ces organismes leur devoir moral et leur responsabilité devant Dieu face à cette horreur qu’ils entretiennent contre rémunération. Prenez quelques minutes pour leur écrire. Que chacun fasse sa part sans attendre qu’autrui agisse à sa place.

Si le foie gras halal vous scandalise, il faut absolument le faire savoir à ces organismes de certification :
– Contactez la SFCVH-mosquée de Paris : SFCVH page contact,
– Contactez l’ACMIF-mosquée d’Evry : ACMIF – page contact ou contact@mosquee-evry.fr
– Contactez l’ARGML-mosquée de Lyon : ARMLG – page contact

Vous pouvez aussi faire part de votre indignation, même si vous n’êtes pas musulman, cela va sans dire.

Retenez et diffusez l’adresse du site Stop gavage : http://www.stopgavage.com.



Soutenez Al-Kanz, téléchargez l'application sur votre smartphone.

Téléchargez l'application Al-Kanz dans l'Apple store Téléchargez l'application Al-Kanz pour Android

Vos réactions (22 commentaires)

  1. anonyme[GT-I9305]    

    salam alikoum
    moi j’ai toujours aimé le foie gras mais depuis que j’ai été informé de la pratique inhumaine j’ai tout de suite arrêté. C’est comme pour les oeufs prendre en plein air c’est notre devoir de pas cautionner une telle pratique c’est scandaleux et écoeurant qu’Allah pardonne nous pardonne

    1
  2. sam93[GT-I9300]    

    salam alaykoum
    barakAllahu fik pour cet article qui va ouvrir les yeux sur la cruauté humaine à ceux qui ne savaient pas encore comment est obtenu le foie gras : dans la douleur de la naissance à la mort.
    Comment peut-on ne rien ressentir ? comment peut-on les martyriser tout les jours ? réponse : l’argent.
    Continuer à en consommer c’est être complice…
    Ne parlons même pas des souris lapins chats chiens singes qui sont utilisés dans les labos soit disant pour notre santé… pour tester tout les produits avant de les mettre à la consommation, écoeurant :/

    2
  3. TA[SM-N9005]    

    Les musulmans ont atteint un stade…
    Ils n’ont aucune différence avec les non musulmans et sont même pire pour une partie.
    Les coeurs sont morts
    A lidl les oeufs plein air sont à 19 centimes et bio 24 centimes contrairement aux oeufs de poules en batterie à 11 centimes.
    Pareil pour le poulet il suffit de l égorger soi même ou de prendre des poulets fermier (si vous les achetez en gros c’est moins cher il faut juste avoir un grand congélateur)

    3
  4. Joydee[XT1058]    

    Oh my god. Je suis sans voix. Et il y a des gens qui arrivent à manger la nourriture issue de cet act autant inhumain que douloureux? Sous le choc.

    4
  5. imane[GT-I9300]    

    slm oualikoum
    waouu ! je suis sans voix. il y a encore quelques minutes ce produit faisait partie de mes plats preferes.
    Mais je ne voyais pas cela de la sorte.
    Merci pour cet article, vous m’avez convertie.
    quelle horreur.

    5
  6. Iddir    

    Salam Aleykum
    .
    Merci infiniment pour cet article.

    Moi qui pensais que la certification Halal était conforme à la prescription divine je suis choquée.
    C’est scandaleux plus jamais dans mon assiette ne figurera le fois gras.
    Depuis 21h tout mes contactes se sont mobilises pour transmettre ce message.
    Mobilisons nous tousse.
    De quel droit la certification Hallal doit être apposé au coté de ces horreur.

    6
  7. manouri [iPhone 4S]    

    Quelle horreur comment la mosquée de Lyon peut-elle cautionner de telles pratiques par contre je ne suis pas du tout étonné par les deux autres quand on voit avec quel sérieux ils pratiquent le rôle de certificateur

    7
  8. siham [iPhone 4S]    

    Quel horreur…cela m’attriste tellement , de la barbarie…
    Et le pire , c’est d’entendre les personnes qui raffole t de ce foie grade canard lancer des polemique pas possible sur bos sacrifices du moutons par exemple …
    Dans quel monde vivons-nous :(((

    8
  9. Mourad[GT-N7000]    

    salam alaykoum! je ne sais même pas pourquoi les gens appel cela encore »halal »? traiter une pauvre bête de la sorte est totalement contradictoire aux valeurs de l’islam! Allaho al mousta3ane.
    D’autre part consommer ce foie gras est 1 façon de participer aux fêtes des kuffars comme noël ou nouvel an, cessons cela fisabili-llah :-)

    9
  10. Maelis    

    salam oualikum , je suis musulman , je ne fête pas noël et je ne mange encore moins du fois gras . Alors comment expliquer l’horreur que subissent ces pauvres canard qui finissent broyés ou gavés ! Ces pratiques ne sont pas musulmane ! alors mes frères et soeur musulman reveillez-vous ! noël ne fait pas parti de notre religion l’islam et le fois gras l’ait encore moins ! qu’Allah vous pardonne.

    10
  11. anass [iPhone 4]    

    Petite question le canard a ses pieds palmés ! Donc on ne peux en manger non? Merci aidez moi pour votre reponse

    11
  12. Farid    

    Salam aleykoum

    Je viens d’écrire a la mosquée de Lyon. J’ai envoyé un deuxième mail reprenant leur propres explications sur le halal qui mettaient en évidence le fait d’être bienveillant vis à vis des animaux.

    Qu’Allah nous pardonne.

    12
  13. samsam599 [iPhone 4]    

    Salam à tous, je trouve ça scandaleux ! Après on va nous reprocher que nous les musulmans nous faisions souffrir les moutons, alors que eux c est pire

    13
  14. ali[GT-I9100]    

    salam oui chaqu un voit midi a sa porte et ce site faut l envoyet a b b

    14
  15. Habib    

    Baraka Allahou Feek, je suis un nouveau arrivé en France, donc je voudrais voir si c’est Hallal ou pas, et je tombe sur ce magnifique article MERCI beaucoup pour ces renseignements, c’est de l’horreur, Allah Yahdina. الحمد لله على نعمة الاسلام

    15
  16. ali[GT-I9100]    

    salam bienvenu a toi dans ce monde

    16
  17. AbouAdam    

    Salam,

    BarakAllahou o fik pour cette article, qu’Allah t’aide inchallah à continuer à partager la vérité.

    17
  18. Randy[XT1032]    

    comment peut-on faire ça qu’Allah leur vienne en aide

    18
  19. elle    

    salam

    à vomir !

    dieu merci , je ne l’ai jamais goutée !

    je pense que les gens ne sont pas bien informés , si non rare ceux qui vont la consommer après !

    19
  20. GUL    

    Salam,

    Qu’en est-il des poulets de batterie vendus dans les boucheries hallal?
    Le terme Hallal concernant la viande est-il applicable, non plus aux animaux égorgés selon les prescriptions mais également élevés selon certaines conditions (notamment de bien être de l’animal?).
    Si tel est le cas, dans ce cas les poulets de batterie voir même les oeufs ne seraient donc pas hallal..

    20
  21. Mehemli    

    Salem alikoum

    Wallah je suis vraiment choqué et scandalisé de voir ses créatures de Dieu se faire torturer de la sorte !!! Je suis d’écouter je viens de manger du foie gras pour le dîner c’était la dernière
    Il faut stopper ces sacrifice qu’une sont pas halal

    21
  22. Manon    

    Dans l’absolu il faudrait cesser d’estampiller « hallal » sur n’importe quelle viande de production industrielle car tout au long de leur vie, les animaux y subissent des violences, sont mal alimentés, n’ont pas d’espace et ne parlons pas de l’abattage en lui-même, qui est un scandale !
    S’il y a élevage industriel, de manière globale où est l’éthique hallal tout simplement ?
    Après il serait honnête de reconnaître qu’il existe certains petits éleveurs éthiques, y compris dans le fois gras, qui ne font pas subir tout ce que vous évoquez. Ils sont peu , certes, mais il faut le reconnaître et encourager des éleveurs qui choisissent de faire des produits originaux, aux couleurs locales, qui se consomment toute l’année d’ailleurs.

    22

Écrivez votre commentaire

Indiquez une adresse de messagerie existante. Elle ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

 caractères sur les 1 000 autorisés

Sites Partenaires : Fisabilik | Oumzaza | Al-Kanz Consulting | Muslimpress
FERMER
CLOSE