Quant à son concurrent, Mcdonald’s, il est fort probable que Jean-Pierre Petit, PDG de la filiale française, ravale très vite la morgue avec laquelle il nia la volonté de Mcdonald’s de proposer des hamburgers halal. Mcdo est « un restaurant de liberté, d’ouverture », nous disait-il (voir Halal : le pipeau de McDo). Si ouvert que le géant de la malbouffe « suit de près l’impact de la conversion des Quick sur le chiffre d’affaires des McDo les plus proches. »

Nous l’avons dit et nous le répétons, l’arrivée de Quick sur le marché du halal n’est qu’un avant-goût de ce qui nous attend. L’affaire du Quick halal n’est qu’une vaguelette dans le tsunami à venir.

Source : Le Nouvel Obs via Karim Miské

Un vieil homme, présenté comme étant un responsable musulman, était accusé de viol par une jeune fille, connue pour ses affabulations. Alors même que rien n’était établi, le Parisien a estimé que les faits reprochés à cet homme valaient non seulement un article, mais surtout une large publicité (voir Musulman : le soupçon fait vendre).

Sortie de caisses dans un magasin Cultura dans l’Essonne

Quinze jours plus tard, Mahmoud, lecteur d’Al-Kanz, nous apprenait que le vieil homme était lavé de tout soupçon. Voici ce que Mahmoud écrivait :

Je connais personnellement ce Monsieur et, pendant cette dure période, je n’ai jamais douté de son innocence. Aujourd’hui, je vous annonce la bonne nouvelle. Il vient d’être libéré sans que le juge ne retienne aucune charge contre lui. Son avocat a l’intention de se retourner contre la jeune fille pour dénonciation calomnieuse. Croyez-vous qu’il y ait eu un article quelque part pour laver son honneur et celui des musulmans de Brétigny ? Rien…

S’il est fort probable que les intentions du Parisien ne sont pas islamophobes, comme certains l’ont laissé entendre, il paraît évident que le titre racoleur n’a pas été choisi au hasard. Il fallait surfer sur le torrent de boue déversé contre les musulmans pour doper les ventes. Racoler plus pour vendre plus.

Présentation d’Oum Ilyes

Nombre d’enfants : 4 enfants, 3 garçons (6,5 ans, 4 ans, 2,5 ans) et une fille qui a 1 an.
Scolarisation : le fils ainé a été scolarisé en maternelle, en TPS (toute petite section) dans une école publique et la moitié d’une année scolaire en PS (petite section), toujours dans le public. Puis, il a intégré l’école musulmane « l’Olivier » de Marseille. Les autres enfants n’ont jamais été scolarisés. Ils sont instruits à la maison.
Localisation : Marseille
Type de pédagogie : La pédagogie classique

Classe d’Ilyes, 6 ans – Ecole à la maison

Al-Kanz : Depuis combien de temps pratiquez-vous l’école à la maison ?
Oum Ilyes : Cela fait maintenant trois ans al-HamduliLlâh.

Al-Kanz : Pourquoi avoir choisi cette voie ?
Oum Ilye : Au départ, ce n’était pas un choix. Je ne pouvais pas continuer de payer l’école musulmane qui s’élevait à l’époque à 170 euros par mois, et il était hors de question pour moi de remettre mon fils dans une école publique. Je me suis donc renseignée sur l’instruction en famille (IEF), qui m’a paru être la solution.

Al-Kanz : Comment réagit votre entourage ?
Oum Ilyes : Plutôt bien. Au début, certains ont pensé que ce n’était pas sérieux, du moins que je n’allais pas tenir longtemps. Au final, le temps est passé, ils ont vu que je tenais bon, qu’Ilyes ne devenait pas sauvage pour autant, et avançait scolairement.

Al-Kanz : Qu’est-ce qui vous plaît le plus ?
Oum Ilyes : Tout ! Voir mes enfants apprendre, la liberté que ça nous donne au quotidien, la fierté de me dire s’il sait lire (le français et l’arabe), c’est parce que j’en ai été la cause, me dire qu’ils s’épanouissent en étant préservés le plus possible. Mais surtout ce que j’aime le plus, c’est les voir se concentrer sur leur travail. Je me dis qu’ils se donnent à fond et qu’ils aiment apprendre avec Maman.

Al-Kanz : Qu’est-ce qui vous gêne quand même ?
Oum Ilyes : En toute honnêteté, rien. Peut-être au début le manque de temps pour le reste des tâches de la vie quotidienne, mais avec un peu d’organisation tout rentre dans l’ordre.

Al-Kanz : Pensez-vous qu’il faille avoir fait de longues études pour être capable de faire l’école à la maison à ses enfants ?
Oum Ilyes : Non pas du tout, du moins je ne pense pas que cela pose de soucis pour la maternelle et le primaire. Peut-être pour le collège. Si on a des lacunes, alors pourquoi ne pas prendre un support et apprendre en même temps que l’enfant ? Il ne faut pas avoir peur et honte de dire : « Je ne connais pas ça, on va l’étudier ensemble. »

Al-Kanz : Si un établissement privé musulman de qualité venait à voir le jour près de chez vous, le scolariseriez-vous ?
Oum Ilyes : Non, je ne pense pas. Mes motivations ne sont plus les mêmes. Pratiquer l’IEF, c’est aussi prendre en compte les besoins de son enfant, l’aider et l’accompagner dans son apprentissage. Mais aussi prendre le temps de bien s’arrêter sur ses faiblesses, afin que tout soit bien acquis. Cela, je ne pense pas le trouver dans une école.

Al-Kanz : Encourageriez-vous tous les lecteurs et les lectrices d’Al-Kanz à pratiquer l’IEF ou pensez-vous plutôt que l’IEF ne convient pas à tout le monde ?
Oum Ilyes : Oui, je ne peux que les encourager. Une fois lancé dans cette aventure, c’est dur de revenir en arrière, car on se rend compte de tous les bienfaits que cela apporte aussi bien à l’enfant qu’à la famille. Je ne suis pas meilleure qu’une autre, ni plus courageuse. L’IEF est à portée de chacun. Il faut juste oser franchir le pas.

Al-Kanz : un dernier mot ?
Oum Ilyes : Je dirais tout simplement aux parents qui hésitent par peur de ne pas arriver a supporter l’enfant, ou par peur des rumeurs d’enlèvement de gardes d’enfants instruits à la maison, ou autres, qu’ils fassent confiance en Allâh et en eux-mêmes. Qu’ils gardent en tête que si Allâh leur a accordé une progéniture, c’est qu’ils ont la capacité de s’en occuper, même si c’est à longueur de journée. En France, pratiquer l’IEF est facilitée par la multitude des supports facilement accessibles, les sorties pédagogiques, la culture.

Qu’Allâh préserve nos enfants, et nous guide dans le bien.

Les bons plans d’Oum Ilyes

Un site à conseiller : http://materalbum.free.fr, une mine d’or pour la maternelle
Un bon plan achat : emmaus, brocantes, leboncoin.fr
Un bon plan sortie : les muséums d’histoire naturelle

Blog d’Oum Ilyes: Le blog de Brioucha

Catalogue Carrefour Pessah 2010

Catalogue Carrefour Pessah 2010

Et sur le site Internet de l’enseigne (magasin Créteil Soleil)

Capture d’écran du site de Carrefour – 16 mars 2010

Tous les magasins Carrefour ne dédieront pas un espace à Pessah. Créteil est une ville qui compte une forte communauté juive. D’où cette animation à Créteil Soleil, vaste galerie de magasins.

(merci à Oummsheyma)

Son athéisme tranché ­ d’autres diront blasphème ou bêtise ­ rend le bonhomme plutôt sympathique en cette époque de renouveau religieux. « Pour moi, la religion devrait rester ­ comme le jazz, la soupe aux choux ou péter dans son bain ­ cantonnée à la sphère privée. » Sa haine des dogmes ne se contente pas d’un bon mot. Il vomit sur tous, réservant la même bile aux « communautés juives, musulmanes, chrétiennes. Enfin, les chrétiens, c’est un peu terminé. Mais quand Houellebecq dit que l’islam est la religion la plus con, je suis plutôt d’accord, quoiqu’il n’ait pas dû lire la Torah. C’est vrai que le Coran est une trahison du prophète Mahomet. Il serait là aujourd’hui, il ne pourrait pas accepter d’être enfermé dans ce petit bouquin »

Source : Libération – 20 février 2004

Et que dire de son spectacle « Pardon Judas » dans lequel il surnomma vulgairement, entre autres joyeusetés, le Prophète (saws) « l’allumette ». Pas sûr que tous les fans musulmans de Dieudonné apprécient cet humour. Ajoutons que le comique était pour l’interdiction du voile pas seulement à l’école (il était pour la loi du 15 mars 2004, loi contre le hijab), mais partout dans l’espace public. Petite joueuse, la commission contre le voile intégral à côté de Dieudonné qui affirmait vouloir qu’en la matière la République « aille jusqu’au bout ».

A tous ce qui ne se remettront pas de cette mise au point et qui voient là un mythe vivant s’écrouler, nous dirons, comme Dieudonné : « mes excuses ». Aux autres, de grâce, merci de nous épargner les laïus insipides sur le combat courageux de ce triste sire. Libre à chacun de le soutenir ou non. Chacun voit midi à sa porte, mais celle de Dieudonné n’a pas sa place ici.

Nous sommes bientôt au printemps, période qui correspond à la Pâque juive, Pessah. Qui dit « fête » dit « repas » et donc « achat ». Soit « chiffre d’affaires » pour Auchan qui compte bien profiter des porte-monnaie juifs, avant les portefeuilles musulmans du mois de ramadan. A l’occasion de Pessah, Auchan consacre un catalogue entier à cette fête juive.. Doit-on s’attendre un catalogue entier pour ramadan 2010 ?

Catalogue Auchan pour Pessah 2010

Pages Auchan pour Pessah 2010

On remarquera que certains des produits proviennent directement d’Israël, ce qui ne va pas plaire à ceux qui soutiennent le boycott d’Israël.

Made in Israël – Auchan

Marine Le Pen et ses clones de l’UMP diront-ils que nous assistons à la judaïsation de la société, comme ils le firent en agitant le chiffon rouge de l’islamisation de la société lors de la polémique du Quick halal ?

(Merci à Chahhida)

Mooslym

Mooslym.com est graphiquement le plus réussi de ces nouveaux sites. Lancé par Righi Billal, ce site traite de l’actualité des musulmans et vise précisément à permettre aux musulmans de prendre la parole. Pour en savoir plus, lisez l’interview accordée à Afrik.com : Mooslym.com veut changer le regard des médias sur l’Islam.

Mamans musulmanes

Mamans musulmanes est le blog qui a succédé au forum Mamans musulmans fermé en 2007, autant dire que les tenancières de ce blog ne sont pas toutes nouvelles sur Internet. Le site est dédié au maternage, à l’enfance et à tout ce qui a trait au naturel.

Islamboutique

Islamboutique, c’était – et c’est toujours – un forum. Puis un blog d’actualités a été lancé. Il ressemblait en septembre dernier à ceci :

Désormais, Islamboutique, c’est le guide halal des consommateurs musulmans. Le site semble être en stand-by.

Comme le nouveau nom du blog l’indique, Islamboutique traite de la consommation halal.

Ajib

Ajib est le dernier né de ces blogs d’actualité. Comme Mooslym.com, ce nouveau site a une vocation généraliste.

La multiplication des médias musulmans est une bonne chose, tant la voix des musulmans est, sinon absente, à tout le moins très discrète. Nous avons la possibilité de faire entendre notre opinion, pourquoi ne pas en profiter ?

Juifs et musulmans s’opposent à ces pratiques. Les juifs catégoriquement, les musulmans tout aussi catégoriquement, timidement pour les autres, voire pas du tout. En théorie, rien n’interdit l’électronarcose ni l’étourdissement : dès lors que la pratique est vraiment réversible et que l’animal n’est ni blessé ni tué par le choc, qu’il soit électrique ou physique, elle est permise. Mais dans les faits, les cadences industrielles, la mauvaise formation des sacrificateurs, l’intensité du courant reçu par les bêtes, etc., tout cela provoque soit des blessures soit la mort des animaux avant même leur abattage, ce qui rend l’animal totalement impropre à la consommation pour un musulman. S’agissant de la volaille, on estime que 30 à 40 % des bêtes meurent du fait même de cette électronarcose. La poule a un cœur bien fragile.

Dans la vidéo qui suit, un organisme de certification officiant en Grande-Bretagne la Halal Food Authority, qui « certifie » le halal dans 74 restaurants KFC britanniques, veut prouver que les poulets passés à la gégène, comme disent certains, se réveillent. Et ainsi convaincre de leur bon droit. Seul hic : filmer des poules endormies qui s’éveillent après quelques minutes n’est en rien une preuve. On ne sait pas ce qui se passe avant les images ni si les bêtes ont vraiment été soumises à l’électronarcose. Et même si cela a été le cas, ces deux poules ne sont qu’un contre-exemple.

En France, les organismes de certification comme celui de la mosquée de Paris (SFCVH), celui de la mosquée de Lyon (ARGML) , ou encore celui de la mosquée d’Evry autorisent l’électronarcose avant l’abattage.

KFC en sursis

En France, les poulets chez KFC proviennent du géant Doux, lequel fut particulièrement échaudé par un reportage que les téléspectateurs n’ont pourtant pas pu voir : en octobre dernier, M6 décidait de censurer les images démontrant que Doux abat ses poulets avec une machine (ce qui rend le poulet non halal), puis les fait certifier halal par un traducteur qui a pignon sur rue sur le marché du halal et qui via son association, l’AFCAI, permet à de nombreux acteurs économiques de vendre des produits estampillés halal. La diffusion de ce reportage aurait eu l’effet d’une bombe tant pour KFC en France que pour Doux qui exporte ses poulets dans les pays arabes, dont l’Arabie saoudite. Les poulets de La Mecque sont des poulets Doux.

Malgré tout, l’information a si bien circulé que KFC, ébranlé et sous le coup d’une désaffection de certains consommateurs musulmans de ses restaurants, s’est rapproché du groupe Casino pour envisager un passage au vrai halal ; le même groupe Casino qui, dans sa démarché qualité – et crédibilité -, a supprimé de ses rayons tous les poulets de la marque Dar al-Mazak, marque de… Doux, fournisseur de KFC. Cela n’empêche pas malgré tout à KFC de continuer à affirmer que son poulet est halal.

Du halal en contradiction avec… le halal

En Grande-Bretagne, KFC affirme aussi vendre du halal. Mais à la différence des restaurants en France, ce ne sont pas simplement les poulets qui sont prétendument certifiés halal, mais les restaurants. Un organisme tiers, la Halal Food Authority, a en effet conclu un contrat avec KFC et lui offre de jolies étiquettes à coller sur les vitrines des restaurants pour convaincre les musulmans de venir s’y attabler. Or, comme le démontre le tableau suivantles critères retenus par la HFA sont loin d’être ceux communément admis pour le halal.

Source : HMC

Dans la colonne de droite, on peut lire que l’abattage mécanique et l’étourdissement sont autorisés ou encore qu’il n’y a pas de formulation de la basmallah, ni de contrôleurs sur place. Le halal selon HFA n’a ainsi plus aucune différence avec le non halal. Les anti-halal, qui ne décolèrent pas depuis cette conversion de KFC au prétendument « halal », peuvent être donc rassurés.

Crédit photo Une : Flickr – asociacionanimalistalibera