Il n’existe pas en France à proprement parler de label halal, comme il existe un contrôle casher rigoureux pour la communauté juive. De fait, le marché du halal est gangréné par nombre d’escrocs qui, par esprit de lucre, n’hésitent pas à vendre du faux-halal sous l’étiquette halal. Depuis plusieurs années, l’indignation des uns et la [...]