[...] Si la fête musulmane de l’Aïd-el-Kebir, en juillet, a donné un coup d’accélérateur (la viande halal représente 70 % du tonnage dunkerquois), elle n’a pas suffi à rentabiliser la nouvelle chaîne d’abattage de moutons réalisée l’an dernier pour 600 000 €. « Sans l’abattoir, la tradition de l’Aïd risquerait d’être remise en cause dans [...]

Branle-bas-de-combat chez Ntuc, chaîne de supermarché singapourien. En pleine communication de crise, l’enseigne tente de se dépêtrer tant bien que mal d’une situation qu’elle aurait préféré éviter. Une plaisanterie de mauvais goût a pris une ampleur gigantesque, au point de déclencher un appel au boycott massivement relayé dans la communauté musulmane, qui représente environ 16 [...]

… c’est Labeyrie qui fait grise mine. Labeyrie a en effet abandonné la commercialisation de son foie gras halal. Alors que la consommation du halal connaît une forte croissance, laquelle s’explique en grande partie par l’augmentation du pouvoir d’achat d’une population plus riche aujourd’hui qu’hier, l’entreprise des Landes a cru bon investir le marché. Tout [...]

C’est ce que rapporte le journal Clicanoo (l’île de la Réunion).
“Cela fait 150 ans que l’on mange halal à la Réunion mais aujourd’hui, l’évolution des modes de consommation a imposé une structuration. C’est la même démarche impulsée par le conseil français du culte musulman en métropole, explique Alçay Mourouvaye, responsable de cette commission. Depuis le [...]

L’Amérique latine est en passe de devenir le fournisseur mondial en viande dite “halal”. Le Brésil et l’Argentine, qui ne peuvent exporter ni aux USA ni au Canada, se sont tournés vers ce marché pour le moins lucratif. L’Algérie, par exemple, a importé massivement cette année pour faire face à la forte demande liée au [...]

Vous vous souvenez sûrement de la polémique qui a suivi la publication de notre billet sur les produits Com’o Bled de la société Délices et saveurs d’Orient. Eh bien, il semblerait que les plats cuisinés Com’o Bled aient été retirés de Houra.fr. Alors qu’on les trouvait dans la rubrique halal de l’hypermarché en ligne, aujourd’hui [...]