Imrane, lecteur d’Al-Kanz, nous a envoyé la photo d’un produit Harry’s qu’il a acheté dans un supermarché… sans avoir vérifié au préalable les ingrédients qui le compose. La photo n’est pas de très bonne qualité, mais on réussit tout de même à lire que dans la composition de ces brioches on trouve du rhum. On [...]

Service consommateurs. N., lectrice d’Al-Kanz, a contacté la société Shaer, pour connaître l’origine des émulsifiants E-471 et E-476. Réponse.

Service consommateurs. Stéphanie, lectrice d’Al-Kanz, a contacté le service consommateurs d’Auchan pour en savoir plus sur l’origine des mono et diglycérides d’acides gras de la crème légère de marque Auchan. Ci-après la réponse du service consommateurs.

Service consommateurs. E., lectrice d’Al-Kanz, nous envoie une lettre du service consommateur de la société Compagnie des fromages et Richesmonts, qui commercialise entre autre les fromages Cœur de lion. Sur le tableau ci-après, vous trouverez les fromages qui contiennent de la présure animale et ceux qui n’en contiennent pas. E. a tenu à faire la [...]

Halal. Le service consommateurs de Carrefour répond à une question à propos de la certification de sa future marque halal.

Service consommateurs. N., lectrice d’Al-Kanz, nous envoie la réponse de Cora à propos d’un fromage vendu dans cette enseigne. Mademoiselle et Chère Cliente, En réponse à votre question sur notre buche de chèvre Sainte-Maure, nous vous indiquons que le coagulant est d’origine microbienne. Nous vous remercions du temps que vous avez consacré pour nous indiquer [...]

De rhum est vaporisé sur toutes les pâtisseries de la marque Bonne Maman, c’est ce que nous apprend une lettre du service consommateurs.