Surfant sur une islamophobie que l’on croit féconde, d’aucuns trouvent un intérêt à dénoncer l’abattage rituel. Peu importe la réalité, l’essentiel étant de nuire aux musulmans. Sauf que.

Les poules sur un mur qui picotent du pain dur, picoti picota, lèvent la queue et puis s’en vont, ça eut été la norme, mais ça ne l’est plus.

La photo suivante a été prise lors du salon Ethnic Foods Europe qui a lieu depuis mardi 15 mars à Bruxelles (Belgique). On remarque un macaron sur le bas de l’affiche avec des mentions particulières : « sacrifice manuel », « sans électronarcose ». Face à la volonté de l’industrie agro-alimentaire et de la grande distribution de tuer le [...]

La propagande de Brigitte Bardot et ses amis contre l’abattage rituel halal et casher ne serait pas propagande si elle prenait en compte l’abattage en général et ne stigmatisait pas seulement l’abattage rituel, lequel n’est pas pire que l’abattage non rituel. L’abattage non rituel, ce peut être aussi ceci (âmes sensibles s’abstenir) (merci à Sayid) [...]

Pour rallier l’opinion publique à leur cause, les propagandistes anti-abattage rituel (halal et casher) n’ont de cesse de dénoncer des conditions d’abattage qui seraient catastrophiques. Mais ceux qu’ils ne disent jamais, d’autres l’ont dit et l’ont montré. Vidéo. Âmes sensibles s’abstenir.

Les détracteurs de l’abattage rituel, qu’il s’agisse des associations animalistes ou de l’extrême droite, n’hésitent pas à, sinon travestir la réalité, tout au moins à laisser croire que l’abattage sans étourdissement est cruel, tandis que l’abattage avec étourdissement serait inoffensif, indolore et confortable pour la bête. Rappel de quelques vérités.

L’un des plus prestigieux quotidien au monde, sinon le plus prestigieux, le New York Times, publie sur son site Internet, un reportage consacré à une pratique particulière : l’abattage de bêtes par des particuliers directement dans des abattoirs. En légende, ce commentaire : « si vous consommez de la dinde, vous devez savoir d’où elle provient. » [...]