Archives par mot-clé : abattoir

abattoir l214

Abattage rituel : les représentants juifs et musulmans craignent une stigmatisation

Une commission d’enquête de l’Assemblée nationale s’est penchée, entre autres, sur les conditions de l’abattage rituel sans étourdissement.

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abattoir mosquee montreynaud

Aïd al-adha : « Les autorités sont en attente de porteurs de projets responsables »

En 2015, la mosquée de Montreynaud, à Saint-Etienne, a mis en place pour les musulmans de la région stéphanoise un abattoir temporaire pour l’aïd al-adha. Interview.

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table servie episode 6

La Table servie, épisode 6 : passage à l’Ilôt des Combes

Nawfal et Loqman, jeunes garçons musulmans, sont les héros d’une websérie consacrée aux coulisses de l’alimentation.

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table servie halal episode 3

La Table servie : les enquêteurs pénètrent dans l’usine Sovola

Troisième épisode la websérie La Table servie, dans laquelle le détective Nawfal et l’inspecteur Loqman partent à la recherche de l’origine de la viande qui finit dans notre assiette.

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abattage mecanique poulet

Dans un abattoir de Doux : qui osera dire que c’est bien halal ?

Alors que le risque d’un scandale gigantesque n’a jamais été aussi important, le gouvernement se réjouit d’une aide financière octroyée à Doux. La tromperie est ainsi cautionnée.

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boeuf abattage non rituel

Ce boeuf a été abattu non rituellement, ni casher, ni halal

La viande issue de l’abattage non rituel ne pousse pas dans les choux. La réalité est bien plus violente.

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matador etourdissement boeuf

Pour étourdir un boeuf, il faut sortir le flingue

Entre désinformation et démagogie douteuse, nombreux pensent encore qu’étourdir une bête, c’est l’endormir. Si seulement.

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