Aïd el-Kébir. Comme chaque année, le problème des abattoirs ressurgit. Et avec lui une certaine conception de la présence musulmane en France.

Aïd el-kebir. Comme chaque année, quelques semaines avant l’aïd al-adha, qui devrait avoir lieu in châ’a-Llâh aux alentours du 27 novembre 2009, le comité de pilotage de l’aïd s’est tenu au ministère de l’Agriculture.

Aïd el-kebir. Les patrons des abattoirs se frottent les mains. L’Aïd el-Kebir, qui aura lieu dans quelques semaines, est une manne qui vaut de l’or : la crise actuelle autorise cette lapalissade. La filière halal permet de soutenir l’industrie de la viande. Selon les estimations de l’OABA, ce ne sont pas moins de 200 000 [...]

Halal. Le secteur de la viande va mal en France. Il suffit pour s’en convaincre de regarder la situation des abattoirs : beaucoup sont confrontés à des problèmes de rentabilité, certains ferment ou se reconvertissent. Sauf quand l’abattoir investit le halal.

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