Tout ne va pas à-vau-l’eau au Qatar. Le Wall Street Journal nous apprend en effet que sur l’île artificielle Pearl Qatar la vente d’alcool vient d’être interdite « jusqu’à nouvel ordre » par les autorités gouvernementales. Le lieu est pourtant très prisé des expatriés. Selon le WSJ, aucune raison n’a été avancée. L’ivresse publique pourrait avoir favorisé cette mesure tant certains comportements agacent de plus en plus une partie de la population locale.

En France, l’alcool tue chaque année 37 000 personnes, selon Alcool Info Service, réparties de la sorte :

- 10 000 décès par cancer,
- 6 900 décès par cirrhose,
- 3 000 décès par psychose et dépendance alcoolique,
- 2 200 décès par accidents de la route.

Pour lire l’article du Wall Street Journal, cliquez sur le lien suivant : Qatar, Unveiling Tensions, Suspends Sale of Alcohol

En France, vendre de la viande vraiment halal est difficile, tant les margoulins, musulmans ou non, ont infesté le marché. Parmi les professionnels, il en est qui vendent du halal parce qu’ils pensent benoitement que « si c’est marqué ‘halal’ » alors c’est halal ; et d’autres qui savent pertinemment que ce n’est pas halal même si c’est marqué halal. Car vendre du faux halal ne coûte pas cher et rapporte gros, mais plus pour longtemps in cha’a-Llah.

En attendant, le halal est vendeur. On le met à toutes les sauces. Qui cherche un relais de croissance propose un menu halal, quitte à entrer en contradiction avec les principes mêmes qui le régissent. C’est ainsi que de très nombreux, trop nombreux, restaurants – avec une proportion très importante de fast-food, type « kebab » –, prétendent vendre des sandwichs contenant uniquement de la viande halal. Dans le même temps, ils vendent de l’alcool, le plus naturellement du monde, bravant ainsi le sévère interdit relatif à l’alcool, interdit qui ne se limite pas à la simple consommation, comme le rappelle un hadith dans lequel on apprend que cette interdiction touche celui qui fabrique le vin, ce pour qui il est fabriqué, celui qui le consomme, celui qui le transporte, celui chez qui il est transporté, celui qui le sert, celui qui le vend, celui qui profite de l’argent obtenu par sa vente, celui qui l’achète pour lui-même et celui qui l’achète pour quelqu’un d’autre. Soit dix catégories de personnes.

Comment dans ces conditions peut-on faire confiance à quelqu’un qui brave sans sourciller l’interdiction de la vente d’alcool quand il affirme que sa viande est halal, sans évidemment le justifier autrement que par la simple mention halal ?

Source : Instagram – Trolol

Trop de restaurants affichent la mention « halal » à tort et à travers, sans que les garanties nécessaires soient réunies. Cette situation est encouragée par des consommateurs laxistes qui souvent ont conscience de cette contradiction, mais préfèrent fermer les yeux, le ventre ayant ses raisons que la raison que ne connaît pas. Tant que cette attitude perdurera, les commerçants qui s’adonnent à ses pratiques continueront et le prétendu halal perdurera.

On savait que Carrefour vendait des livres islamiques non islamiques, non islamiques puisque « le groupe Carrefour observe une stricte neutralité par rapport aux opinions politiques, philosophiques ou religieuses, et respecte ainsi l’ensemble de ses clients et de ses collaborateurs sans distinction aucune. » Lol.

On savait que Carrefour méprisait les musulmans en leur vendant des produits de très mauvaise qualité et endommagés à l’occasion de « la fête » du ramadan.

Lire : Ramadan : Carrefour se moque vraiment des musulmans

Ou encore qu’il recyclait de la PLV exotique et usagée pour égayer les rayons pour la clientèle qui sent la merguez :

On savait que Carrefour prenait les consommateurs musulmans pour des abrutis.

Lire : Catalogue ramadan de Carrefour Market : une blague de potache ?

On savait que Carrefour avait décidé d’imposer de la viande haram aux clients musulmans, viande estampillée halal :

Lire : Carrefour haram halal dans les rayons

On découvre que Carrefour vend désormais de l’alcool halal. Ou plutôt que l’alcool chez Carrefour, à Aix-en-Provence, est placé dans un rayon halal.

Quand on sait le peu de considération que Carrefour a pour le halal, on n’est pas étonné de les voir agir de la sorte. Ce qui n’est peut-être qu’une fâcheuse boulette s’accorde in fine parfaitement avec la politique de Carrefour sur le marché du halal.

Pour contacter le service consommateurs de Carrefour, composez le numéro suivant : 09 69 39 70 00 (gratuit depuis une ligne fixe).

(Merci à Saeid)

Prévenons les mails et les commentaires qui ne devraient pas manquer dans les prochains jours à propos d’une information qui commence à buzzer. Un site américain, Thisamericanlife.org, aurait dévoilé la recette du Coca-Cola. Reprise aujourd’hui par Lexpress.fr, cette information indique que dans onze litres de Coca-Cola on trouve pas moins de 227 ml d’alcool. De l’alcool dans Coca, voilà de quoi raviver de bien mauvais souvenirs au géant du soda.

Rappelons-nous. Le 14 juillet 2007, nous publiions un article intitulé (non sans une touche de provocation, concédons-le) « Adieu Coca, Fanta, Sprite et autres boissons alcoolisées ». L’information devient très vite un buzz qui verra quelques jours plus tard Coca-Cola commettre une boulette : le service communication reprendra mot pour mot le commentaire d’un lecteur (3abde raouf) qui nous portait la contradiction. Pendant des mois, Coca-Cola cherchera à se sortir de cette situation qui voit de nombreux consommateurs musulmans boycotter le soda le plus célèbre au monde. En 2008, la mosquée de Paris délivre un certificat attestant que le Coca-Cola est bien halal (voir La mosquée de Paris certifie que Coca-Cola est halal). La firme d’Atlanta avait besoin de se rassurer, quitte à recourir à l’effet Placebo. Un an plus tard, lors d’une rencontre avec l’ancien président de Coca-Cola France, ce dernier reconnut avec peine les difficultés de la multinationale à gérer ce qui était devenu un vrai problème, petit mais réel.

Le plus amusant (ou pas), c’est que tout est parti de la réponse du service consommateur de Coca-Cola et, plus précisément, de ce passage :

« C’est avec plaisir que nous vous confirmons que les boissons rafraîchissantes sans alcool peuvent contenir d’infimes traces d’alcool provenant des arômes utilisés (support d’arômes).
En effet, la quantité d’alcool présente dans nos boissons est toujours très faible et en tout cas toujours inférieur à 1.2° d’alcool (1,2 % en volume), seuil réglementaire pour les boissons sans alcool.»

Comme le précisait cette conseillère – qui a dû perdre son job à cause de cette lettre –, une boisson sans alcool doit obligatoirement, en France, contenir tout au plus 1,2 % d’alcool. Dans le cas contraire, elle devient une boisson alcoolisée. Or, selon l’information rapportée par Thisamericanlife.org, un litre de Coca-Cola contiendrait 0,02 litre d’alcool ; ce qui équivaut à environ 2 % d’alcool dans une bouteille d’un litre, soit à ce que contient une boisson alcoolisée enivrante (alcool à 2 °). Problème : Coca-Cola serait alors une boisson alcoolisée selon le droit français. Idem d’un point de vue islamique : s’agissant de la présence d’alcool, le seuil de tolérance au-dessous duquel une boisson reste halal est, selon certains savants, dont Cheikh Utheymin (ra) de 0,05 % d’alcool. Si c’était vraiment le cas, les premières cuites commenceraient dès le plus jeune âge, dans de très nombreuses familles et nos mosquées seraient plein d’ivrognes, vu la quantité astronomique de Coca-Cola consommée par les musulmans (sic). Que conclure de tout cela, sinon qu’il faille prendre avec des pincettes cette information ? Comme l’indique etambot, un internaute sur Twitter, cette recette pourrait concerner le concentré de Coca qui lui est ensuite dilué.

Gageons que ces révélations embarrasseront tout de même Coca-Cola, déjà préoccupée par la rumeur qui court depuis quinze jours selon laquelle Coca-Cola contiendrait du porc. On n’a pas fini de lire que Coca-Cola contient de l’alcool.

C’est le titre d’un article paru dans The National, quotidien des Emirats arabes unis, consacré à l’une des dérives du business du halal : le jus de pomme halal déguisé en champagne, mais qui n’est pas du champagne, mais qui se vend dans une bouteille qui évoque le champagne, mais qui n’est pas une bouteille de champagne. Ne cherchez pas. Chaque fois que vous pointerez cette aberration, on vous expliquera que ça n’est pas ceci, ça n’est pas cela. Concédons que l’offensive menée par le syndicat du champagne contre l’ex-Cham’halal a eu raison de tout l’argumentaire marketing de la société qui commercialise cette boisson. Depuis, il ne s’agit plus de champagne halal, mais de boisson festive. Or, le festif, ça aide à l’intégration. Car ce produit n’est pas un produit comme les autres. C’est presque une mesure gouvernementale, le résultat de plusieurs années de politique de la ville.

Des bulles.

Quand Mohamed le trader est avec son jus de pomme au milieu de ses collègues coupe de champagne à la main, il ressent un ostracisme terrible qui ruine des années d’efforts d’intégration. Malgré son appartement à Paris, malgré sa voiture rutilante, malgré le diminutif qu’il a bien voulu accepter, malgré les bises qu’il multiplie en arrivant au boulot et même en partant, malgré les blagues cochonnes qu’il balance pour faire comme tout le monde, et parfois malgré rien de tout cela, eh bien Mohamed a toujours les cheveux crépus boit du jus d’orange quand, au bureau, on organise des pots. Du jus d’orange et pas du champagne bien haram, avec des bulles d’alcool dedans. Pareil pendant les repas d’affaire et dans les soirées branchées. Et ça, ça lui fait mal. Ça, ça tue son intégration, car il ne sent plus festif Mohamed.

Mohamed se sentirait exclu de ne pas avoir accès lui aussi à des bulles haram. Alors, on a inventé les bulles halal déguisées en bulles haram. Comme ça, Mohamed, le musulman, il pourra faire comme tout le monde. Il pourra faire la fête, car c’est important de faire la fête, mais pas avec du jus d’orange. C’est important l’intégration, surtout quand elle te permet d’accoster d’être dans l’ambiance.

Mais l’ambiance, l’article de The National, la casse un peu. Serait-ce donc la fin de l’intégration des musulmans en France ?

Pour lire l’article, cliquez sur le lien suivant : ‘Halal champagne’ falls a little flat

Crédit photo : Béni Rivière

Prenez des étiquettes blanches. Imprimez dessus le mot halal en français et en arabe. Collez-les sur vos bocaux de foie gras. Vous voilà à la conquête d’un marché qui fait saliver nombre d’opportunistes, du cabinet de statistiques déguisé en cabinet de marketing ethnique qui sort des chiffres de son chapeau à la multinationale qui inonde les pays arabes et musulmans de ses poulets non halal en passant par le vendeur de saucisse des brocantes du dimanche qui s’est payé, chez Metro, un autocollant halal pour rouler toute une clientèle qu’il pense bien appâter.

Larbi, lecteur d’Al-Kanz, nous envoie ces deux photos prises au magasin E.Leclerc de Villeparisis, en Seine-et-Marne (77).

Sur la seconde photo, on voit distinctement (enfin pas vraiment ci-dessous) que le produit contient de l’armagnac.

Ce foie gras est commercialisé par la société Gaudin, sise à Oudon en Loire-Atlantique. Si certains d’entre vous ont deux minutes, qu’ils n’hésitent pas à contacter un responsable pour lui expliquer ce que recouvre l’éthique du halal : téléphone – 02 40 98 53 66.

Ce second cas rappelle évidemment celui du foie gras malheureusement estampillé halal par l’ARGML-mosquée de Lyon, dont la fiche produit sur le site Auchandirect mentionnait la présence d’armagnac (voir Du foie gras « halal » ? oui et à l’armagnac mon frère !)

Consultez le communiqué de l’ARGM : Foie gras Labeyrie halal : communiqué de l’ARGML-mosquée de Lyon

Vendredi dernier, nous faisions état de la présence, selon le site Auchandirect, d’armagnac, un alcool bien de chez nous, dans les foies gras de la marque Layberie, malheureusement certifiés halal par l’ARGML-mosquée de Lyon. Aujourd’hui, la mention « armagnac » a disparu du site. Layberie et/ou l’ARGML-mosquée de Lyon ont dû contacter Auchandirect qui a procédé à la modification.

Copie d’écran du site Auchandirect du 3 décembre 2010. Foie gras halal avec armagnac.

Copie d’écran du site Auchandirect du 6 décembre 2010. Foie gras halal sans armagnac.

Avec ou sans alcool, le foie gras résulte de la torture d’animaux. Nous vous invitons donc à ne pas soutenir cette industrie et même à lutter contre le gavage des oies, canards et autres victimes. Si les recommandations du Prophète (paix et bénédiction sur lui) vous sont chères, abstenez-vous d’acheter du foie gras et sensibilisez votre entourage. Dans le cas contraire, si ce qu’a dit le Prophète (paix et bénédiction sur lui) vous est égal, faites ce que bon vous semble…

A lire ou relire l’interview de Dominic Hofbauer, du département Education de la PMAF (Protection mondiale des animaux de ferme), qu’il nous a accordée en novembre 2007 : Le succès économique du foie gras repose sur l’ignorance des consommateurs

Le foie gras est une horreur gastronomique, malheureusement cautionnée par des organismes de certification halal qui, plutôt de contribuer à lutter contre la torture subie par les oies et autres canards, apportent leur caution, hautement discutable. Le foie gras halal est une aberration : le Prophète (paix et bénédiction sur lui) a exhorté les musulmans à respecter les animaux et les a sévèrement mis en garde contre tout acte de maltraitance à leur endroit. Le halal n’est ni une technique ni une marchandise, mais toute une éthique que les promoteurs du foie gras et leurs affidés foulent allègrement du pied.

Avant d’en venir au foie gras Layberie estampillé halal par l’ARGML-mosquée de Lyon, vidéo de rappel.

Le foie gras est cruel. S’il fallait vous en convaincre, vous devez désormais l’être. Mais il est aussi goûteux, nous dit-on. C’est peut-être dû à l’armagnac qu’il contient. Voici ce que l’on peut lire sur le site Auchandirect :

Le foie gras certifié halal par l’ARGML-mosquée de Lyon contiendrait donc de l’armagnac selon Auchandirect. L’armagnac, c’est ça :

source : Flickr

Nous nous sommes rendu dans un hypermarché afin de vérifier directement sur l’emballage d’un de ces produits. Malheureusement, plus aucun foie gras « halal » de Labeyrie. Il faut croire que cette cochonnerie se vend bien. En revanche, sur l’emballage des foies gras non estampillés halal, on découvre qu’il y a bien de l’armagnac.

Qu’il s’agisse d’une erreur d’Auchandirect ou que le foie gras, même estampillé halal, contienne de l’alcool, n’hésitez pas à contacter Labeyrie pour leur dire combien leur horreur gastronomique bafoue l’esprit et l’éthique du halal : info@labeyrie.com.

Imrane, lecteur d’Al-Kanz, nous a envoyé la photo d’un produit Harry’s qu’il a acheté dans un supermarché… sans avoir vérifié au préalable les ingrédients qui le compose.

La photo n’est pas de très bonne qualité, mais on réussit tout de même à lire que dans la composition de ces brioches on trouve du rhum.

On ne le répétera jamais assez : vérifiez systématiquement ce que contiennent les produits que vous achetez.

Les catalogues spécial ramadan de la grande distribution sont utiles pour comprendre comment ces grandes entreprises perçoivent les consommateurs musulmans. Mais ce ne sont pas les seuls éléments à prendre en compte. L’agencement même des rayons consacrés aux opérations commerciales liées au mois de ramadan sont souvent riches en enseignements. Outre la méprisable tendance, assez partagée, à organiser le souk dans l’idée de mieux vendre, on remarque une constante chez toutes les enseignes : chaque magasin dispose d’une certaine liberté. Si la PLV, c’est-à-dire tout le matériel de publicité, est la même sur tout le territoire, on observe, pour une même enseigne, des variations d’un magasin à l’autre. Ci-après quelques exemples en photos.

Leclerc – Montataire (60) : dans ce magasin, on a eu l’idée bien malheureuse de mettre des affiches « Spécial ramadan » juste au-dessus d’un rayon alcool. Chez Leclerc, le ramadan, ça saoûle.

Leclerc – Rouen (76) : dans ce Leclerc, on a là encore indiqué très clairement qu’il s’agit d’une opération « ramadan ».

Carrefour – Rosny-sous-Bois (93) : contrairement au Carrefour d’Evry, où seule la mention « Mille saveurs » figurent sur les affiches, dans ce magasin on a ajouté la mention « ramadan ». La « stricte neutralité religieuse » de Carrefour a du plomb dans l’aile (sans parler des gondoles pleines de livres islamiques).

Petit raté : la police de caractère utilisée emprunte sa graphie à l’hindi et non à l’arabe.

(merci à Mooslym, Nabil et Emilie-Nourra)