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boeuf

Aïd al-adha : les toujours gros « moutons » de la Réunion

Al-Kanz - 30 août 2018

Cette année encore à la Réunion, l'intérêt autour des boeufs de l'aïd al-adha ne s'est pas démenti.

Ce boeuf a été abattu non rituellement, ni casher, ni halal

Al-Kanz - 21 mars 2015

La viande issue de l'abattage non rituel ne pousse pas dans les choux. La réalité est bien plus violente.

Pour étourdir un boeuf, il faut sortir le flingue

Al-Kanz - 10 mars 2015

Entre désinformation et démagogie douteuse, nombreux pensent encore qu'étourdir une bête, c'est l'endormir. Si seulement.

Scandale de la viande de cheval : Jan Fasen incarcéré, le trader dévoile l’incurie du CFCM

Al-Kanz - 30 avril 2014

Article publié le 14 février 2013, mis à jour le 30 avril 2014. Le CFCM n'a cure des problèmes des musulmans de France. Repaire...

Aïd al-Adha : les moutons de la Réunion

Al-Kanz - 29 octobre 2013

Chaque année, sur l'île de la Réunion, l'aïd al-adha est un événement particulier où le défilé de boeufs les uns plus impressionnants que les autres attirent les foules.

Viande de cheval : dix produits incriminés dans de nouvelles analyses

Al-Kanz - 27 mars 2013

La Food Standards Agency, autorité sanitaire britannique, a révélé hier dix nouveaux cas de contamination à la viande de cheval ou à la viande...

Du bœuf dans de la volaille Isla Mondial ?

Al-Kanz - 28 février 2013

C'est une information Le Parisien. Le quotidien a fait analyser auprès du laboratoire Eurofins huit produits carnés afin de vérifier la conformité du contenu...