Ou le contraire. Le rayon « viande pour chien » au rayon halal. C’est en tout cas ce que l’on trouve chez Carrefour, à Claye-Souilly (Seine-et-Marne). La photo nous est envoyée aujourd’hui par Xenoun, lecteur d’Al-Kanz. A côté des saucissons pour chien, saucissons qui du reste ressemblent aux saucissons halal, les fameux cachirs, des barquettes de viande… de la marque Socopa, cette société dont les produits prétendument halal ne sont plus vendus dans les magasins du groupe Casino pour défaut de respect du cahier des charges halal. En clair, pour Casino, et ça devrait être le cas pour l’ensemble des musulmans, les produits Socopa ne sont pas halal et ne peuvent donc être vendus tels quels.

De là à considérer que les produits prétendument halal de Socopa ont toute leur place à côté de la viande pour chien, il est un pas que nous ne franchirons pas. En revanche, il serait bon de demander quelques explications à Carrefour Claye-Souilly pour comprendre ce qui a motivé la direction dans ses choix d’agencement. Pour les contacter, un seul numéro : 01 60 21 39 79. Pensez à appeler juste après le service consommateur de Carrefour au 09 69 39 70 00 (numéro non surtaxé). Ne négligez pas cette modeste action. Vos appels et votre mobilisation en 2011 ont bouleversé le marché du halal. Les industriels savent qu’ils doivent désormais compter avec les consommateurs musulmans. Croyez-nous ;).

C’est le genre de scène qu’un industriel n’aime pas beaucoup voir. Sur les photos suivantes, on peut voir plusieurs pots de harira de la marque Samia posés dans le bac des produits déstockés. Cela se passe à Carrefour. Le magasin en question a choisi de vendre les produits par deux. Pourquoi ? Car ils ne se sont pas vendus et que la date limite de consommation approche à grand pas. Plutôt que de perdre de la marchandise, Carrefour vend deux produits pour le prix d’un, ce qui ne manque pas de dégrader un tant soit peu l’image du produit.

Il n’est pas rare de trouver des produits de toute marque dans un tel bac. Pour autant, il est assez rare de trouver autant de produits d’une même marque. On a tôt fait de conclure que ces pots de harira Samia ne se vendent pas ; ce qui n’est pas nécessairement le cas. Quoiqu’il en soit, la présence massive de ces produits n’a rien de positif.

Autre détail intéressant. Samia, qui est une marque de la société Haudecoeur, est sous la certification de la SFCVH-mosquée de Paris. Les produits de cette marque portent généralement l’estampille de cet organisme de certification. Mais pour le produit suivant, on trouve en lieu en place le mot « halal ».

L’estampille d’un organisme de certification a toujours été un argument commercial pour les industriels tel Haudecoeur. La remplacer par la simple mention « halal » est lourd de sens.

Ce été, à l’occasion du mois de ramadan, vous avez été quelques-uns à nous envoyer des photos prises dans des hyper ou supermarchés de la grande distribution. Carrefour, Auchan, Casino, villes de province et villes en Ile-de-France. Ce qui apparaît très clairement, c’est que hormis Casino qui semble avoir une stratégie nationale et centralisée de communication pendant le mois de ramadan, chez Carrefour, Auchan ou Leclerc, c’est à la direction des magasins de gérer l’aménagement du rayon ramadan. D’où, pour une même enseigne, des disparités, voire des contradictions d’un magasin à l’autre. Voici donc une sélection non exhaustive de vos photos – vous pouvez continuer à nous en envoyer. Tour d’horizon des pratiques, bonnes ou (très) mauvaises.

Chez Carrefour, on passe sans transition du rayon ramadan au rayon alcool. Des fois qu’on voudrait se bourrer le pif au moment de l’iftar ?

Carrefour Villejuif 94

Carrefour Laval

Grosse PLV d’une marque chez Carrefour Créteil.

Carrefour Soleil Créteil (94)

Et dromadaire sur palettes chez Carrefour Saran-Orléans.

Carrefour Saran-Orléans (45)

Chez Auchan, c’est saveurs orientales et palmier. Une oasis de créativité.

Auchan

Chez Leclerc, on n’hésite pas à écrire sur la même affiche ramadan et le nom de l’enseigne.

Leclerc Saint-Pierre-lès-Elbeuf (76320)

Leclerc Saint-Pierre-lès-Elbeuf(76)

Mention spéciale à Casino qui non seulement n’a pas honte d’afficher son souhait d’avoir comme clients des consommateurs musulmans, mais qui les considèrent comme les autres.

Casino Valence (26)

Terminons en comparant deux rayons, le premier chez Casino, le second chez Carrefour

Casino Valence (26)

Carrefour Chalon-sur-Saône (71)

Y a pas photo, comme dirait l’autre.

C’est avec un néon à la lumière blafarde que Carrefour Saint-Brice (95) indique son espace prétendu « halal ». C’est clinquant, kitsch, mais particulièrement visible ; preuve une fois encore qu’en matière de halal Carrefour fait tout et son contraire. Ce qui s’explique aisément : récemment, des hauts cadres du groupe confiaient en privé que Carrefour n’avait aucune véritable stratégie pour le halal ni d’équipes dédiées. On les croit sur parole…

Le fait-divers est repris par toutes les rédactions. A Angers, une mère de famille qui mangeait un steak de la marque Carrefour, fabriqué par le géant de la viande Bigard, a manqué d’avaler une dent humaine. Interviewée par Ouest-France, Nathalie raconte.

« J’étais en train de manger mon steack et puis j’ai senti quelque chose de dur. J’ai failli m’étouffer. Je l’ai recrachée. C’était une dent sur pivot, avec la racine. »

Source : Ouest-France

La famille a pris un avocat qui compte saisir dans un premier temps la DGCCRF, puis le tribunal pour engager la responsabilité de Carrefour, lequel pourrait demander des comptes au groupe Bigard qui fabrique ces steaks.

Sale temps pour Bigard, déjà préoccupé par l’indignation grandissante des consommateurs musulmans, surtout depuis le reportage diffusé dimanche 31 juillet sur Canal+ ; ce pour deux raisons :

1- Bigard vend de la viande certifiée par la SFVCH-mosquée de Paris, sans contrôle permanent, systématique et indépendant, puisque la SFCV-mosquée de Paris ne salarie aucune contrôleur.

Capture d’écran du site Bigard.fr

2- Le groupe Socopa, qui vient de perdre Casino pour les produits de sa gamme Wassila pour ne pas avoir respecté le cahier des charges halal et parce que les produits prétendument halal qu’il commercialise ne le sont pas, appartient au groupe Bigard. Après avoir blacklisté les produits prétendument halal Socopa de ses rayons, Casino ne confie plus la production de sa marque Wassila et a préféré ses concurrents Elivia et Sycavil qui offraient les garanties souhaitées par l’ARGML.

Sale temps aussi pour Carrefour, déjà affecté par les ventes catastrophiques de sa gamme prétendument halal, Carrefour haram halal. Le numéro 2 mondial de la grande distribution n’a pas réussi à convaincre – et pour cause. Il est aujourd’hui en conflit ouvert avec la SFCVH-mosquée de Paris, son partenaire actuel, qu’il doit quitter pour d’une part l’ARGML-mosquée de Lyon et l’ACMIF-mosquée d’Evry, ce qui prouve que Carrefour se contrefiche des consommateurs musulmans et refuse d’entendre leur colère : ACMIF-mosquée d’Evry, SFCVH-mosquée de Paris, c’est bonnet blanc, blanc bonnet. Ces deux organismes de certification n’ont aucun contrôleur salarié qu’ils pourraient envoyer sur site pour un contrôle permanent, systématique et indépendant. Quant à l’ARGML-mosquée de Lyon, Kamel Kabtane, seul décideur à l’ARGML et recteur de la mosquée de Lyon, a décidé de se plier aux désidératas de Carrefour, alors même qu’il est aujourd’hui en position de force : l’électronarcose sera pratiquée sur toutes les volailles, malgré les problèmes que cette pratique pose (certaines bêtes meurent avant même d’être abattues). Là encore, les consommateurs musulmans ne sont absolument pas la priorité.

On notera la promptitude de Carrefour à réagir à l’affaire et à retirer lot incriminé de ses magasins. Si la direction pouvait faire pareil pour les produits Carrefour prétendument halal…

C’est ballot. La semaine dernière, Karim, lecteur d’Al-Kanz, nous envoyait deux photos prises dans un Carrefour du nord de la France. Dans un rayon négligemment achalandé – négligemment mais volontairement selon la règle qui court dans la grande distribution, qui dit que pour vendre aux « Arabes » il faut que ce soit le souk -, on trouvait des bougies mémorielles casher.

Par le plus grand des hasards et la plus improbable des coïncidences qu’on ne s’y attendait même pas, didon !, les bougies casher ont disparu du rayon. Ben alors ! Carrefour, qui évidemment ici ne fait pas dans le religieux, pas de ça chez eux hein (enfin pas pour ramadan, mais pour pessah, Pessah oui, ramadan non, le choix de Carrefour), a donc décidé de renoncer à rapprocher juifs et musulmans. Yapu !

Carrefour préserve les fondamentaux et maintient les cartons d’emballage déchirés. Il ne faudrait pas effrayer les consommateurs musulmans en leur proposant des rayons tout propres comme tout le monde. Segmentation marketing, toi-même tu sais.

Ramadan 2011/1432. Carrefour pendant ramadan, c’est quelque chose, comme dirait M’me Michu. Ci-dessous deux photos envoyées par Karim, lecteur d’Al-Kanz. On y voit le rayon spécial ramadan, ah non pardon le rayon « invitation au palais des délices » ; des boîtes de conserve enchanteresses, des emballages carton envoûtants, déchirés avec authenticité… l’Orient authentique dans ton Caddie. V’la l’invitation au voyage.

Que distingue-t-on dans ce rayon orientalement achalandé ? Des bougies. Pas n’importe quelles bougies. Des bougies en conserve utilisées chez les juifs pour des moments très particuliers : il est une tradition juive qui veut que l’on allume ces bougies à la mémoire de personnes décédées. Une tradition qui ressemble tant au jeûne du mois de ramadan que chez Carrefour on a jugé bon de les placer dans le rayon « invitation au palais des délices ». Qu’est-ce qu’ils sont bons les gars de Carrefour ! Des winners comme on en fait peu.

Vous remarquerez le soin apporté au carton d’emballage sur lesquelles ces boîtes de conserve sont posées. On se croirait au bled, hein Carrefour ?

Les photos suivantes ont été prises dans le « rayon ramadan » (sic) d’un magasin Carrefour, à La Part-Dieu à Lyon. Quand on voit le soin porté à l’agencement remarquable de ce rayon à l’occasion du mois de ramadan, on se demande pourquoi Carrefour déploie autant d’efforts pour plaire aux consommateurs musulmans. Il serait plus facile et plus économique pour le numéro 2 mondial de la distribution de jeter les produits à même le sol. Ses bougnoules de clients ne se formaliseront pas et achèteront de toute manière les produits proposés. Avec Carrefour, ils positiveront.

Précisons qu’on n’est pas là dans l’erreur ou l’initiative isolée d’un employé. Tout cela n’est pas nouveau (voir Ramadan : Carrefour se moque vraiment des musulmans). Vivement septembre et l’enterrement de la gamme Carrefour halal, dont les ventes sont catastrophiques (Les chiffres catastrophiques de Carrefour halal)

(merci Nagiba)

Ramadan 2011. « Invitation au palais des délices », le titre est débile. Chez Carrefour, on a quand même dû se triturer les méninges pour réussir à ne pas écrire « orient », « saveurs orientales », « délices orientales » et autres titrailles aussi ronflantes qu’hypocrites. Car chez Carrefour, on refuse mordicus d’écrire « ramadan ». Les musulmans, ça se méprise, ça ne se respecte pas et ça ne mérite pas qu’on s’adresse à eux en toute transparence.

Evacuons immédiatement l’objection ressassée par Carrefour lorsqu’on interpelle l’enseigne à ce sujet, laquelle indique, toute honte bue, observer « une stricte neutralité religieuse et politique » et, partant, s’obliger à éviter toute référence religieuse. Évacuons donc en rappelant que cette année, comme l’an dernier, Carrefour n’a pas hésité à fêter Pessah, la fête juive (voir Pessah oui, ramadan non, le choix de Carrefour). En matière de neutralité religieuse, il faudra repasser.

« Invitation au pays des délices », donc. Ça suinte encore et toujours les clichés les plus éculés sur un orientalisme qui sent la merguez, mais on est loin du naufrage du catalogue ramadan de Carrefour Market de 2010, si caricatural qu’on s’est même demandé s’il ne s’agissait pas d’une blague de potache ?

Détail fortuit, évidemment. Carrefour a choisi de mettre, dès la page 2, un livre au titre évocateur… La Table de ramadan. Pfiouu ! On prend des risques chez le numéro 2 mondial de la distribution.

Autre précaution. Contrairement aux années précédentes, Carrefour semble avoir retenu les leçons du passé. Cette année, l’url du catalogue ne contient pas le mot « ramadan ». En 2009, les dénégations de l’enseigne se heurtaient à la dure réalité que vous renvoie parfois une simple url. L’Internet, c’est le mal.

http://static.carrefour.fr/static/cfr/catalogue/2009/0811_ramadan/RAMADAN/ramadan/

En 2010, itou.

Mais en 2011, chez Carrefour, on a compris. Fini les boulettes de pieds-nickelés qui mettaient l’enseigne en porte-à-faux avec le discours officiel. Désormais, chez Carrefour, on pourra dire : « non, non, c’est un catalogue spécial délices, pas spécial ramadan, la preuve, y a pas écrit ramadan dans l’url. Regardez dans l’Internet »

Pour le reste, Carrefour considère toujours que le mois de ramadan, c’est le mois de la camelote. Service à thé, pichet, service à café, des produits de très mauvaise qualité fabriqués en Chine et vendus massivement dans les épiceries « arabes ».

Remarquez donc qu’il n’y a que ce type de produits proposés. Il ne s’agit pas pour Carrefour d’essayer de toucher tout un panel de consommateurs, des plus pauvres au plus aisés, auquel cas nous aurions aussi dans ce catalogue des produits de meilleures factures. Il n’y a pas eu de panachage de produits (du bas, du moyen et du haut de gamme). Non, pour Carrefour, un consommateur musulman, ça boit son café ou son thé dans de la camelote. Rappelez-vous, en 2010, toutes les marmites et casseroles vendues chez Carrefour Evry étaient défoncées, ce qui n’empêcha le moins du monde de les mettre en vente (voir Ramadan : Carrefour se moque vraiment des musulmans).

Il est d’ailleurs piquant de constater que tout dans ce catalogue renvoie peu ou prou à la figure de l’Arabe. Et l’on pense immédiatement aux propos de Rokhaya Diallo sur l’invisibilité des musulmans non arabes. Qui en ouvrant un tel catalogue se dit qu’un musulman peut être turc, sénégalais ou caucasien ? Au-delà de ce prospectus éphémère, c’est bien toute la représentation du musulman et son traitement dans l’espace public qui transpirent des pratiques passéistes et vraisemblablement insurmontables d’une entreprise à la française.

Service Consommateurs Carrefour

Carrefour France
TSA 50010
92695 Levallois Perret Cedex

Tél. : 09 69 39 70 00

La photo ci-dessous a été prise par Mourad, lecteur d’Al-Kanz.org, chez Carrefour Saint-Brice dans le Val d’Oise (95). Le halal a disparu des rayons. Pour cause de travaux.

Pour cause de travaux et non parce que Carrefour a décidé de faire le ménage dans le faux halal qui inonde le marché. La photo n’en est pas moins savoureuse, surtout lorsque l’on sait que Carrefour digère très mal les ventes catastrophiques de sa gamme Carrefour « halal ». On les comprend. Ça doit être vraiment dur de se prendre un énorme gadin quand on est convaincu que les consommateurs musulmans sont des vaches à lait méprisables à souhait.