Rappelons rapidement les faits. Après un audit des sites de production prétendument halal de la société Socopa, qui appartient à Bigard numéro français de la viande, le groupe Casino décide de suspendre son approvisionnement. Socopa ne satisferait pas au cahier des charges halal du géant stéphanois. Malgré le risque de déréférencement, Socopa ne se plie pas aux exigences de Casino, qui décide alors de retirer tous les produits de son fournisseur de ses magasins. La sanction, lourde, est tombée.

Socopa ne s’attendait pas à cela. Consternation dans le groupe, qui, à l’instar de Nestlé et de sa filiale Herta lors de l’affaire des saucisses knackis prétendument halal contrôlés positif à la présence de porc, va connaître des semaines de tourmente. Herta ne s’est à ce jour toujours pas remis de ce que l’on appelle désormais « l’affaire Herta ». On a dû juger dans les hautes sphères du numéro mondial de l’agro-alimentaire qu’il était préférable de tuer sa marque auprès des consommateurs musulmans plutôt que de donner des explications, que l’on attend toujours, sur le rapport d’analyses du laboratoire Eurofins, rapport authentifié dans la presse par un responsable de ce laboratoire et, précision importante, jamais remis en cause par Herta, qui a préféré détourner l’attention des consommateurs et de la presse sur un second rapport d’analyses, qui pose beaucoup de questions (voir Herta halal au porc : Nestlé n’a pas tout dit).

Chez Socopa, les tentatives très maladroites du groupe n’ont pas été fructueuses (voir Halalgate : Socopa mouille sévèrement la mosquée d’Evry). Pour le halal, Casino se fournit depuis chez Elivia, concurrent direct de Socopa. On imagine le manque à gagner… A l’heure des bilans comptables, Socopa, comme Herta, doivent faire grise mine. D’autant que neuf mois plus tard Socopa est toujours blacklisté par le groupe Casino. Et que des milliers de musulmans continuent de manger dans des restaurants Quick dits « halal » des steaks de chez Socopa, ces mêmes steacks dont Casino ne veut plus depuis avril dernier. Casino sait que ces steaks ne sont pas halal et renonce à les vendre et donc à gagner de l’argent, Quick affirme que ces steaks sont halal, mais continue son business tranquillement. Même si… embarrassé, Quick sort de son chapeau un agrément qui n’existe pas.

Ce été, à l’occasion du mois de ramadan, vous avez été quelques-uns à nous envoyer des photos prises dans des hyper ou supermarchés de la grande distribution. Carrefour, Auchan, Casino, villes de province et villes en Ile-de-France. Ce qui apparaît très clairement, c’est que hormis Casino qui semble avoir une stratégie nationale et centralisée de communication pendant le mois de ramadan, chez Carrefour, Auchan ou Leclerc, c’est à la direction des magasins de gérer l’aménagement du rayon ramadan. D’où, pour une même enseigne, des disparités, voire des contradictions d’un magasin à l’autre. Voici donc une sélection non exhaustive de vos photos – vous pouvez continuer à nous en envoyer. Tour d’horizon des pratiques, bonnes ou (très) mauvaises.

Chez Carrefour, on passe sans transition du rayon ramadan au rayon alcool. Des fois qu’on voudrait se bourrer le pif au moment de l’iftar ?

Carrefour Villejuif 94

Carrefour Laval

Grosse PLV d’une marque chez Carrefour Créteil.

Carrefour Soleil Créteil (94)

Et dromadaire sur palettes chez Carrefour Saran-Orléans.

Carrefour Saran-Orléans (45)

Chez Auchan, c’est saveurs orientales et palmier. Une oasis de créativité.

Auchan

Chez Leclerc, on n’hésite pas à écrire sur la même affiche ramadan et le nom de l’enseigne.

Leclerc Saint-Pierre-lès-Elbeuf (76320)

Leclerc Saint-Pierre-lès-Elbeuf(76)

Mention spéciale à Casino qui non seulement n’a pas honte d’afficher son souhait d’avoir comme clients des consommateurs musulmans, mais qui les considèrent comme les autres.

Casino Valence (26)

Terminons en comparant deux rayons, le premier chez Casino, le second chez Carrefour

Casino Valence (26)

Carrefour Chalon-sur-Saône (71)

Y a pas photo, comme dirait l’autre.

Franprix, qui appartient au groupe Casino, est l’une des rares enseignes qui ne considèrent pas que les musulmans sont des consommateurs de seconde zone qu’il convient de détrousser, sans jamais afficher publiquement le souhait de les appâter.

D. nous envoie les photos suivantes, prises devant un Franprix du Blanc-Mesnil.

On regrettera toutefois que le groupe Casino qui prétend garantir le halal continue de commercialiser dans ses propres magasins, ainsi que dans les magasins Leader Price et Franprix des produits certifiés halal sans présence de contrôleurs indépendants, à l’instar de Reghalal, qui a sollicité un certificat auprès de l’ACMIF-mosquée d’Evry, et qui décide dans le plus grand secret d’estampiller, selon son bon vouloir, halal les produits fabriqués sur les différentes sites de productions. Rappelons ce que nous écrivions en février dernier : dans l’usine où sont fabriqués certains produits Reghalal (nems, samoussas, etc.), l’huile de cuisson n’est changée que deux fois par semaine. Rien d’alarmant, si les nems au porc n’étaient pas fabriquées dans les mêmes bains de cuisson que les nems Reghalal prétendument halal, sans qu’un contrôle indépendant et extérieur puisse 1) interdire cette pratique, 2) s’assurer que la chaîne de production soit entièrement sinon dédiée au halal, à tout le moins strictement inspectée et nettoyée par des contrôleurs indépendants défrayés sur place par l’organisme certificateur.

De même, on se demande pourquoi on trouve toujours des produits Socopa dans un magasin du groupe Casino, et surtout les très problématiques merguez non halal, qui sont l’une des causes de la suppression des produits de cette marque des rayons des magasins Casino. Il nous a été avancé l’explication suivante : il s’agirait de certains magasins franchisés qui ne dépendraient pas entièrement de la centrale de Casino. L’information arriverait moins rapidement. Mouais…

Si vous avez quelques minutes demain, n’hésitez pas appeler le service consommateurs de Casino : 0 800 13 30 16. Tenez-nous au courant de votre appel.

Halalgate. L’information était restée jusque-là confidentielle. Ce matin le Progrès de Lyon a choisi de la révéler et de la mettre en Une, ce qui est potentiellement catastrophique pour Socopa (groupe Bigard) qui mise énormément, comme les autres industriels, sur le mois de ramadan. Nous l’avions évoquée rapidement sur Twitter le 30 juillet dernier, sans plus de détails.

Source : Twitter – Alkanz

Ce que redoutait Socopa est arrivé, puisque ces détails sont donnés dans l’un des journaux les plus lus de la région lyonnaise.

Le Progrès de Lyon revient donc sur l’affaire Socopa et finit son article en lâchant l’information restée confidentielle jusque-là : non seulement Casino a supprimé tous les produits Wassila fabriqués chez Socopa et les produits Socopa halal (ceux à l’étiquette rouge) de ses magasins, mais le groupe stéphanois s’est séparé de la filiale du groupe Bigard pour sa marque Wassila.

Toujours est-il que Casino a décidé de commercialiser des produits halal sous sa propre marque, Wassila. C’est la société Monier Sicavyl qui fabrique les références merguez et hachés. Quant au fournisseur Elivia, il livre une partie des anciennes références sous la marque Socopa.

Source : Produits halal : pourquoi Casino a fait le ménage dans les rayons

La situation est critique pour Socopa, qui récolte ce qu’elle a semé pendant des années. Casino n’a pas sanctionné une légèreté dans le process, mais des choix assumés. Rappelons à cet égard qu’avant de prendre congé de Socopa Casino a patienté. Des demandes de rectification ont été demandées. Socopa, sûre de sa position – observons que Nestlé a eu la même attitude pendant l’affaire des knackis Herta prétendument halal contrôlés positifs au porc — a jugé bon de snober Casino. Résultat : comme pour Doux et ses poulets non halal Dar al-Mazak toujours commercialisés chez Carrefour et Leclerc, ou encore comme les knackis Herta, Casino a sévi et a fait comprendre à ses partenaires qu’on ne pouvait agir de la sorte.

Socopa perd donc Casino qu’elle voit partir chez Elivia (groupe Terrena), son concurrent direct. Mais il pourrait y avoir pire, ce pour deux raisons :

1- Pour l’heure, il ne s’agit que de la production pour les produits Wassila. Rien ne dit que Casino acceptera de continuer à se fournir en produits « halal » de la marque Socopa.

Produits retirés de tous les magasins du groupe Casino.

Produits Socopa qui en matière de garantie halal sont du même tonneau que les produits de la maison-mère Bigard, certifiés cette fois par la SFCVH-mosquée de Paris.

Capture d’écran du site Bigard.fr

2- Quick est un très gros client de Socopa. Il se fournit en steacks Socopa non halal refusés par Casino, mais estampillés halal grâce à la mosquée d’Evry. Quick qui ne jure plus que par ses restaurants halal pourrait se séparer de Socopa pour éviter d’être emporté par le tsunami tranquille mais certain qui frappe les industriels qui pendant des années ont joué avec le halal. L’avenir devrait le confirmer… Wait and see. Il ne restera alors aux cadres de Socopa, qui ont longtemps refusé d’entendre que les consommateurs musulmans ont des droits comme tout autre consommateur, que leurs yeux pour pleurer.

Rappel des faits

1- Socopa, blacklisté par Casino, certifié sans contrôle indépendant par l’ACMIF-mosquée d’Evry

2- Socopa, fournisseur de Quick pseudo halal, blacklisté par Casino

3- Message audio du service consommateurs de Casino qui explique le blacklistage des produits Socopa.

Remarque : dans le message posté sur Twitter le 30 juillet et cité plus haut, nous indiquions que Carrefour allait supprimer sa gamme prétendument halal. Changement de situation. Carrefour en litige avec la SFCVH-mosquée de Paris, son partenaire actuel, devrait choisir un autre organisme de certification, qui ne donnera pas entière satisfaction puisqu’il accepte l’électronarcose en milieu industriel.

En juin dernier, le service consommateurs du groupe Casino expliquait pourquoi les produits prétendument halal de Socopa (groupe Bigard) ont été blacklistés des magasins Casino.

Socopa a choisi opportunément l’ACMIF-mosquée d’Evry qui ne salarie aucun contrôleur. Socopa peut ainsi décider tranquillement ce qui sera estampillé halal de ce qui ne le sera pas; ce qui a amené la société dans une situation très délicate, puisque le groupe Casino a frappé du poing sur la table, car le cahier des charges halal n’était pas respecté. En clair, les produits Socopa prétendument halal n’étaient pas halal. D’où le blacklistage par Casino. En revanche, Carrefour, Auchan, etc. continuent de commercialiser tranquillement les produits Socopa ; ce qui ne plaît pas à un consommateur qui a décidé de faire comme Casino, mais en direction des consommateurs en laissant dans un bac à produits « halal » Socopa, des étiquettes « haram » (illicite). Il s’en explique.

Ce mois de ramadan est crucial pour Socopa, qui pendant des années a choisi de faire du halal par-dessus la jambe, mais qui aujourd’hui pleure d’avoir été mis à l’amende par Casino. Si les consommateurs musulmans ne sont pas au rendez-vous, la facture sera très salée.

Pour rappel, ce sont les mêmes produits Socopa que l’on trouve dans les restaurants Quick prétendument halal, des restaurants qui ne sont pas halal, comme nous le répétons depuis bientôt deux ans.

Ramadan 2011/1432. Comme l’an dernier et l’année d’avant, Casino assume ses choix commerciaux. Les consommateurs sont une cible comme une autre, une cible dont on n’a pas honte, contrairement à Carrefour, Leclerc, Cora ou encore Auchan qui préfèrent louvoyer et prendre leurs clients pour des imbéciles. Cette année encore, c’est « ramadhan » et non « ramadan ». Casino a choisi une transcription plus fidèle du mot arabe. Pas d’Orient, pas de mille et une saveurs.

Dans la newsletter du jour, une vignette renvoie au catalogue.

De même sur la page d’accueil du site de Géant Casino. On déplorera toutefois la mise en avant de ce saucisson très bas de gamme (à base de viande séparée mécaniquement). Casino prétend garantir le halal et met en avant Medina Halal. Il reste du chemin à faire…

On notera un soin particulier apportée à la mise en page du catalogue, notamment avec cette recette de crevettes à l’oranaise. Remarquons en passant que l’ensemble des catalogues de la grande distribution ne proposent que des suggestions de recettes ou de plat maghrébins. A croire que les musulmans ne viennent que du Maghreb. Pas de musulmans noirs, d’Afrique subsaharienne, pas de musulmans turcs, pas de musulmans indo-pakistanais, etc.

Une question se pose néanmoins : on a vu hier que Leader Price, qui appartient au groupe Casino, propose dans son catalogue spécial ramadan des produits Socopa (voir Ramadan pour Leader Price), ceux-là mêmes qui ont été théoriquement supprimés de tout le réseau de Casino. Double discours ou gros bug ?

Si l’on peut déplorer que ce soit un produit Reghalal qui soit mis en avant, on remarquera toutefois que Leader Price, contrairement à Carrefour ou Leclerc, n’a pas honte de ces clients musulmans. Voici ce que l’on voit sur le site Internet de l’enseigne.

Surprise tout de même dans le catalogue ! Leader Price appartient au groupe Casino, lequel a blacklisté les produits Socopa de ses magasins pour non respect du cahier des charges halal. En théorie, le halal est géré depuis Casino pur l’ensemble des enseignes (Leader Price, Franprix, etc.). Il est donc étrange de trouver des produits Socopa – ceux encadrés en rouge dans l’image ci-dessous – chez Leader Price, alors même que l’approvisionnement a été stoppé chez Casino.

Ce ramadan est une période test pour Socopa chez qui le stress est à son comble. Le blacklistage par Casino des produits de la marque a été très mal vécu tant il paraissait improbable. Socopa se demande si pendant ramadan les musulmans vont ou non continuer à acheter sans discernement leurs produits, ce que l’entreprise espère.

Le mois de ramadan 2011/1432 devrait débuter aux alentours du 1er août prochain in cha’a-Llah.

Avec Wassila.fr, le site qui devait garantir le halal dès 2008, le groupe Casino comptait offrir aux consommateurs musulmans un outil permettant de mettre en avant son souci de proposer à ces derniers des produits respectueux de leurs principes. Nous avions à l’époque consacré un article à cette initiative Wassila.fr qui avait de quoi séduire, mais qui trois ans après n’est toujours pas aboutie (voir Wassila.fr, le bien mauvais calcul de Casino) et n’a toujours pas abouti à ce qu’elle aurait dû un être : un site sur lequel on ne trouve que des produits véritablement halal.

Casino est au fait d’une réalité qui l’a mené à des actes courageux – nous les avons salués et nous continuons à les saluer : supprimer de ses rayons les produits de trois grands noms de l’industrie agro-alimentaire, à savoir Nestlé, à cause de ses Knackis halal contenant du porc, Doux, et ses poulets non halal estampillés halal Dar al-Mazak, Socopa, et ses produits qui ne respectent pas le halal. Pourtant, dans un des derniers prospectus du groupe, on trouve par exemple ce produit de la marque Fleury Michon, le roi du cochon, certifié par la SFCVH-mosquée de Paris.

Le groupe Casino continue donc à vendre et à faire la promotion d’un produit qui n’apporte pas toutes les garanties halal qu’il prétend lui-même exiger. Sauf à considérer que ce blanc de poulet Fleury Michon est bien à sa place dans cette page parmi le jambon, le chorizo et autres rillettes. Casino serait-il facétieux ?

Nous vous l’annoncions le mois dernier : les produits prétendument halal de la marque Socopa (groupe Bigard) ont été blacklisté, il y a près de deux mois, par le groupe Casino. Concrètement, cela signifie que plus aucun produit de la marque Socopa, produits vendus sous la marque Wassila ou produits vendus sous la marque Socopa, n’est disponible dans l’ensemble des magasins du groupe Casino, qui comprennent certes toutes les enseignes Casino, mais aussi Leader Price et Franprix. Socopa ayant de facto rejeté les demandes de mises en conformité avec principes du halal, Casino l’a sanctionné. « Vous ne respectez pas le halal, vos produits n’ont rien à faire dans nos rayons. » C’est en substance le message adressé à Socopa. C’est la troisième fois que Casino agit de la sorte, après la mise à l’index des poulets Doux (Dar al-Mazak) et les saucisses prétendument halal contenant du porc de la marqe Herta.

S’il n’y a plus de produits Socopa prétendument halal dans les magasins Casino, il demeure quelques couacs, puisque nous en trouvons aujourd’hui encore chez Franprix, comme on le constate sur les photos suivantes.

Pour rappel, écoutez la réponse du service consommateurs de Casino à propos du blacklistage des produits Socopa pour non-respect du halal.

Si le halal vous importe et que passer un ou deux coups de téléphone ne vous paraît pas être une action insurmontable, apportez votre petite pierre, appelez et tenez-nous au courant : Tous à vos téléphones (numéros dans l’encadré bleu)

De toutes les enseignes de la grande distribution, le groupe Casino est le plus sensible aux exigences des consommateurs musulmans. Plus sensible qu’un Auchan laxiste, qu’un Leclerc hautain ou qu’un Carrefour sans considération pour le halal, mais pas encore assez rigoureux pour prétendre à une pleine et entière confiance. Il suffit de regarder les produits prétendument halal dans les rayons des magasins Casino – ou sur le site Wassila.fr – pour se rendre rapidement compte que si « garantir le halal » est un objectif pour le groupe stéphanois, ça n’est pas encore une priorité.

Ses ambitions n’en sont pas moins claires : avec le lancement d’un espace dédié au « halal » de près de 500 m2 à Roubaix, après une première expérience réussie dans une autre ville de province, Casino compte bien se tailler la part du lion et profiter de la frilosité de ses concurrents pour gagner du terrain. Prochaine étape : plusieurs supérettes entièrement estampillées halal. En attendant, à Roubaix, on s’efforce d’attirer le chaland avec des artefacts qui laisseraient penser que Kadhafi habite Roubaix.

Chacun aura remarqué les tapis de prière qui n’ont pas ici vocation à accueillir des fidèles. Ceux qui ont été chargés de décorer ne semblent pas être très au fait des codes qui opèrent dans la cible qu’ils visent. Décalage encore et toujours.

(merci à Sabrina)