Commencé en 2011, le changement de certificateur halal opéré par la marque Zakia halal, filiale de Panzani, est aujourd’hui achevé. C’est désormais l’organisme de certification et de contrôle de la mosquée de Lyon qui est son partenaire.

Vous vivez à l’étranger, dans un pays musulman. Dans les rayons de vos magasins les produits importés d’Europe et notamment de France sont légion. Envoyez-nous vos photos.

Sur son site Internet, Carrefour continue de se moquer des consommateurs musulmans en les enfumant.

Si la grande distribution et les bouchers musulmans sont de plus en plus appelés à faire preuve de plus de transparence, les restaurants continuent de jouir d’une certaine indifférence. A tort.

Quelques mois après avoir publié une première série de vidéos, l’organisme de certification AVS vient de mettre en ligne une interview vidéo de son président, Lahcène Belatoui, ainsi qu’un reportage consacré à l’abattoir Laguillaumie, l’un des deux abattoirs avec l’abattoir Gauthier a être entièrement certifié et contrôlé par AVS. Présentation d’AVS from AVS on Vimeo [...]

Si en apparence le marché du halal ressemble à un long fleuve tranquille, en coulisses c’est l’agitation. Les lignes bougent énormément. Zakia Halal lance deux nouveaux produits avec l’ARGML-mosquée de Lyon.