Tag Archives: certification
Reportage d'Arte sur le halal et la certification
Halal. Nouveau reportage sur le marché du halal, cette fois sur Arte. Après France 5, on retrouve une nouvelle fois l’organisme de certification AVS qui semble s’être décidé à communiquer un peu plus.
Leader Price : certification halal périmée mais toujours en vigueur
Halal. Chez Leader Price, on veut vendre du halal. Mais on n’y met ni les formes ni la rigueur nécessaires.
Le halal, jusqu'à cinq fois plus cher ?
Halal. « Le halal est trop cher ». Le reproche est récurrent. Et pour cause, quand on compare certains produits, il y a de quoi se poser des questions. Le halal peut être, à produit équivalent, plus de cinq fois plus cher.
Epices pour (et non au) porc… certifiées halal par un organisme de contrôle du halal
Certification. Acte de malveillance ou opportunisme mercantile, des épices au porc certifiées halal sont sur le marché. Preuve en tout cas, une fois de plus, que le marché du halal ne laisse pas indifférent.
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Soutenir le GIE Halal Réunion
Certification halal. En mai 2007, la Commission de surveillance du halal de la Réunion mettait en place un groupement d’intérêt économique, le GIE « Halal Réunion ». Il s’agissait déjà d’offrir les garanties d’une consommation halal, mais encore de mettre face à ses responsabilités la communauté musulmane qui « doit aussi relever le défi de la maturité et [...]
Le bateau casherisé
Un rabbin chez les surimistes Les mains enfoncées dans les poches de sa veste zippée, sa kippa sur la tête, le rabbin Samuel Friedman observe d’un oeil inquiet l’imposant chalutier de 90 mètres qui s’élève devant lui. « Je ne suis jamais monté sur un bateau, je suis nerveux. » Le jeune homme de 27 [...]
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