Archives par mot-clé : détection

Kit détection porc

Xema, kit de détection de présence de porc

Détecter la présence de traces de porc dans un produit alimentaire permettra de confondre les margoulins du faux halal.

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Sus aux fraudeurs : un kit de détection de porc grand public

Le laboratoire américain PerkinElmer vient de mettre sur le marché un kit de détection de présence de porc, qui semble-t-il est accessible au grand public ; ce qui serait révolutionnaire.

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Kit de détection d’ADN de porc

Edit 10h07 : U. Z., rompue au travail en laboratoire, nous indique qu’il n’est pas certain que ces kits soient utilisables en dehors d’un laboratoire. car « l’utilisation du kit doit nécessiter des étapes de PCR (amplification de l’adn) pour qu’il puisse détecter quelque chose. Ce ne peut être fait qu’avec des produits et machines particulières […]

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Une bandelette pour détecter la présence de porc ?

Si l’information se confirme, les fraudeurs au halal ont des soucis à se faire. Des scientifiques du Kazakhstan auraient mis au point un procédé qui permettrait de détecter la présence de porc dans un aliment. Le principe s’apparente à un test de grossesse : il suffira de plonger une bandelette dans un récipient qui contiendra […]

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