L’organisme de certification britannique qui certifie halal les restaurants KFC essaie de convaincre du bien-fondé de ses pratiques. Sans succès.

Revue de web. Aujourd’hui, le hajj surveillé par la France, la Chine contre l’Egypte, l’abattage rituel qui coûte cher et des musulmans contraints de démissionner à cause du ramadan par leurs employeurs. Bonne lecture.

Faux halal. Vouloir manger halal et refuser le faux halal nuit gravement au business florissant de nombre d’acteurs économiques. En Nouvelle-Zélande, un ancien sacrificateur fait l’objet d’une enquête des services secrets pour avoir… écrit un texte dénonçant la viande non halal vendue aux pays musulmans.

Abattage rituel. L’ARGML, organisme de certification de la mosquée de Lyon (Rhône-Alpes), a consacré deux vidéos au contrôle de la viande. Ces vidéos ont été mises en ligne sur Internet. La première vidéo (abattage de la volaille) commence par une justification de l’électronarcose. La seconde vidéo porte sur l’abattage des bovins et des ovins.
Ces vidéos [...]

Va-t-on vers une interdiction de la viande halal ? La question paraît a priori farfelue. A priori, seulement. Même si nul n’ose imaginer un instant que les autorités françaises puissent en venir à une telle interdiction, dans les faits cette interdiction est envisageable. Et envisagée.
Grenelle de l’animal. Depuis mars 2008, à la demande de Nicolas [...]

Elle devait être l’un des temps forts du Salon du halal. La présentation de la norme NF halal n’a pas eu lieu. Pourtant, jusqu’au dernier moment il a été affirmé qu’elle aurait lieu. Coup de pub d’Antoine Bonnel, responsable du Salon, pour attirer le chaland ou désinvolture des organisateurs de cette table ronde ? On [...]