Archives par mot-clé : foie gras

dindonneaux broyés

Dindonneaux broyés vivants par milliers

L’industrie de la viande répond parfois à une logique mortifère, bien au-delà de ce qui est acceptable en matière d’élevage et de production.

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Foie gras en vente chez Amazon

Foie gras en vente chez Amazon, le géant dénoncé

La vente de foie gras par Amazon n’est pas du goût de tout le monde. Des associations animalistes s’insurgent.

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Labeyrie halal

Labeyrie halal : la gamme débaptisée

Après plusieurs années de commercialisation d’un foie gras halal sous sa marque, Laybeyrie change de stratégie.

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La fabrique du foie gras

La fabrique du foie gras

Une association espagnole a mis en ligne des vidéos dans lesquelles on découvre comment se fabrique le foie gras.

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Foie gras : la France en infraction

Selon l’association L214, « 85 % de la production de foie gras « est réalisée dans ces cages si petites que les animaux ne peuvent même pas ouvrir les ailes ». Or depuis le 1er janvier 2011, de telles conditions d’élevages sont interdites en Europe.

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Le modèle alimentaire français : les canards gavés

Huitième vidéo de l’association L214 qui, pendant le salon de l’agriculture, a levé le voile sur « la réalité de l’élevage français ». La première vidéo concernait l’élevage des cochons, la seconde, l’élevage des lapins, la troisième était consacrée aux dindons, la quatrième sur l’élevage des cailles, le cinquième sur le marché aux bestiaux, le […]

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La fabrique du foie gras

On trouve aujourd’hui malheureusement en France du foie gras estampillé halal, et parfois certifié par des organismes de certification (ARGML-mosquée de Lyon et SFCVH-mosquée de Paris).

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