Tag Archives: foie gras
Foie gras en vente chez Amazon, le géant dénoncé
La vente de foie gras par Amazon n’est pas du goût de tout le monde. Des associations animalistes s’insurgent.
Labeyrie halal : la gamme débaptisée
Après plusieurs années de commercialisation d’un foie gras halal sous sa marque, Laybeyrie change de stratégie.
La fabrique du foie gras
Une association espagnole a mis en ligne des vidéos dans lesquelles on découvre comment se fabrique le foie gras.
Foie gras : broyé petit ou gavé plus tard ?
Le foie gras de canard n’est élaboré qu’à partir de la volaille mâle. Les femelles sont éliminées très vite après leur naissance.
Foie gras : la France en infraction
Selon l’association L214, « 85 % de la production de foie gras « est réalisée dans ces cages si petites que les animaux ne peuvent même pas ouvrir les ailes ». Or depuis le 1er janvier 2011, de telles conditions d’élevages sont interdites en Europe.
Le modèle alimentaire français : les canards gavés
Huitième vidéo de l’association L214 qui, pendant le salon de l’agriculture, a levé le voile sur « la réalité de l’élevage français ». La première vidéo concernait l’élevage des cochons, la seconde, l’élevage des lapins, la troisième était consacrée aux dindons, la quatrième sur l’élevage des cailles, le cinquième sur le marché aux bestiaux, le [...]
La fabrique du foie gras
On trouve aujourd’hui malheureusement en France du foie gras estampillé halal, et parfois certifié par des organismes de certification (ARGML-mosquée de Lyon et SFCVH-mosquée de Paris).
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