Service consommateurs. N., lectrice d’Al-Kanz, nous envoie la réponse de Cora à propos d’un fromage vendu dans cette enseigne.

Mademoiselle et Chère Cliente,
En réponse à votre question sur notre buche de chèvre Sainte-Maure, nous vous indiquons que le coagulant est d’origine microbienne.
Nous vous remercions du temps que vous avez consacré pour nous indiquer votre constat. [...]

Le fromage Roucoulons convient aux végétariens. Il ne contient aucune ingrédient d’origine animale, comme peuvent en contenir d’autres fromages. Notamment de la présure animale.

Service consommateurs. En juin, nous contactions le service consommateurs de Casino pour prendre connaissance de la nature de l’additif E 471 présent dans nombre de produits (pains, gâteaux, etc.) et de la nature de la présure dans les fromages commercialisés par l’enseigne. S’agissant du E471, nous avions eu une réponse rapide (voir E 471 et [...]