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Gategroup, leader mondial de la restauration aérienne, passe au "tout-halal"

Révolution « halal » dans les airs. Gategroup, leader mondial de la restauration aérienne, a décidé de passer au « tout-halal ». L’objectif est clairement commercial : selon un responsable du groupe basé en suisse, Gategroup veut d’une part réduire les coûts en standardisant tous ces menus, d’autre part pénétrer plus profondément le marché asiatique et moyen-oriental. Concrètement, cela […]

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