Le halal serait-il en passe - si ce n’est déjà fait - de devenir une valeur-refuge ? Alors que nombre d’indicateurs économiques sont en berne et que la croissance actuelle n’est pas celle espérée, le marché du halal croît de 15 % chaque année depuis 1998. Et jusqu’à 20 % par an, dans des […]

Est-ce que le KFC est halal ? Il paraît que le KFC n’est pas halal ? KFC halal ? Régulièrement, ces questions apparaissent sur différents forums. La semaine dernière encore, nous avons reçu un courriel à ce sujet. Voilà en effet des années que ces questions brûlent le ventre les lèvres de nombreuses personnes. […]

“Le halal, un marché de niche devenu incontournable“, titrait LSA, magazine de la grande distribution, dans sa livraison du 21 décembre 2007 (voir : notre revue de presse du 22 décembre). Si incontournable que Champion, par exemple, envisage de lancer sa propre marque de produits halal. Les temps changent. Alors qu’il y a une […]

Ca ne s’invente pas. Du cochon estampillé halal. Non pas une étiquette collée par un mauvais plaisantin, mais un tampon à même l’emballage. Fabriqué en Chine.

Le halal a le vent en poupe. Tout le monde s’y engouffre, tout le monde veut sa part du gâteau. Mais tout le monde ne joue pas le jeu et ne respecte pas les règles. Plusieurs salons du halal sont organisés en 2008. Il ne faut pas s’y tromper. Si ces salons sont le […]

Nous vous proposons chaque semaine une série d’articles qui ont retenu notre attention. Tous ont un rapport avec la thématique d’Al-Kanz. Bonne lecture.
SARL - Les étapes d’une création au Maroc
“Créer une SARL au Maroc, ce n’est pas si difficile. Il faut avoir du temps devant soi, c’est tout. Je vous rappelle que nous ne […]

Lu sur le site d’AVS
La boucherie Mosquée Evry Courcouronnes “BMEC” située au 12-14-16, rue Georges Brassens 91080 Courcouronnes, n’est plus agréée AVS depuis le 19 décembre 2007 (jour de l’aïd el Adha) pour cause de fraude sur des agneaux de l’aïd non conformes à la marque AVS et non conformes à la commande des […]

Nous vous proposons chaque semaine une série d’articles qui ont retenu notre attention. Tous ont un rapport avec la thématique d’Al-Kanz. Bonne lecture.
Services à la personne : les aides sont maintenues
Les services à la personne est un secteur en plein boom. Nous vous proposerons dans les prochains jours une réflexion sur les possibilités que […]

Alors qu’en octobre 2007 les cantines lyonnaises se mirent aux menus “laïcs” et “oecuméniques”, c’est-à-dire ni halal, ni casher, c’est au tour des cantines de Grenoble de proposer des repas qui satisfont tout le monde : sans viande, ils ont été néanmoins étudiés pour satisfaire aux besoins calorifiques et diététiques des enfants.
“Nous avons […]

Le halal, un marché de niche devenu incontournable
En hausse de près de 15 % par an, le marché des produits destinés aux consommateurs musulmans a le vent en poupe. Industriels et distributeurs comptent profiter pleinement de ce nouveau levier de croissance.
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500 milliards de dollars gérés selon la charia dans […]