L’an dernier, pour éviter d’être emporté par la vague du halalgate, KFC a commis, quelques mois après l’affaire Herta, plus précisément en juin, un communiqué repris en masse et sans discernement par la presse pour annoncer que quatre mois plus tard l’enseigne vendrait moins de produits halal. KFC choisissait de réduire la voilure, mais pour autant ne changea rien à sa conception mercantile du halal. L’argument avancé – la difficulté d’approvisionnement — était évidemment fallacieux, mais il s’agissait de sortir par la grande porte.

KFC pensait naïvement que cela suffirait à détourner l’attention des consommateurs sur son prétendu halal. Raté. En 2012, la presse continue d’en parler, à l’instar de La Provence qui fait état du malaise de la communauté musulmane à l’égard du poulet prétendument halal, malaise qui touche même le représentant marseillais de la mosquée de Paris.

« Il y a quelques mois, il n’y avait pas de panneaux halal dans leurs restaurants, raconte celui qui est aussi dirigeant de la mosquée de la Porte d’Aix . Je leur ai demandé qui certifiait leurs produits et on m’a dit que c’était la Grande mosquée de Paris. Or, j’en fais partie et je n’ai pas eu de confirmation par mes contacts à Paris. »

Amar Tazir, représentant local de la Grande mosquée de Paris

Pour lire l’article de La Provence dans son intégralité, cliquez sur le lien suivant : Marseille : le poulet halal sur le gril

Revoyez les reportages qui accusent KFC et son fournisseur Doux

1- Reportage produit par Toni Comiti Productions : Un premier reportage, réalisé par Toni Comiti Productions et censuré en octobre 2009 par M6.

2- Reportage de Feurat Alani, diffusé dans une version de 26 minutes le 11 octobre 2010, puis dans une version plus longue le 31 juillet 2011, achevait de convaincre les plus sceptiques : l’usine Doux commercialise des poulets non halal, KFC se fournit en poulet non halal.

Le halal, chez KFC, ça a toujours été de la blague. Et ça continue de l’être. On ne reviendra pas sur ce que de plus en plus de monde sait, mais nous vous invitons à relire notre dernier article à ce sujet : Par crainte du halalgate, KFC réduit la voilure, mais ne change rien au « halal ».

Aujourd’hui, Mehdi, lecteur d’Al-Kanz, nous envoie la photo suivante. Bien rigolote !

Nombre de consommateurs musulmans continuent naïvement de penser que KFC vend des produits véritablement halal. Continuons à diffuser l’information. Les efforts de chacun portent leurs fruits, puisque KFC est bien embêté par le fait que l’information circule. On ne lâche pas l’affaire !

L’opération de communication a débuté avant l’été, en juin dernier. Une fois n’est pas coutume, KFC réussit à faire que la presse reprenne ses éléments de langage sans le moindre recul. La ficelle était pourtant grosse : KFC, en pleine expansion depuis plusieurs mois, annonçait vouloir « réduire son offre halal à un produit ». Pourquoi ? parce que « le développement de l’enseigne en France [les] oblige à multiplier [leurs] sources d’approvisionnement et donc à ne plus être certains que la viande est halal », précisait le président de KFC France, M. Schofield. Vaste plaisanterie ! C’est pourtant passé comme une lettre à la Poste. L’AFP arrosa les rédactions d’une dépêche dans laquelle elle servait la soupe à KFC, lesquelles relayèrent complaisamment la comm de KFC.

Deux reportages qui accusent

Pourtant, deux reportages ont démontré par le passé que KFC commercialise sous l’étiquette halal des poulets, provenant du géant Doux, qui en réalité ne sont pas halal. Un premier reportage, réalisé par Toni Comiti Productions et censuré en octobre 2009 par M6, fut diffusé sur le site de Télérama, permettant à chacun de constater que le poulet Doux venu chez KFC n’est pas halal. A l’époque, le certificateur qui certifiait sans contrôler était un interprète-traducteur, dont l’association de certification a été bannie de Malaisie début 2011, l’AFCAI. Après le reportage de Toni Comiti, KFC paniqua et appela à la rescousse la SFCVH-mosquée de Paris, qui n’hésita pas à couvrir l’AFCAI. Sans là encore procéder au moindre contrôle systématique, permanent et indépendant. Ni Doux ni KFC ne procédèrent au moindre changement sur site et dans les restaurants. En cette période critique de halalgate, tout n’était, encore une fois, qu’opération de communication, le seul objectif étant de faire croire aux consommateurs musulmans que le poulet est halal. Il fallait donc un faire-valoir. Comme nous l’écrivions en juin 2010, KFC est allé frapper à la porte de la mosquée de Paris non pas pour se mettre en règle, mais pour obtenir un satisfecit, un certificat qui dit que les poulets vendus dans ses restaurants sont halal (voir Pour couvrir l’AFCAI, KFC non halal sollicite la mosquée de Paris). La seule chose qui importait et qui importe toujours à KFC c’est que l’on croit que son poulet est halal, pas qu’il le soit.

Des révélations confirmées

Le second reportage, celui de Feurat Alani, diffusé dans une version de 26 minutes le 11 octobre 2010, puis dans une version plus longue le 31 juillet 2011, achevait de convaincre les plus sceptiques : l’usine Doux commercialise des poulets non halal, KFC se fournit en poulet non halal. Le témoin du premier reportage, employé chez Doux, réitérait ses propos dans la seconde version. Pire, l’usine Doux n’a depuis le premier reportage non seulement procédé à aucun changement, mais elle a augmenté les cadences, passant à 550 000 poulets abattus par jour, dans l’usine de Chateaulin à 50 km de Brest. Du poulet non halal en grande partie vendues en Arabie saoudite et alentours et dans les restaurants KFC.

Malgré toutes ces révélations, Doux et KFC continuent de faire croire aux consommateurs musulmans que les poulets vendus sont halal, ce avec – et surtout grâce à – la bénédiction de la SFCVH-mosquée de Paris. C’est scandaleux, très grave, mais encore possible aujourd’hui en France.

Une nouvelle offre en forme d’aveu

C’est ainsi qu’aujourd’hui KFC lance officiellement des produits à base de poulets prétendument halal, mais qui ne sont en rien halal. La viande provient toujours de Doux, KFC n’a pas changé de fournisseur, comme l’enseigne a essayé de le faire croire. De source sûre, si KFC a choisi de réduire la voilure, c’est parce que l’entreprise se sentait très exposée et non comme il est indiqué dans sa communication, reprise benoîtement par la presse. Voici deux prospectus qui nous ont été envoyés la semaine dernière par Sabrina, lectrice d’Al-Kanz. KFC ne manque pas de culot : au bas du prospectus figure une invitation à contacter le service consommateurs pour plus de renseignements.

KFC a bien évidemment préparé ses équipes à répondre aux appels des consommateurs. A l’instar de Quick, on vous dira que KFC fait confiance à ses partenaires et que ses poulets sont certifiés par la SFCVH-mosquée de Paris. Sauf que la SFCVH-mosquée de Paris qui certifie à distance des milliers de tonnes de viande depuis ses bureaux en région parisienne n’emploie pas le moindre contrôleur comme chacun peut le constater en se rendant sur le site Societe.com. Mais grâce à de supers pouvoirs, la SFCVH-mosquée de Paris peut certifier KFC, Quick, Carrefour, Nestlé, Bigard, Fleury Michon et des dizaines d’autres sociétés. Supers pouvoirs qui n’ont pas malgré tout pas suffi à convaincre le journaliste Feurat Alani qui dans son reportage diffusé sur Canal+ a lourdement insisté pour qu’on réponde à la question très simple : la SFCVH emploie-t-elle des contrôleurs ? Réponse : on peut dire qu’elle a 150 contrôleurs… qui se révèlent être en réalité les 150 imams détachés dans des mosquées partout en France, et non dans des abattoirs, par l’Algérie et qui sont sous la tutelle de la mosquée de Paris. Dévastateur, comme chacun peut le constater en visionnant une nouvelle fois la scène : Les dessous du halal.

Ce que vous pouvez faire

- Distribuez des tracts devant les restaurants KFC : récemment, plusieurs internautes ont suggéré l’idée de distribuer des tracts devant les restaurants KFC – et les restaurants Quick. Ces enseignes refusent d’entendre l’appel au respect des consommateurs. Qu’à cela ne tienne ! Il faut les ignorer et s’adresser directement aux consommateurs. Le pire pour une entreprise est toujours à venir. Le pire, c’est la désaffection de la clientèle. La balle est dans le camps des consommateurs.

- Contactez votre député : nous vous le suggérions en janvier dernier en plein affaire Herta. L’an prochain, les législatives suivront la présidentielle. A cet effet, les députés sont préoccupés par les attentes de leurs administrés. Faisons savoir nos préoccupations quant au halalgate. Retrouvez le nom et l’adresse mail de votre député en faisant une recherche sur le site de l’assemblée nationale et envoyez-lui un courriel : Liste des députés par département. Nous l’avons vu début septembre Daniel Goldberg, député PS de Seine-Saint-Denis, prend très au sérieux la question (voir Halalgate : le député Daniel Goldberg appelle au respect du consommateur). De même de hauts responsables occupant des postes stratégiques multiplient les réunions avec d’honnêtes entrepreneurs musulmans pour mieux comprendre les enjeux et assainir véritablement le marché. Ces derniers ont compris qu’il en va de l’économie française.

- Adhérez à l’UFCM : l’Union française des consommateurs musulmans a tenu dimanche dernier sa première réunion publique d’information à Lyon – la prochaine aura lieu à Paris sous peu in cha’a-Llah. De nombreuses bonnes volontés se sont à cette occasion manifestées. Le changement est en marche. Vous aussi adhérez gratuitement à l’UFCM et devenez un relais dans votre ville : http://www.ufcm.fr/adhesion.

- Et évidemment comme d’habitude, communiquez un maximum autour de vous : SMS, Facebook, Twitter, blogs, forums. Faites passer le mot. KFC peut vous vendre du poulet non halal estampillé halal, mais ni Doux, ni KFC ni la SFCVH-mosquée de Paris ne peut vous empêcher de faire savoir autour de vous ce qu’il en est réellement. C’est là leur grande faiblesse et la grande force des consommateurs. Le téléphone arabe n’est pas un mythe. Nous l’avons constaté lors de l’affaire Herta en janvier dernier, puis cet été à propos des Quick prétendument halal.

- Vous pouvez aussi appeler le service consommateurs de KFC au 0 800 944 964. Étrangement, le discours n’est plus aussi assuré qu’il y a quelques années. Il se grippe. Si vous appelez, insistez sur les faits. Rappelez les deux reportages, le service consommateurs de KFC s’en souvient très bien. Très très bien.

Lorsque l’on tape « viande halal » sur Google, outre les résultats naturels proposés par le moteur de recherche, on obtient les liens publicitaires suivants. Un comble.

Un comble, car :
1- Toupargel, qui s’est royalement planté avec son service Allo Halal, pourtant en soi prometteur, ne vend que des produits que le client doit croire halal. Le croire sans en être sûr. Des produits certifiés, mais non contrôlés par des organismes de certification qui ne disposent d’aucun contrôleur salarié.

2- Socopa est actuellement dans une grosse galère. Alors que l’entreprise aimerait se préparer à profiter grassement du mois de ramadan et de tous ces musulmans qui achètent de la viande halal simplement sur la foi des lettres h, a, l, a, l, Socopa est en train de vivre une crise qui pourrait lui coûter très cher. Très très cher. Comme chacun le sait désormais, le groupe Casino a supprimé des rayons de tous ses magasins les produits prétendument halal de cette entreprise, qui appartient au groupe Bigard. La cause : non-respect du halal. Le réveil qui peut survenir du jour au lendemain des consommateurs musulmans pourrait s’avérer dévastateur pour Socopa.

3- KFC vend depuis des années des poulets non halal estampillés halal. La semaine dernière, sentant que ça commence vraiment à sentir le roussi, la direction de KFC a envoyé un communiqué de presse dans le seul but d’enfumer clients, presse et tous ceux qui auraient la mauvaise idée de leur demander vraiment des comptes. A partir d’octobre prochain, apprend-on, KFC devrait vendre un seul produit halal certifié officiellement par la SFCVH-mosquée de Paris, qui depuis juillet 2010 couvre l’AFCAI certificateur du géant Doux, AFCAI qui s’est fait blacklister par les autorités malaisiennes début 2011. En clair, KFC a vendu pendant des années des poulets non halal estampillés halal, on n’a jamais eu la DGCCRF sur le dos, le CFCM ne s’est jamais offusqué de ce scandale, mais là la pression des consommateurs est trop grande. Plutôt que de faire son mea-culpa, KFC fait comme si de rien n’était, et la morgue haute, annonce à qui veut l’entendre que fort de son succès fini l’ensemble des poulets halal, on ne vendra pas que des ailes de poulets halal. Rappelons au passage que les ailes de poulets halal poussent dans les arbres.

Combien de temps encore les consommateurs musulmans vont-ils laisser faire ?

Crédit photo : Flickr – The Delicious

Revenant sur le traitement médiatique des marques et plus particulièrement sur la frilosité de la chaîne M6 lorsqu’il s’agit de citer des marques pour les critiquer, le site Arrêt sur images a rappelé le reportage censuré par la chaîne qui portait notamment sur les poulets non halal estampillés halal de KFC.

Beaucoup plus récemment, en octobre 2009, M6 a fait passer à la trappe une enquête qui attaquait sévèrement les fast-food McDonald’s et KFC. Six mois plus tard, Télérama.fr diffusait les extraits refusés par la direction de la chaîne, qui soulignaient les mesures d’hygiène défaillantes chez McDo (comme Envoyé Spécial le 16 juin) et une tromperie sur les produits halal chez KFC. A l’époque, le site de Télérama assurait que la régie publicitaire de M6 était intervenue pour faire retirer ces passages. Le site a retiré les vidéos au bout de sept jours, mais elles sont toujours disponibles (par exemple) ici.

Source : Arrêt sur images

La semaine dernière, KFC a envoyé un communiqué de presse repris bêtement par une presse qui gère l’information comme on remplit un frigo. Alors que KFC et son fournisseur Doux laissent croire depuis des années que leurs poulets prétendument halal est certifié et contrôlé dans les règles, on apprenait donc il y a quelques jours que le roi du poulet – et de la politique de l’autruche — allait sortir en octobre prochain un produit halal, des wings. Les éléments de langage ont été repris tels quels par nombre de médias. Les initiés ont dû sourire. Il ne s’agit évidemment que de comm. KFC ne pouvait dire : « nous vous vendons depuis des années des poulets non halal non estampillés halal. Ça commence à chauffer, on va donc réduire la voilure et tenter de trouver une meilleure caution que l’AFCAI, certificateur de notre fournisseur Doux, blacklisté par le ministère malaisien chargé du halal ». Non cela aurait fait tâche. Pas sûr néanmoins que KFC se soit mis à l’abri avec cette annonce qui sonne comme un aveu.

Tout le monde a encore en tête la polémique du Quick prétendument « halal » qui défraya la chronique en février 2010. On reprocha à l’époque à cette enseigne – embarrassée depuis hier par les révélations sur la viande douteuse de son fournisseur Socopa – de ne vendre que du halal dans quelques-uns de ses restaurants. Pourtant depuis plusieurs années, comme nous ne cessons de le répéter, KFC vend officiellement uniquement de la viande halal. KFC réussit à passer à travers les gouttes, contrairement à Quick. Le poulet estampillé halal chez KFC, en réalité, ne l’est pas.

Si pendant des années KFC s’est moqué des consommateurs musulmans, un premier reportage, censuré en octobre 2009 par M6, lui fit perdre l’envie de continuer à prendre pour des imbéciles, avec morgue, les consommateurs musulmans. Paniquée, l’enseigne se décida à réagir. Elle chercha d’abord à comprendre comment elle pourrait vendre des poulets vraiment halal, puis décida avec Doux, son pourvoyeur en poulets non halal estampillés halal, de solliciter la SFCVH-mosquée de Paris pour avoir un certificat qui lui permettrait de ne rien changer tout en présentant un certificat de virginité.

Cliquez sur l’image pour accéder au reportage censuré par M6

C’était sans compter un second reportage, cette fois diffusé sur Canal+, réalisé par Feurat Alani et Florent Chevolleau, qui fit grand bruit et affola de nombreux acteurs du marché du halal. Ce second reportage plus embarrassant pour KFC et son fournisseur Doux démontrait une nouvelle fois que le poulet Doux prétendument halal vendu chez KFC n’est en rien halal.

Cliquez sur l’image pour accéder au reportage de Canal+

Si KFC continue à servir des consommateurs musulmans qui pensent que le poulet est halal, la fréquentation de ses restaurants a pâti, au moins dans les premières semaines suivant la censure du premier reportage par M6, de toutes ces révélations. La situation était si peu tenable que le groupe a même envisagé de cesser totalement le pseudo halal et de revenir à des pratiques plus respectueuses de sa clientèle. Finalement, nous apprenons aujourd’hui par voie de presse que KFC va « réduire son offre halal à un produit », en l’occurrence les wings. Pourquoi ? Officiellement parce que « le développement de l’enseigne en France [les] oblige à multiplier [leurs] sources d’approvisionnement et donc à ne plus être certains que la viande est halal », précise le président de KFC France, M. Schofield. Que dire sinon « lol » ? ou à tout le moins « mdr ». Tout cela n’est que de la comm. L’étau se resserre sur KFC. Le climat actuel est tendu. Les scandales liés au faux halal se multiplient. Avec cette annonce, le groupe, dont l’image est particulièrement écornée dans la communauté musulmane, tente d’arranger la réalité et de se refaire une virginité.

Ce produit « halal » sera certifié par la SFCV-mosquée de Paris, ancien partenaire d’Herta, la marque de Nestlé dont la gamme halal est morte en février dernier, après qu’un laboratoire d’analyses a découvert du porc dans des saucisses prétendument halal. Comme la SFCVH-mosquée de Paris ne salarient pas de contrôleurs qu’elle pourrait envoyer sur site pour un contrôle indépendant, systématique et permanent, les fournisseurs de KFC pourront faire comme Doux et de coller les estampilles halal là où ils le voudront. Du halal à papa dans toute sa splendeur, ce halal que veut préserver Guy Odri, directeur général de Doux, que nous avons rencontré à Dubaï, comme vous pourrez le constater dans la vidéo suivante (cliquez sur l’image pour accéder à la vidéo).

KFC prévoit de réduire son offre halal (sic) pour le 11 octobre prochain – un an jour pour jour après la diffusion du reportage de Feurat Alani. Rappelons-nous le salutaire coup de semonce de Kamel Chibout voila dix jours (voir Halal : coup de semonce contre la SFCVH-mosquée de Paris), suivons de près l’affaire Socopa et gageons que d’ici là la physionomie du marché halal aura connu quelques bouleversements…

[Article publié le 29 mars 2011 - Mise à jour le 7 juin 2011] Depuis quelques semaines, un étudiant en sciences islamiques diffuse sur Internet un document qui fera la joie des partisans du faux-halal, un document inepte mais savamment rédigé et prenant appui sur des fatwas de nobles savants. Vous êtes un certain nombre à avoir été perturbé par ce long copier-coller, pernicieux en ce qu’il juxtapose des avis qui ne concernent pas la réalité du halal en France pour justifier in fine le faux halal. Plus grave, si l’on tient compte du gloubi-boulga de cet étudiant, il devient possible pour le musulman de consommer de la viande achetée n’importe où ; et l’on jette alors à la poubelle les hadiths sur la nécessité de se tenir à l’écart des choses douteuses, on fait mentir le Prophète (saws) et on trahit les textes sacrés. Acheter sa viande chez le charcutier du coin – hors viande de porc – ou au supermarché – et pas au rayon halal – devient alors possible, comme le font d’ailleurs nombre de propriétaires, bien en barbe, de sandwicherie « halal », type grec. Des explications fournies ont été envoyées à cet étudiant. La réalité ne l’intéresse pas, seule sa théorie – truffée d’erreur – lui importe. Le plus embêtant pour ce jeune homme, c’est que le conseil des savants d’Arabie saoudite ont des positions très claires sur la question, positions qui démontent sa tentative de faire manger haram les musulmans. Si une bonne âme arabophone a le temps de traduire l’intégralité de l’avis du conseil de l’IFTA, cela pourrait rassurer les soeurs et les frères induits en erreur. En attendant, vous pouvez relire une traduction très partielle de ce long avis en cliquant sur le lien suivant : Conseil des savants de l’IFTA : le principe, c’est l’interdiction. Vous trouverez par ailleurs, ci-dessous, une brève explication qui permettra à chacun de comprendre pourquoi le document en question est inepte.

Poulets abattus à la chaîne par une scie circulaire

Prenez un paysan perdu au fin fond de la campagne la plus profonde du dernier des pays musulmans. Expliquez-lui comment se déroule un abattage industriel en Europe. Dites-lui que l’abattage prétendument halal répond aux mêmes critères. Offrez-lui un poulet, de la marque Doux, par exemple. Il vous enverra paître et vous rappellera les règles très simples et élémentaires qui régissent le halal et qui font défaut dans la quasi-totalité des sites d’abattage et de production en France. Renouvelez l’expérience en France avec le premier musulman venu. Vous aurez une réaction sensiblement identique. Une fois informé et convaincu que l’abattage industriel est tel qu’on le lui aura présenté, le consommateur musulman, alors averti, refusera de consommer une telle viande. C’est ce qui explique la volonté farouche industriel de tenir les consommateurs dans l’ignorance la plus totale et leur aversion prononcée pour Al-Kanz.org, qu’ils aimeraient tant voir disparaître, tout comme certains de leurs partenaires certificateurs. Car un consommateur informé de leurs choix industriels se détournera de leurs produits.

Le volailler Doux par exemple, très embêté par les deux reportages qui ont prouvé que son poulet n’est pas halal (le premier censuré par M6 et le second diffusé sur Canal+), inonde l’Arabie saoudite, mais pas seulement, de ses poulets non halal. On en trouve au sein même de La Mecque. Eh bien Doux redoute terriblement que les musulmans apprennent que ses poulets sont abattus, quand ils ne meurent pas tout bonnement après le passage dans le bain électrifié disposé juste avant le disque, comme on le voit dans la vidéo ci-dessous, réalisé par l’association animaliste PETA, que nos chers industriels et consorts auront du mal à accuser d’appartenir à Al-Qaïda canal alimentaire.

Précisons que la volaille avant d’arriver au disque est passée sous électronarcose, qui en milieu industriel à haute cadence tue un grand nombre de bêtes ; ce que certains musulmans qui ne jurent que par l’Arabie saoudite et les copier-coller refusent de prendre en considération, compartimentant ainsi la question de l’abattage industriel et offrant un blanc-seing aux industriels les moins scrupuleux. On les entend dire que l’abattage mécanique est autorisé, qu’on ne peut dire qu’il n’est pas autorisé, et d’ajouter « sous certaines conditions ». Mais jamais ils ne se demandent si ces conditions peuvent être remplies et sont bien remplies. Ils se fichent de la réalité qui est pourtant simple : l’abattage mécanique en milieu industriel n’est jamais sans le recours à cette électronarcose massive qui tue l’animal avant même l’abattage. C’est un non-sens que d’isoler la question de l’abattage mécanique de celle de l’électronarcose, puisque dans les faits, répétons-le, il n’y a pas d’abattage mécanique sans électronarcose. Dire d’une part que l’abattage mécanique est autorisé, d’autre part que l’électronarcose est autorisée, tout en fermant les yeux sur la réalité – à savoir que l’abattage mécanique requiert l’électronarcose et qu’on ne peut traiter du premier en omettant la seconde –, c’est se moquer de la conformité des pratiques aux textes ; ce qui, au fond, n’intéressent pas ces alliés objectifs du non halal estampillés halal*. L’intérêt des musulmans n’est pas leur intérêt premier.

Voilà vous savez tout : c’est donc cela le poulet Doux, c’est cela le poulet KFC, c’est cela le poulet Carrefour halal, c’est cela le halal selon Fleury Michon ou selon Herta (avec, en prime pour cette marque, probabilité de présence de porc). C’est cela le halal que les industriels veulent coûte que coûte imposer notamment via la norme AFNOR en cours. De la bonne volaille industrielle souvent de piètre qualité estampillée halal que beaucoup achètent aveuglément. Du bon haram dans vos assiettes.

Aux mangeurs de poulet KFC ou de dinde chez Quick : la prochaine fois que vous irez vous goinfrez, repensez à cette vidéo, hein.

* Sans parler du fait que, dans les sites d’abattage, rien ne garantit systématiquement aux consommateurs musulmans que les autres conditions de licéité de la viande soient respectées (tasmiyah, qualité de l’opérateur, contrôleurs, etc.). Là, encore, on se fiche de savoir si dans les faits l’abattage est respecté dans sa globalité.
** Quand vous mangez dans un grec, ne vous contentez pas de la longue barbe du propriétaire, vérifiez qu’il ne se fournit pas en viande non halal, mais « halal » à ses yeux, sans autre forme de précaution.

Selon une enquête menée par des journalistes du site Entrevue.fr, certains restaurants de la chaîne de poulet KFC vendent du poulet périmé.

Rappelons à toute fin utile, que les poulets KFC ne sont pas halal bien qu’estampillés « halal ». KFC se fournit notamment chez les géant volailler Doux, certifié mais jamais contrôlé par l’AFCAI, laquelle est couverte par la SFCVH-mosquée de Paris, tout comme les marques Zakia Halal, Maggi, Herta (Nestlé), Carrefour haram halal, Fleury Michon, mais aussi les viandes vendues chez Quick, Domino’s Pizza ou encore Flunch. Toutes ces marques sont certifiées halal, mais non contrôlés par des contrôleurs indépendants et systématiquement présents pendant l’abattage ou la production. Tout le monde sait aujourd’hui que les poulets Doux ne sont pas halal, qu’ils inondent les pays musulmans, dont l’Arabie saoudite et La Mecque. Doux continuent à se moquer des musulmans, malgré le danger qui guette l’entreprise : début janvier, la Malaisie officialisait le blacklistage de l’AFCAI. A Dubaï et en Arabie saoudite, les autorités se penchent sur la question. En France, on laisse faire au risque de voir une si belle entreprise foncer droit dans le mur et détruire des emplois.

Voilà des années que nous alertons l’opinion sur ce gros problème qui touche certes d’abord les musulmans, qui va frapper de plein fouet toutes ces entreprises françaises, qui exportent dans les pays musulmans, sans respect les canons du halal. Après des années d’indifférence, d’ignorance ou de complaisance, plusieurs administrations étrangères prennent conscience que tout n’est pas si rose dans l’industrie française investie dans le halal. Chacun sait aujourd’hui que le halal fait du bien à l’économie française. Il en est l’un des moteurs. Demain, à cause de l’incurie de décideurs cupides et du silence des autorités, le fabuleux destin de cette industrie sur le marché du halal se fracassera contre l’exigence de transparence. Le halal sauve la France, le faux-halal la minera. C’est triste.

Pour en savoir plus sur l’enquête d’Entrevue sur KFC, cliquez sur le lien suivant : Melty.fr – enquête KFC

Ce que vous devez savoir

Faire du vrai halal n’est ni complexe ni insurmontable. Mais faire du faux halal est beaucoup plus rentable puisque, a minima, on ne change rien aux process de fabrication et on achète de faux certificats. La pratique est généralisée, même chez des grands noms de l’industrie halal. Il existe une véritable collusion entre des organismes de certification, tout ce qu’il y a de plus officiel, et des industriels, petits et grands, heureux de trouver une caution derrière laquelle ils pourront s’abriter en cas de pépin.

Ce que vous pouvez faire

L’industrie agro-alimentaire est très sensible à l’opinion des consommateurs, tout comme la grande distribution. Mais faut-il encore que ces derniers l’expriment et disent ce qu’ils pensent de tel ou tel produit. Or, les consommateurs n’ont pas encore compris qu’ils ont un pouvoir sur toutes ces marques qui se lancent dans le halal, le pouvoir de dire non au faux-halal. Il faut qu’ils se manifestent. Être indigné ne suffit pas, il faut dire son indignation, et en même temps encourager les entreprises honnêtes à travailler avec des partenaires sérieux et rigoureux lorsqu’il s’agit de halal.

C’est pourquoi nous vous invitons toutes et tous à contacter les services consommateurs des différentes marques citées ci-dessus pour leur dire à la fois l’inquiétude que vous avez, eu égard à toutes les innombrables magouilles autour du halal, et à la fois l’attention que vous porterez à leur endroit. Ecrivez, appelez, n’attendez plus qu’on fasse sans vous. Et montrez-leur, comme lors de l’affaire Herta, que le téléphone arabe n’est pas un mythe.

Nous recevons plusieurs dizaines de mails par semaine – ce qui explique que nous répondions parfois avec bien du retard (sic). Parmi ces mails, il en est des inattendus. Certains internautes pensent que ce site est celui d’une banque qui pratique la finance islamique : demande de rachats de crédit, demande de crédit immobilier, auto, demande de financement de projet entrepreneurial, etc. D’autres nous écrivent pour avoir des réponses à leurs questions religieuses, mais Al-Kanz.org n’est pas une mosquée ni un imam virtuel. D’autres encore nous demandent les coordonnées de médecins, d’associations, etc. Et puis il y a une autre catégorie d’internautes qui nous écrivent pour nous passer un savon… pensant qu’ils écrivent à un service consommateur. Comme c’est le cas d’une dame pas contente de sa dernière visite chez KFC. Voici son mail, brut.

Bonjour, je suis une bonne et fidèle cliénte de votre restaurant de lormont, ce week end le 23.04.2011 nous avons déjeunés au KFC de Mérignac et on a eu des petits soucis : un cheuveux dans la salade puis non respect de la cuisson de la viande et pour finir bavardage de l’équipe de services à coté de nous, tout cela a fait beaucoup le temps d’un repas. Merci de tenir compte de mon mécontentement Dans l’attente d’une réponse de votre part Cordialement

Madame, nous ne pouvons pas grand-chose, et, même si c’était le cas, il nous serait difficile de donner un coup de pouce à KFC qui fait croire à sa clientèle qu’elle vend des poulets halal alors qu’ils ne sont pas halal.

C’est le 124e restaurant ouvert par KFC en France. Le « roi du poulet », spécialiste de la politique de l’autruche quand on l’interroge sur le caractère non halal de ses produits présentés comme halal, ouvrira au public le 26 avril prochain un restaurant à Hérouville-Saint-Clair, près de Caen (Basse-Normandie).

Rappelons que KFC se fournit chez le géant volailler Doux, lequel produit des poulets non halal estampillés halal, comme l’a prouvé un reportage diffusé sur Canal+ (que vous pouvez regarder en cliquant sur le liens suivant : Visionnez le reportage qui accable Doux, mais aussi KFC).

Une fois n’est pas coutume, nous appelons nos lecteurs à la vigilance et les invitons à lire ou relire et diffuser certains articles sur le sujet en cliquant sur le lien suivant : KFC n’est pas halal, mais aussi notre article intitulé : KFC : quand le roi du poulet fait l’autruche et évidemment à alerter vos proches, vos amis, votre famille sur le caractère non halal des poulets KFC. Si vous habitez Hérouville-Saint-Clair, prévenez les différentes associations musulmanes afin qu’elles mettent en garde les musulmans de la ville.

Faites passer le message (mail, sms, Facebook, Twitter, etc.), vous participerez en un clic à l’assainissement du marché du halal, qui en a grand besoin. Plus les consommateurs musulmans seront informés et alertes, moins ils seront les dindons de la farce.

Source et crédit photo Une : News of the World