On savait l’équipe de France de football composée de plusieurs joueurs musulmans ou convertis à l’islam, on apprend que Domenech a choisi des repas halal pour tous. C’est en tout cas ce que le sélectionneur de l’équipe de France aurait dit. « Quand il [Domenech] nous a sollicités il y a le diététicien qu’il a fallu [...]

« Manger halal, quelles garanties ? », c’est le titre du reportage de la chaîne TLM (Télé Lyon Métropole), titre qui ne correspond pas vraiment au contenu. Bidar, lecteur d’Al-Kanz, va sûrement faire des remarques ^_^. Share

Halal. Manger halal n’est pas aisé dans une société non musulmane. Cela ne suffit pourtant pas à justifier la consommation d’aliments illicites (haram). Chacun est en effet responsable de ce qu’il mange.

Manger halal. Nous mettions à jour la semaine dernière un article sur l’application pour mobile Halal Food Guide (voir : Halal Guide : acheter et manger halal grâce à votre téléphone portable). Ce logiciel à installer sur votre téléphone portable n’existe pour l’heure qu’en anglais. Un lecteur d’Al-Kanz – nous l’en remercions – a contacté [...]

Edit Mercredi 23 avril : après avoir acquis et testé le logiciel Halal Guide, nous avons pris quelques copies d’écran pour illustrer le présent article publié en février 2007. Manger halal. Connaître les ingrédients d’un produit avant de l’acheter et acheter en toute confiance ce qui finira dans son assiette est désormais possible. Le site [...]

Vous vous souvenez sûrement de la polémique qui a suivi la publication de notre billet sur les produits Com’o Bled de la société Délices et saveurs d’Orient. Eh bien, il semblerait que les plats cuisinés Com’o Bled aient été retirés de Houra.fr. Alors qu’on les trouvait dans la rubrique halal de l’hypermarché en ligne, aujourd’hui [...]

Devant l’intérêt porté à l’article consacré aux boissons de la marque Coca-Cola et la présence d’alcool, nous avons pensé bon de remettre au goût du jour, cet article publié initialement le 5 février 2007. Quand vous mangez des yaourts, vous mangez du cochon. Quand vous mangez un camembert, vous mangez aussi parfois du cochon. Quand [...]