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marché du halal

Halal : Isla Délice toujours devant, suivi de Fleury Michon et Oriental Viandes

Selon les chiffres rapportés début avril par le magazine spécialisé LSA, le chiffre d’affaires des produits halal en supermarché et en hypermarché est, en...

La fraude sur le marché de la viande halal perdure, mondialement

Halalgate. Le business du faux halal ne fait plus l'actualité. Il serait pour autant bien naïf de croire que le marché de la viande...

Ramadan, Lidl et le blanc de poulet Fleury Michon qui rappelle le Maroc

Le marché des consommateurs musulmans, particulièrement dans le domaine du halal alimentaire (halal food) ne s'est jamais aussi bien porté. Sa vigueur, objet de...

Halal : Mohamed Mellah, récent directeur général d’Isla Mondial, quitte l’entreprise

Moins de six mois après son arrivée à la direction générale de la société Isla Mondial, spécialisée dans la charcuterie halal, Mohamed Mellah quitte...

Halal : le géant Bigard renonce à s’offrir Isla Délice

"Isla Délice n'est pas à vendre", dit-on depuis des années chez Zaphir, société propriétaire de la marque halal. "Cela fait dix ans que Hertzog ...

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