Aujourd’hui, 10 dhul-hijja 1432, dimanche 6 novembre 2011, c’est jour de fête pour 1,5 milliard de musulmans. C’est l’Aïd al-Adha.

Dimanche, des milliers de famille en France ont goûté un mouton qu’elles ont cru halal et de l’Aïd, c’est-à-dire abattu après la prière de l’Aïd. En réalité, beaucoup ont eu un mouton qui n’est ni halal, ni de l’Aïd.

Dans quinze jours, les musulmans de France et d’ailleurs fêteront l’aïd al-adha in cha’a-Llah. Ce sera l’occasion de sacrifier une bête (un agneau, un mouton, une vache). Comme chaque année, les prix seront anormalement élevés. La faute à la spéculation autour de cette fête qui génère plusieurs dizaines de millions d’euros dans l’économie française, mais [...]

Sur leboncoin.fr, on trouve parfois des annonces insolites. Comme celle, signalée par Oum Noussayba, lectrice d’Al-Kanz. Un internaute – sûrement éleveur – mettait en vente deux moutons à l’occasion de l’aïd. Rien de surprenant jusque-là. De plus en plus d’éleveurs passent des annonces sur le net et des journaux locaux pour vendre leur mouton au [...]

Un lecteur d’Al-Kanz qu’on aime vraiment bien était le jour du Aïd en reportage à l’abattoir mobile situé à la Courneuve, en Seine-Saint-Denis. Il a filmé le déroulement de l’abattage. Malheureusement pour les détracteurs de tout poil, tout ne s’est pas si mal déroulé. Abattoir mobile et sanitaire – fête de l'Aïd El-Kebir (93)envoyé par [...]

Halalgate. Il n’est pas impossible que le mouton que vous mangerez demain ne soit ni un mouton de l’Aïd ni un mouton halal. Mais est-ce que vous vous en souciez vraiment ?

Halalgate. Comme chaque année, des centaines de moutons arrivent au marché de Rungis avant même le jour de l’Aïd. Le blog Al-Har témoigne.