« Tous nos produits sont assurés sans pollution radioactive », c’est le message qu’un restaurant a voulu faire passer auprès de sa clientèle, après certainement la catastrophe nucléaire de Fukushima. source b_sydney Humour ? volonté de rassurer ? Les deux ? Ce serait presque rigolo si ce qu’il y a dans notre assiette n’était pas pollué par [...]

Avoir une salle de prière dans son restaurant est un service qui fait toute la différence quand la clientèle est principalement musulmane. Ne pas avoir à choisir entre dîner et prier a longtemps été un luxe devenu aujourd’hui possible.

Vendre du halal tout en vendant de l’alcool est totalement antinomique. C’est pourtant très courant. Trop courant.

La Fourchette est un site de réservation de restaurant qui a aujourd’hui pignon sur rue. Nouveauté depuis peu, le site se lance dans la réservation de restaurants prétendument halal. Comme tous les annuaires qui recensent les restaurants dits « halal », la Fourchette se contente de recenser sans chercher à savoir précisément si c’est bien halal. Cette [...]

Si la grande distribution et les bouchers musulmans sont de plus en plus appelés à faire preuve de plus de transparence, les restaurants continuent de jouir d’une certaine indifférence. A tort.

Drôle de nom pour un resto, non ? Source : Pandanael Share

Un restaurant qui vend des nems au porc ostensiblement certifié halal par un organisme de certification, c’est impossible n’est-ce pas ? Oui, c’est impossible. Et s’il vend aussi de l’alcool ? Pareil. Aucun organisme de certification halal n’est assez stupide pour oser, à tout le moins ouvertement, certifier un tel établissement. En revanche, il est [...]