Archives par mot-clé : restauration

Reportage sur les "grosses combines de la restauration"

TF1 diffusait récemment un reportage qui ne manquera pas dégoûter les amateurs de pizzérias, de kebabs et même de restaurants ordinaires. Quelque peu alarmiste par moment, ce reportage intitulé « Pizza, sandwich, kebab : révélations sur les grosses combines de la petite restauration » est toujours disponible sur le site TF1.fr. Nous vous le recommandons. Pour cela, […]

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Gategroup, leader mondial de la restauration aérienne, passe au "tout-halal"

Révolution « halal » dans les airs. Gategroup, leader mondial de la restauration aérienne, a décidé de passer au « tout-halal ». L’objectif est clairement commercial : selon un responsable du groupe basé en suisse, Gategroup veut d’une part réduire les coûts en standardisant tous ces menus, d’autre part pénétrer plus profondément le marché asiatique et moyen-oriental. Concrètement, cela […]

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Al-Farooj : le halal se franchise

Al Farooj Fresh, chaîne de restauration rapide du groupe Al Islami Foods, annoncera son arrivée en France lors du Salon du Bourget, organisé par l’UOIF du 2 au 5 avril prochain.

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Restauration pendant ramadan | Hajj pas à pas | Paris veut sa finance islamique | les Ouïgours interdits de pèlerinage

Revue de web. Au sommaire cette semaine, la finance islamique qui fait rêver la France, la restauration touchée par ramadan, un guide pour réussir son hajj et la Chine qui interdit le hajj aux Ouïgours. Bonne lecture.

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