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Le marché de l'éthnique - Mai Lam Nguyen-Conan

Marché du halal : de quoi les 5,5 milliards sont-ils le nom ?

L’essor incontestable du marché des consommateurs musulmans s’est accompagné d’une inflation d’experts et de chiffres.

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Marché du halal : 1 400 euros le PDF. Si seulement

La vigueur du marché du halal a fait naître de très nombreuses vocations. Les experts se multiplient, les chiffres pleuvent, tout autant que les approximations dont il est urgent de prendre conscience.

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Marché du halal : des chiffres farfelus, jamais vérifiés

Si tout le monde s’accorde à reconnaître la vigueur du marché du halal, les chiffres avancés pour le quantifier relèvent souvent de la technique du doigt mouillé.

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