Halalgate. La semaine dernière, la puissante fédération nationale de l’industrie et des commerces en gros de viande (FNICGV) publiait un communiqué surréaliste. Surréaliste par son contenu et par le ton plaintif employé.

Il est scientifique, il est japonais et il aurait mis au point une viande à partir d’excréments. Réalité ou hoax ? Pour en savoir plus, lisez l’article du Nouvel Obs : Le caca parisien : A.O.C. de demain. Nous n’oserons pas faire de comparaison avec la charcuterie, qui halal ou non, lorsqu’elle est industrielle est [...]

A votre avis quels sont les pays où l’on consomme le plus de viande ?

Ce midi sur Europe 1, David Khayat, médecin et auteur du livre Le Vrai Régime anti-cancer, expliquait que manger de la viande halal ou casher est une façon très saine de manger et de prévenir le cancer. Nous avons retranscris ci-après son propos. S’il y a quelque chose de cancérigène dans la viande rouge, c’est [...]

L 214 est une association de défense des animaux qui a choisi de faire la guerre à la maltraitance animale. Le combat est noble et louable, et nous le soutenons. Sauf quand il verse dans une utopie aussi douce que dogmatique.

Oui, oui, ça existe. Et même halal (voir le macaron en bas à droite) Pour en savoir plus lire : viande végétarienne ou succédanés de viande. Via Tweetphoto – Faeryariella Share

Si tout le monde s’accorde à reconnaître la vigueur du marché du halal, les chiffres avancés pour le quantifier relèvent souvent de la technique du doigt mouillé.