Tag Archives: viande
Pas de viande halal à la cantine, mais des oeufs et du poisson
Alors qu’en octobre 2007 les cantines lyonnaises se mirent aux menus « laïcs » et « oecuméniques », c’est-à-dire ni halal, ni casher, c’est au tour des cantines de Grenoble de proposer des repas qui satisfont tout le monde : sans viande, ils ont été néanmoins étudiés pour satisfaire aux besoins calorifiques et diététiques des enfants. « Nous avons choisi [...]
L'Amérique latine à l'assaut du (faux) halal
L’Amérique latine est en passe de devenir le fournisseur mondial en viande dite « halal ». Le Brésil et l’Argentine, qui ne peuvent exporter ni aux USA ni au Canada, se sont tournés vers ce marché pour le moins lucratif. L’Algérie, par exemple, a importé massivement cette année pour faire face à la forte demande liée au [...]
Viande avariée : cas d'un spécialiste du halal à Marseille
Selon une information rapportée par Le Figaro, dans son édition d’hier, un nouveau cas de viande halal avariée a été mis au jour à Marseille. Un jeu dangereux car si les consommateurs perdent à nouveau confiance, c’est toute une profession qui risque de payer la facture. Lors de la crise de la vache folle, les [...]
Guide d'exportation de viande vers le Sultanat de Brunei – Haut-commissariat du Canada Brunei
« Source à consulter pour obtenir de l’information sur l’exportation des produits agricoles, des poissons et des fruits de mer » depuis le Canada vers l’International, le Service d’exportation agroalimentaire (SEA) est « un guichet unique qui fournit des renseignements sur les marchés, des conseils sur le commerce ainsi qu’un appui aux activités d’exportation ». C’est ce que l’on [...]
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