Alors que la quasi-totalité des grands de l'industrie et de la grande distribution s'ingénient à fuir les plus sérieux des organismes de certification halal, Casino a décidé de s'adjoindre les services du CSHR et de son label Halal Réunion.
Halal. Dans un précédent billet, nous estimions que la bataille du halal était véritablement engagée.
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Jean-Daniel Hertzog, patron...
Wassila.fr, site de traçabilité halal, s'annonçait révolutionnaire. Pour la première fois en France, un acteur majeur allait s'investir pleinement et rigoureusement dans le halal. C'était sans compter l'incurie avec laquelle le projet a été lancé. Analyse.
