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Abattage rituel : verbatim du Grenelle de l'animal (1)

Abattage rituel. Entre mars et mai 2008, plusieurs réunions autour de la question de la protection animale ont été organisées sous la tutelle du ministère de l’Agriculture et de son ministre, Michel Barnier. L’objectif était d’arriver en juin « à un plan d’action de mesures concrètes recueillant le consensus des participants ». Plusieurs groupes de discussion ont été formés à cet effet. L’un d’eux “Animal, économie et territoires” s’est penché le 7 mai 2008 sur la question de l’abattage rituel. Nous vous proposons aujourd’hui le verbatim de cette réunion, avec dans ce premier billet la liste des participants.

Liste des participants de la réunion spécifique « abattage rituel» – mercredi 7 mai 2008

Président : Jérôme Bignon, Député de la Seine-Maritime
Vices-présidents :
Yves Dauge, Sénateur d’Indre et Loire
Claude Milhaud, Docteur vétérinaire et Président de l’Académie Vétérinaire de France.
Rapporteurs :
Jean Lessrard – Conseil Général de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Espaces Ruraux
Marie-Aude Montely – Ministère de l’Agriculture et de la Pêche – Direction Générale de l’Alimentation
Marie-Odile Guth – Ministère d’Etat de l’Ecologie, du Développement et de l’Aménagement du Territoire
Représentants des cultes :
Kamel Kabtane, recteur de la Grande Mosquée de Lyon
Al Sid Cheikh, Mosquée de Paris
Pour le Consistoire de Paris
Le grand rabin Fiszon
Simon Marec
Elie Korchia
Expert :
Abdelkader Arbi – aumônier en chef – aumônerie musulmane des armées
Collège représentant des professionnels :
Nicolas Douzain FNICGV (Fédération nationale de l’industrie et des commerces en gros des viandes)
David Bloch Directeur d’un abattoir
Eugène Schaeffer FNSEA (Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles)
Collège ONG :
Jean-Pierre Kieffer, L’OABA (OEuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs)
Frédéric Freund, L’OABA (OEuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs)
Christophe Marie, La fondation Brigitte-Bardot
Collège experts et scientifiques :
Virginie Michel (Chef de l’unité épidémiologie et bien-être en aviculture et Cuniculture – AFSSA)
Henri Brugere (Professeur : Physiologie et thérapeutique – Ecole nationale vétérinaire d’Alfort)
Luc Mirabito (Chef de projet Bien-être de l’animal – Institut de l’élevage)
Représentants des ministères :
Ministère de l’Agriculture et de la Pêche
Cabinet :
Emmanuelle Soubeyran, conseillère technique
Nathan Grass, chargé de mission
Frédéric Uhl, chargé de mission
DGAL :
Pascale Gilli-Desnoyers, chef du bureau des matières premières
Jocelyn Merot, bureau des matières premières
Christine Petit, bureau de la protection animale
Ministère de l’Intérieur, de l’Outre-mer et des collectivités territoriales – DMAT :
Bertrand Gaume, chef du bureau central des cultes

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